История и експерименти обединяват винопроизводителите в Северна Каролина
На остров Роанок, във външните брегове на Северна Каролина, стои Майката Лоза. На повече от 400 години този скупернонг, местен сорт мускадин, се смята за най-старата култивирана лоза в Северна Америка.
Днес известните лозя заемат предния двор на крайградска къща, но наблизо Винарска изба Дуплин разработи лозе от изрезките си и веднъж го използва, за да произведе една реколта от сладко вино Scuppernong, наречено The MotherVine. Duplin, основана в началото на 70-те години, е най-голямата винарна в Северна Каролина. Продава 450 000 кутии вино годишно, предимно от мускадин и друго местно грозде.
Винена индустрия в Северна Каролина
Годишно икономическо въздействие
1,97 млрд. ДолараБрой винарни
186Американски лозарски райони
Долина Ядкин, Суон Крийк
Долината на река Хау, горната част на планината Хиваси
Апалачска висока страна
Преди да стигнат до Външните банки, плажуващите, които шофират по магистрала Каратоке, могат да спрат Лозя на светилището и се запасете с превъзходни вина. Седем поколения от семейство Райт са отглеждали ферми тук, въпреки че лозите на винифера са скорошно допълнение. Сортовете включват Каберне Совиньон, Санджовезе, Сира, Темпранило, Албариньо и Вионие, заедно с Нортън и Мускадин. Тези сортове грозде се справят добре благодарение на хладния океански бриз, който умерява интензивните летни горещини.
„Постоянният вятър и слънчевите дни са най-добрият приятел на лозарския мениджър“, казва генералният директор Джон Райт. Ураганите обаче могат да усложнят реколтата. 'След като започнем да виждаме камиони на Weather Channel, които минават покрай лозето, знаем да очакваме някаква тропическа драма.'
Акри под лозата
2300 сред 525 индивидуално притежавани лозяВодещи винарни
Винарска изба Duplin, лозя на Cypress Bend
Лозя Лу Мил
Но повечето от 186-те винарни на Северна Каролина се радват на планински гледки. В долината на Ядкин спадът на тютюневия пазар накара много фермери да преминат към грозде и регионът стана първата американска лозарска зона (AVA) в държавата през 2003 г. (сега има пет). Включват най-добрите винарни в долината Ядкин Childress Лозя, Лозя Herrera , Лозя и винарна Рафалдини и Лозя Шелтън .
Близо до Ашвил, Biltmore Estate’s винарната е една от най-популярните дегустационни зали в страната, въпреки че във виното си използва и грозде от други щати. Лозя Burntshirt , в Хендерсънвил, хвърля по-небрежно, забавно настроение.
Винарни за гледане
Addison Farms Vineyard, винарна Biltmore Estate, лозя Burntshirt
Изба 4201, лозя Childress
Винарска изба Grove, лозя Herrera
Винарска изба и лозя JOLO, Джоунс фон Дреле
Лозя и винарни, Лозя и винарна Рафалдини
Лозя и винарна на RayLen
Лозя Sanctuary, лозя Shelton, винарна Silver Fork
Surry Cellars, винарна и пивоварна WestbendНай-популярното грозде
Шардоне, Ризлинг, Каберне Фран, Шамбурсин, Пети Вердо
Експериментирането е ключово за младата индустрия. „В Raffaldini сме засадили и отгледали повече от 30 италиански сорта и клонинги“, казва управителят на дегустационната зала Томас Салей. „В момента Сагрантино и Неро д’Авола обещават“, казва той.
Сред останалите сортове в региона са Ризлинг, Албариньо, Верментино и Пети Мансенг сред белите и Каберне Фран, Шамбурсин и Петти Вердо сред червените.
