Как да сдвоите вино със супа
Добре дошли в нашия експерт, който раздели популярните категории храни, очертавайки основните предизвикателства (и решенията за сдвояване) за любителите на виното с вкусове на глоба.
Този кръг се фокусираме върху сдвояването супа с вино.
Предизвикателството: Опциите за сдвояване могат да зависят от температурата на супата, основата (месо / риба или зеленчук, сметана, бульон и др.) И основните съставки.
Wine fix: „Недостигнатите шардоне няма да победят повечето супи. Това е ключово, или всичко, което ще вкусите, е гореща течност “, казва ТораносукеМацуока, президент и директор на напитки в ресторант KOA, който сервира модерна китайска кухня. „Италианските вина като Soave и Pinot Grigio могат да балансират добре много супи и освен това са достъпни.“
Научете всичко за различните видове вино >>>
Направете тези ястия
Охладена супа от круши
Обикновена реколта супа
Френска лучена супа
Зимна супа от скуош
Matzoh Ball
Супа от чесън и Портабело
Нормандийска супа Бри
