Местни продукти и меса формират основата на интензивното меню за говеждо и морски дарове на шеф Лу Рук, със силна програма за сирена.

Дестинация бутилки:

Шато Мусар 2000 Червено вино (долината Бекаа)
Kongsgaard 2005 Шардоне (долината Напа)
Резерват Il Colle 1988 (Brunello di Montalcino)

Томас Сенерт и Глен Барджет са събрали добре балансирана винена листа от 800 селекции, включително 40 вина на чаша и редица сакета.

За повече информация за този Честърфийлд, Мисури, ресторант, Натисни тук .