Close
Logo

За Нас

Cubanfoodla - Това Популярни Винени Оценките И Отзивите, Идеята За Уникални Рецепти, Информация За Комбинациите От Отразяването На Новините И Полезни Ръководства.

Похвала

Въведение в Лоди

Не се заблуждавайте от непринуденото усещане на Лоди за селските райони. Регионът предлага очарователни вина и красиви винарни със съвременен дизайн, които правят посещенията незабравими. Лоди обединява копринени 100-годишни лозя и производители на иконоборци, които изработват приключенски нови вина.



Лоди е разположен по междущатска автомагистрала 5 на изток от делтата на Сакраменто-Сан Хоакин, където се пресичат двете големи реки в Северна Калифорния. Районът е рай за земеделие, откакто първите пионери се изтеглиха от Сиера Невада в вагоните на Конестога. Плодовете, зеленчуците и зърнените култури се развиват добре тук, но виненото грозде непрекъснато завзема площи, които принадлежат към редовите култури и някога известното грозде от пламък Токай.

Регионът е кръстен на централния си град, население 65 000. „Това е мястото, където полицейските коли са украсени с гроздови гроздове, а гимназиите са кръстени на гроздето“, казва Стюарт Спенсър, винопроизводител и собственик на винарна „Сейнт Амант“. Тийнейджърите, които практикуват в Lodi Lake Park, могат да принадлежат към спортни отбори като Lodi Flames или Tokay Tigers.

През последните 20 години много от 80-те изби в региона бяха основани от фермерски семейства от четвърто или пето поколение, които решиха не само да отглеждат грозде, но и да правят вино. Те изработват буйна Зинфандел от стари лозя, мощна Petite Sirah и много средни цени Шардоне и Каберне Совиньон.



Посетителите също така имат възможност да дегустират редки червени сортови вина (елегантно Cinsault и пикантно Graciano) и бели под радар (остър Albariño и флорален Kerner) от винарни като M2 Wines и Oak Farm Vineyards.

Виното обаче не е единствената атракция на Лоди. Можете да скачате с парашут, да гребете с каяк, да отпивате крафт бира или просто да избягате от горещото лятно слънце под разперените клони на сенчесто дърво.

Вижте цялото ни Ръководство за Калифорния за 2017 г.>


Топ грозде от Лоди

Зинфандел

Регионът с право е известен с буйни, зрели и понякога леко сладки Зинфандел , често се прави от стари, възли на лозя. Примерите от източната страна са дълбоки и богати, докато цинковете от запад са кръгли и земни.

Шардоне

Произведено предимно от зряло грозде, отглеждано в плодородна почва, виното не се нуждае от много дъб, за да бъде меко, сочно и с тропически вкус.
Взето на по-ниски нива на захар, това Шардоне танци със зелена ябълка и цитрусови плодове.

Малка Сира

Често се смесва със Zinfandel, Малка Сира тук е чудо на властта само по себе си. Богато на пикантни аромати на къпина и черен пипер, той предлага дълбока, богата структура на плътни танини.

Синсо

Изработен от много стари лозя, Синсо от тук има рядко съкровище, леко както в тегло, така и в алкохол. Той също е мек, но структуриран и парфюмиран със силен ревен, ягода и малина.

Ченин Блан

Сух Кларксбург Ченин Блан предлага живи аромати на тропически плодове и пъпеши с обилна текстура и ярка киселинност. Някои производители го оформят след Vouvray, с намек за остатъчна захар.