Независимо дали сте страстен любител на виното, който иска да научи повече за сортовете, или професионалист от винарската индустрия, който иска да издигне кариерата си на следващото ниво, напредването на познанията ви за вино може да доведе до множество лични и професионални предимства, на които винаги ще се радвате . Като Одобрен доставчик на програма с Wine & Spirit Education Trust (WSET®) , Wine Enthusiast Academy предлага курсове за сертифициране на ниво 1 и ниво 2 на WSET, за да постигнете вашите цели. Ето поглед към това, което можете да очаквате да научите, и няколко причини, поради които трябва да получите сертификат за вино чрез Wine Enthusiast Academy’s онлайн класове по вино.

Първо, какво е WSET?

Wine & Spirit Education Trust е орган за награждаване и регистрирана благотворителна организация, посветена на разработването и предоставянето на квалификации и курсове по вина и спиртни напитки. Създадена през 1969 г. за търговията с вино в Обединеното кралство, WSET оттогава се превърна в лидер в глобалната индустрия. Нашето партньорство с WSET ни позволява да предоставяме обучение по вино, което е стандартизирано в целия свят, така че вашите пълномощия да бъдат универсални.

Какво ще науча в часовете на ниво 1 и 2 на WSET?

Със сертификат WSET ниво 1 ще научите основните типове и стилове вина, както и характеристиките на обикновеното винено грозде. Вие също ще научите как да съхранявате и сервирам вино и основите на съчетаването на храна и вино. И накрая, ще разберете как да описвате вино с помощта на WSET ниво 1 систематичен подход към дегустацията на вино® (SAT).

Сертификацията WSET ниво 2 навлиза още по-навътре в света на виното. Ще научите за всички сортове грозде заедно с тънкостите на основните световни винени региони, както и как да разграничите стила и качеството на виното въз основа на етикетите и винената терминология. Подобно на ниво 1 на WSET, вие научавате за съчетаването на храна и вино и правилната процедура за дегустация, като използвате Systematic Approach to Tasting Wine® (SAT). Ще се запознаете и с лозарството и винификацията, които са процеси на отглеждане на грозде и производство на вино.

Това могат да бъдат трудни курсове, ако не се преподават добре, поради което е изключително важно да ги получите от реномиран доставчик, одобрен от WSET. И така, нека разберем защо онлайн класовете по вино на Wine Enthusiast Academy са правилният начин.

Може да харесате още: 10-те най-добри книги за вино за начинаещи, според професионалистите

---

#1: Винен ентусиаст познава виното

Wine Enthusiast е най-големият авторитет във виното повече от 40 години, произвеждайки и предоставяйки висококачествени винени лайфстайл продукти, съдържание и винени ревюта чрез Wine Enthusiast. С над дузина рецензенти сляпа дегустация на хиляди вина всеки месец и сертифицирани от WSET редактори и консултанти по продажбите, ние познаваме виното от почвата до чашата.

Курсовете се водят от Маршал Тилдън III , DWS, CSW, главен директор по приходите и образованието на Wine Enthusiast Commerce. Той получава дипломата си по вино и спиртни напитки от Wine & Spirit Education Trust и е сертифициран специалист по вино към Society of Wine Educators.

„Казвам на всички мои ученици „мислете, докато пиете“. Научаването какво има в чашата и как да определите нейното качество и характер ви помага да разберете защо наистина се наслаждавате на определени стилове вино пред други“, казва Тилдън.

#2: WSET подобрява вашето разбиране за вино (и кариера!)

Всеки има полза от виненото образование, от случайните пиячи на вино, които искат да научат основите, до тези, които работят или искат да работят във винарската индустрия. Всекидневните пиячи на вино ще придобият нова оценка за любимата си напитка, докато се научат как да избират вина с увереност и да ги обсъждат с гостите. Тези, които вече работят в индустрията, ще придобият по-задълбочено разбиране на продукта, който обслужват, продават и търгуват, което може да помогне за повишаване на техния авторитет и продажби.

#3: Можете да станете винен експерт от вкъщи

След като курсът започне и получите данните си за вход, можете да завършите модулите на курса със собствено темпо. Няма срещи освен насрочената дата и час на изпита и незадължителната ръководена дегустация, която е включена в покупката на винен дегустатор. И стига да имате интернет връзка, можете да вършите работата си, където пожелаете!

---

Как да започнете да получавате сертификат за WSET

Постоянно се появяват нови курсове добавени към календара така че можете да се запишете за клас, който най-добре отговаря на вашия личен график. Виното е забавно, както и ученето за него. Започнете своето образователно пътуване по вино с Wine Enthusiast и учете, когато и където пожелаете, със свое собствено темпо.

Регистрирай се сега

Чуйте повече от Тилдън за сертифицирането чрез Wine Enthusiast Academy в това кратко резюме: