Когато купувате нещо чрез връзки за търговия на дребно в нашите истории, може да спечелим комисионна. Wine Enthusiast не приема заплащане за ревюта на вина, бири, спиртни напитки или други продукти. Прочетете за нашия процес на сляпа дегустация и преглед тук . Цените може да варират в зависимост от търговеца.

На около 3 часа южно от Париж е един от най-почитаните винарски региони в света. Бордо от векове е един от епицентровете на света на виното. Докато толкова много хора търсят своите червени и десертни вина, техните бели вина не са нещо, което трябва да се пренебрегва.

Основно изработени от Совиньон блан и Семийон , може да има и малък процент от Мускадел . Совиньон блан е известен с високото си киселинност и билкови нотки, докато Sémillon придава тяло на сместа и омекотява вината. В зависимост от процента на гроздето, виното може да премине от тръпчива киселинност с цитрусови и тревисти нотки до по-богато усещане в устата с тонове печена ябълка.

Лятото предлага страхотни възможности за чифтосване Белите от Бордо с. Рукола базирани салати, морски дарове на скара и песто паста.

Ето някои, които препоръчваме:

Château Carbonnieux 2019 Pessac-Leognan; $45, 94 точки. Имението е известно с бялото вино и тази последна версия отговаря на репутацията. Това текстурирано, предимно совиньон блан вино има стегната киселинност, противопоставяща се на стареене на дърво и вкус на зрели цитрусови плодове и бели плодове. Пийте виното от 2024 г. Избор на изба – Роджър Вос

КУПЕТЕ ОТ VIVINO

Château de Chantegrive 2020 Cuvée Caroline (Graves); $45, 92 точки. Отлежало на дърво, това балансирано вино е балансирано между зрели цитруси и подправки. Предлага нотка на ананас заедно с жива киселинност. Избор на редакторите – Роджър Вос

КУПЕТЕ ОТ VIVINO

Château Fourcas Dupré 2020 Бордо Бяло; $26, 92 точки. От имение в Листрак, това е зряло, младо и леко медено вино. С нотка на подправки и ванилия, виното се разви добре. Пийте от 2022 г. – Роджър Вос

КУПЕТЕ ОТ WINE-SEARCHER

Château La Gabarre 2021 Бордо Бяло; $10, 88 точки. Това е пълно със зелени плодове, заоблени от киви и киселинност. Виното е ароматно със страхотна крайна свежест. Пий сега. Най-добра покупка – Роджър Вос

КУПЕТЕ ОТ WINE-SEARCHER

Chateau Pape Clement 2019 Pessac-Leognan; $130, 94 точки. Тази реколта показва части от зрели плодове, които имат младежки, текстуриран характер. Отлежаването на дърво добави пикантност и закръгли текстурата с аромат на бели плодове. Това комплексно вино ще отлежава и трябва да се пие от 2024 г. Избор на изба – Роджър Вос

КУПЕТЕ ОТ VIVINO

Château Picque Caillou 2020 Pessac-Leognan; $45, 93 точки. Въпреки че това вино е все още младо, то има всички елементи на потенциал за стареене. Ярките зелени и цитрусови плодове са подправени със стареене на дърво и жива, стегната текстура. Виното със сигурност ще се развива, за да бъде готово за пиене от 2024 г. Избор на изба – Роджър Вос

КУПЕТЕ ОТ VIVINO

Château Roc de Minvielle 2021 Бяло Бордо; $17, 89 точки. Ярки и плодови, ароматите на ябълка и грейпфрут на виното са опънати и текстурирани. Това е живо младо вино, по-добро от по-късно тази година. Най-добра покупка – Роджър Вос

КУПЕТЕ ОТ WINE-SEARCHER

Шато Рокфор 2021 Бордо Блан; $22, 90 точки. Парфюмирано и с фини плодове, виното е пълно с плодов аромат на печена ябълка. Неговият заоблен пикантен послевкус придава на виното комплексност и фин остър послевкус. Пий сега. Най-добра покупка – Роджър Вос

КУПЕТЕ ОТ VIVINO

Clos Floridène 2020 Гробове; $13, 93 точки. Покойният Денис Дюбурдийо беше лидер в разработването на бели вина от Бордо. Семейството му продължава неговото наследство в това гладко, кремообразно и заоблено вино. Киселинност и свеж цитрус се усещат накрая. Напитка от 2023 г. Избор на редакторите – Роджър Вос

КУПЕТЕ ОТ VIVINO

Domaine de Chevalier 2019 Pessac-Léognan; $115, 97 точки. последното производство на това легендарно бяло вино идва от едва 17 акра от 165 акра лозе. Отлежало дърво и богато на зрял Совиньон Блан, виното блика от енергия и бели плодове, докоснато от подправки и с дълго отлежаване пред себе си. Пийте това вино от 2025 г. Избор на изба – Роджър Вос

КУПЕТЕ ОТ VIVINO

Ние Препоръчвам:

• Компресорен охладител за вино с 18 бутилки Wine Enthusiast
• Чаша за вино Grassl Mineralité