Close
Logo

За Нас

Cubanfoodla - Това Популярни Винени Оценките И Отзивите, Идеята За Уникални Рецепти, Информация За Комбинациите От Отразяването На Новините И Полезни Ръководства.

Австралия,

Където отидете, виното ще последва

„Това е ритуал за преминаване“, каза ми приятел всъщност. „Всеки австралиец трябва да го направи.“



Това беше репликата, която открих, че повтарям на съпруга си, за да го убедя, че да караме себе си, нашето седеммесечно бебе и нашия Джак Ръсел Териер през Австралия с кемпер, е добра идея. Проработи. И наистина, оказа се добра идея.

Но аз се озовах в затруднено положение, което единственият любител на виното можеше да разбере. Какво да правите със съдържанието на вашата изба, когато изкоренявате живота си?

Отговорът? Изпий го.
Кенгуру в лозе, река Маргарет



За щастие, нашият нает 25-футов фургон имаше напълно подходящо място за съхранение на вино, докато сте на път. Скрито отделение под една от задните седалки свърши работа. С минимално количество подплата от суичър, избата на мобилния ми дом ще пътува без падение в памучно-полиестерен пашкул. За съжаление същото не може да се каже за стъкларските изделия. През първите 10 минути шофиране, извивка на пътя доведе до какофония от катастрофи - предизвиканите от изтръпването звуци на чупене на чаши за вино, които накараха треперещия ни териер да се измъкне под краката на шофьора.

Имаше и други предизвикателства. Маршрутът ни щеше да ни отведе от Пърт на запад до Мелбърн на изток (където след това щяхме да летим до Лос Анджелис и да повторим пътуването до Ню Йорк). Сухите, необитаеми необятни пространства на Австралия осигуряват дни на нищо, когато един еднолентов път без рамене през равнината Нуларбор е доминиран от кавалкада от ужасяващо бързи „пътни влакове“ (тройни ремаркета)

Какво да правите със съдържанието на вашата изба, когато изкоренявате живота си?

Малки предизвикателства, като смяна на памперси в движещо се превозно средство или принуждаване на високо нанизано куче да пикае по стръмния скален край на Големия океански път, биха ме изпитали. А готвенето от нулата в джобна кухня твърде много напомняше на микроскопичните апартаменти, в които се притиснах в началото на 20-те си години.

шофиране

Но след един ден на бяло кокалче, нямаше по-голяма награда от паркирането на нашия кемпер, независимо дали беше отстрани на инкрустирания с червен прах път или кацнал над самотните скали на Великата австралийска река (със сигурност портал) до небето, ако човек вярва в такива неща) и отваряне на специална бутилка.

Избата ми, макар и да не съдържаше нищо особено емблематично, беше пълна с етикети, които обичах. Кутията за подправки елегантност на Фелтън Роуд беше отпечатан в мозъка ми, докато го отпивах под залеза над Южния океан, заобиколен от пустиня, докъдето можеше да погледне.

Lopez de Heredia’s Tondonia Reserva Blanco , със стария си аромат на библиотека и аромат на пчелна пита, ме утеши, докато биещите ветрове по залива на Victoria’s Apollo Bay заплашваха да преобърнат кемпера ни. В средата на пустинята, отказана вода на няколко самотни почивни станции, вместо това се насочихме към виното, наслаждавайки се на бутилки от най-променящите се в Австралия производители като Jauma’s Blewitt Springs Grenache и Monomeith Pinot Noir на Lucy Margaux .

Влязохме в Мелбърн с лекотоварния фургон малко по-леки - всяка бутилка от домашната изба беше изпита. Ако наистина бяхме завършили „ритуал за преминаване“, като прекосихме континента на Австралия, тогава това беше кръщение с вино.

И когато дойде време да вземете Camper Van No. 2 в Лос Анджелис (куче и бебе непокътнати), непрекъснато възнаграждаващият процес за изпразване на портфейла на изграждането на лична изба започна отново.