Close
Logo

За Нас

Cubanfoodla - Това Популярни Винени Оценките И Отзивите, Идеята За Уникални Рецепти, Информация За Комбинациите От Отразяването На Новините И Полезни Ръководства.

Събития,

Vinexpo 2009

Vinexpo, най-престижният панаир на виното и спиртните напитки, провеждан на всеки две години в Бордо, обикновено се свързва с пищни прояви на богатство и лукс. Фразата, която остана тази година обаче, беше „по-малко е повече.“



На събитието от 2009 г., което се проведе на 25-29 юни, трибуните бяха по-малко раздразнителни, руснаците, пристигащи с хеликоптер, облечени в бленд, отсъстваха, а закачалките, които често придружават контингенти от целия свят на виното, не заглушаваха пътеки.

Дори великите вечерни шато събития, които заобикалят слънцестоенето, бяха по-сдържани, знак за това колко велики двойки се крият с криза.

Но нека да няма грешка, наливат се вина с големи реколти и се правят сделки.



Драматичният търговски панаир създава сцена за това, което ще видим на рафтовете на едро през есента. Това означава нови вина, които се вписват в категорията, която всички сега обичаме да казваме, че обичаме: бутилката под 10 долара. Това не означава, че класираните растежи ще започнат да се продават на същата цена като две латета от Starbucks, но все пак ще започнете да виждате нови марки вина от някои от най-добрите замъци във Франция, Испания, Италия и други големи лозарски региони.

Възможност, а не криза
Посещаемостта на търговските изложения е намаляла с шест процента, а някои основни играчи, включително Гало в Калифорния, Торес от Испания и Бойс от Бургундия, отсъстват. По време на панаира се чуваше шумът на кризата, като някои се чудеха дали производителите са видели дъното на бутилката. Мнозина казаха, че потребителите са спрели да купуват през ноември, но когато са се върнали от шока, са купували с подходящи стартове на ценови точки, които са смаяли винения свят.

За разлика от предишните шоута, където директорите бяха изчезнали преди залеза на слънцето на втория ден, много останаха за цялото шоу. За краля на Бордо Бернар Магрез, собственик на Château Pape-Clement и десетки други, търговията не спря до последния звънец в четвъртък.

„Вземащите решения са тук“, каза Джак Шлатер, швейцарски собственик на Merryvale в долината Напа.

Николас Гайли, управляващ директор на Barton and Guestier, излезе с фраза, която сякаш завладява духа на шоуто. „Не гледайте на западните езици, всички казваме„ криза “. По-скоро погледнете гръцката, където кризата е „избор“, и китайската, където кризата е „възможност“, каза той.

Вина за гледане
И така, какво можете да очаквате на рафтовете, тъй като 2009 се превръща в 2010? На $ 10 и по-малко, проверете етикета и кой прави виното. И не забравяйте, че под 10 долара няма да бъде вино от 30 долара на една трета от цената.

В категорията цена / качество диапазонът от 10 до 20 долара е добро място за търсене, независимо откъде идва. Нови органични вина продължават да навлизат, включително Barton и Gustier’s (Diageo) Originel и гама от био вина от Natural Merchants.

Също така трябва да се отбележи, че това беше първата поява на Zinfandel Advocates and Producers (ZAP) в шоуто. „Нямахме представа как френският свят ще приеме нашето вино“, каза ковчежникът на ZAP Ричард Флорес. „Но сомелиерите харесаха нашия профил за вкус„ в твое лице “, нашия тероар ​​и че Zinfandel е уникален“

Какво е новото в света на виното и спиртните напитки
Jean-Michel Cazes и семейство Cazes стартираха Echo de Lynch Bages по време на интимно „кръщене“ на новото вино в страхотния ресторант Chapon Fin в семейството в центъра на Бордо. Историческата пристанищна къща Ramos Pinto представи гама от португалски неподвижни вина, представящи изкуство от невероятния период на арт деко, който направи пристанищната къща известна (определено бутилки за колекционери). Също от Дуро, мостът на Адриан Бридж на Тейлър създаде вестник с планове за откриване, по-късно тази година, Yeatman House, луксозен курорт и винено училище сред пристанищните къщи, които са изправени пред Порто.

Кристофър Бек, рапърът и актьор, известен иначе като Ludacris, пусна коняк, наречен Conjure, а китайският So-Yang представи света на коняка.

Vinexpo и Bordeaux Chambre de Commerce стартираха програма за вина в облигации, която дава на купувачите на първокласни вина от Бордо възможността да избират облигации (без данък) в Бордо, вместо да изпращат до Съединените щати или Лондон. Ползата е, че когато инвестиционното вино след това тръгне за продажба, родословната каишка ще бъде много по-къса и проследима. И Wine Enthusiast обяви и нов потребителски продукт, цифрова версия на печатното списание, достъпна на zinio.com.

Но не всичко беше свързано със сделките и новите продукти. Хенри Прейс, чийто базиран в Сан Диего Preiss Imports, е отговорен за някои от най-интересните френски спиртни напитки, които пристигат на американските брегове, беше отличен от френското правителство за повече от 20 години предоставяне на висококачествени и единични алкохолни напитки на американските потребители. На церемония в сряда Жан-Пиер Кунтро, президент на Groupe Renaud-Cointreau, връчи на Preiss историческия медал Chevalier de l’Ordre du Mérite Agricole. Mérite Agricole е най-старата гражданска награда във Франция, на второ място след прочутия Легион д’Хонър.

С изтичането на панаира Робърт Бейнат, ръководител на Vinexpo, постави шоуто на 100-степенна скала. „Имайки предвид икономиката, това беше 90 точки. Добро шоу. '