Въпреки че занаятчийската бира привлича тук много внимание в наши дни, Канзас Сити има богата история на отглеждане и винопроизводство, датираща от 19-ти век. Всъщност към 70-те години на миналия век Мисури и Канзас съставляват втория по големина регион за отглеждане на грозде и винопроизводство в САЩ, точно зад Калифорния.

Забраната почти унищожи производството на вино в Средния Запад. Благодарение на специална група лозари, Канзас Сити обаче се върна към броя на избите си преди забраната, заедно със здравословна комбинация от оживени винени барове, ресторанти, задвижвани с вино и разнообразни магазини за бутилки.

„Виждаме голям интерес към естествените вина, а оранжевите вина попадат в много винени списъци“, казва Райън Шиара, собственик на Wine Company от Underdog , местен магазин за вино. „Оранжевите вина винаги са били в нашия магазин, но правим идея да ги извикаме на етикета на рафта си и да не ги отделяме от други вина, за да не си помислят хората, че има нещо странно в тях.“

С такова разнообразие от предложения, не е изненадващо, че местните жители на Канзас Сити са особено знаещи и приключенски настроени, що се отнася до виното. Ето вашето ръководство за навигация в разнообразния винен пейзаж на Канзас Сити.

Разпространението в Ca Va / Снимката е предоставена от Ca Va

Винени барове

Всичко е наред

Откритите тухлени стени, тавани с калаени плочки и подове от твърда дървесина ще ви отведат до старомодните бистра на Париж в Всичко е наред , бар с около 60 пенливи вина, колекция от 40 бутилки от духовната родина на Шампанското. В по-топлите дни се наслаждавайте на мехурчета на обляния от слънцето заден двор заедно с хапки, включващи хайвер, плот от колбаси, Ябълкови картофки и тартар от говеждо месо. Не пропускайте изграждането на собствения си бар с мимоза по време на неделен брънч.

Винен бар и кухня от танин

Макар и технически ресторант, Танин е известен около града предимно като винен бар. Това се дължи на обширния си, въртящ се списък от стъкло, със сезонни теми като Ризлинг и Розе, както и селекция от други пенливи, бели и червени вина, включително няколко естествени вина. Има и 22-странично меню от вина и шампанско до бутилката. Разположен в сърцето на района на изкуствата Crossroads в Канзас Сити, Tannin е на пешеходно разстояние от художествени галерии и бутици.

Somerset Wine and Cider Bar

След като прекараха близо 20 години в управлението на винарна с 8 000 лози в близката Паола, Канзас, на 25 минути път с кола от Канзас Сити, екипът на съпрузите и съпругата Денис и Синди Рейнолдс отвори тази градска микро-винарна в квартал Мартин Сити. В допълнение към повече място за производство на вино, те занаят своя ябълков твърд сайдер тук. Всеки уикенд има музика на живо, на която можете да се насладите с дегустационен бар, включващ колекция от сухи и полусладки бели и червени вина.

Разглеждайки рафтовете на Underdog Wine Co. / С любезното съдействие Underdog Wine Co.

Винени магазини

Underdog Wine Co.

Ако сте фен на семейни вина с малка продукция, Underdog Wine Co. е мястото за пазаруване. С две места в кварталите Крестууд и Юнион Хил, тази семейна операция проби и избира повече от 400 бутилки, налични за закупуване. Екипът там е решен да предложи най-добрата стойност за вашия долар. Underdog предлага дегустации на вино за жадни четвъртък от 17 до 18:30 ч., А дръзките пиячи трябва да се възползват от тяхната промоция „6 за $ 60“ - шест предварително избрани вина от цял ​​свят за $ 60. Офертите се въртят ежемесечно. Търсите пиене и хранене от първо ниво? Опитайте Бирмингам, Алабама

Търговци на вина от изба плъхове

Намира се на няколко пресечки от винен бар Tannin, Търговци на вина от изба плъхове може да се похвали с селекция от над 1000 вина, 300 спиртни напитки и 200 бири, както и занаятчийски сирена, сушени меса, зехтин и шоколади. Екипът се гордее и с образование по вина, с дегустации, провеждани през целия месец, както и класове по теми като „Рози от цял ​​свят“ и „Вината от Нова Зеландия“. Не пропускайте сделката „Известен случай от 100 долара“, която включва 12 избрани, висококачествени вина на стойност от 10 до 15 долара за бутилка.

Виното и спиртните напитки на Gomer’s

Вкоренен в Канзас Сити от 1969 г. и с пет места в района на метрото, На Гомер е оригиналният магазин за бутилки около тези части. Насочете се към мястото му в Midtown за най-голямата селекция и богато предлагане на отлежали бургундски и немски вина. Също така в Midtown има безплатен месечен семинар за Wine 101, който обхваща теми като разликата между вината от „Стария свят“ и „Новия свят“, до сдвояването на храни и как трябва да се сервира вино.

Вина на крана в дегустационната зала на градска винарна Amigoni / С любезното съдействие на градската винарна Amigoni

Местни винарни

KC Wineworks

KC Wineworks се таксува като първата мащабна производствена винарна в района на кръстопътя на изкуствата. Частична винарна, частна дегустационна зала, тя произвежда виното си само от грозде, произведено в Мисури, произвеждайки сух стил вино от Средния Запад. Опитайте бутилки, които включват Norton Nouveau или Cuvée Blanc в неговата елегантна дегустационна зала и бар, докато закусвате със сирене, колбасни дъски и шоколади. През топлите месеци проверявайте менюто за вино. И ако сте прекалили с малко, просто скачайте по KC трамвай това е само на няколко крачки.

Градска винарна Amigoni

Разположен в сградата на Daily Drovers Telegram, построена през 1909 г. в оживения квартал West Bottoms, Амигони прави вина от традиционни европейски сортове грозде като Каберне Фран и Шардоне израснал на 60 мили в Сентървю, Мисури, както и Калифорния Централна долина. Вземете проби от пет лира в дегустационната му зала за 7 долара, вземете обиколка на винарна или опитайте клас за смесване на тиймбилдинг с ордьоври и бутилка от печелившата смес, за да се приберете вкъщи.

Винопроизводителят Уитни Райън от Vox Vineyards / Снимката е предоставена от TerraVox

Регионални винарни

На по-малко от час път с кола от Канзас Сити има много достойни винарни. Двайсет минути северозападно от центъра, в Уестън, Мисури, е Дегустационна зала TerraVox и производствено съоръжение за Vox Vineyards, което отглежда гроздето си в Канзас Сити. Vox произвежда над 20 различни вина в Мисури от повече от 40 различни сорта грозде American Heritage, отглеждани на място.

Също така в Уестън е Винарска изба Pirtle , семейна операция, настанена в бивша лутеранска евангелска църква, построена от германски имигранти през 1867 г. В допълнение към вината, произведени от местно грозде, Pirtle занаят и плодови вина и медовина.

30 минути път с кола до Олате, Канзас, ви отвежда до KC Wine Co. , където екипът произвежда осем вина, произведени от грозде в Мисури, както и традиционно и подправено твърдо сайдер.

Вината в Bluestem / Photo by Bonjwing Lee

Ресторанти със звездни винени списъци

Ресторантите в Канзас Сити също са увеличили своите предложения за вино. Печеливша награда на Джеймс Биърд Bluestem предлага разнообразна селекция от вина от Стария свят и Новия свят от бутилката, както и налива в три размера червено, бяло и розе на чаша по време на щастливия час.

Намерете глобално вдъхновени споделени чинии на Клуб и дегустационна зала Corvino Supper , заедно със списък с естествени вина от бутилката, както и червени, бели и пенливи вина. В Supper Club всяка вечер има и джаз на живо, както и специално меню за шампанско и хайвер за двама.

Ресторант JJ’s , в сградата на Polsinelli, западно от Country Club Plaza, има списък с 1800 бутилки от цял ​​свят и 30 опции от стъклото. Стаята на рога разполага с една от най-големите селекции от портокалови вина и международни природни вина в града.

Нощно време в изкуствения квартал „Кръстопът“, Канзас Сити / С любезното съдействие Посетете KC

Вън и за дестинациите за пиене

Искате да се насладите на виното си на открито? Канзас Сити позволява отворена консумация в определени обществени зони на града, стига тези зони да са блокирани от автомобилния трафик.

Най-популярните квартали, пространства и събития включват Област за мощност и светлина , Първи петък и на двете Кръстопътни изкуства и историческия 18-ти и Лозарски окръг , и Център за сценични изкуства Кауфман . Единственият улов е, че не можете да си носите напитки отвън.

Междувременно годишният Шекспиров фестивал „Сърце на Америка“ в Southmoreland Park предлага вино на чаша или бутилка, за да се насладите по време на представления. В настроение за нещо по-силно от виното? Историята на дестилирането на Канзас Сити се превърна в източник на вдъхновение за някои от най-уникалните коктейл барове в страната. Монархът е шикозен, причудлив бар с дебело кожено коктейлно меню, вдъхновено от миграционните модели на пеперудата Monarch. Или, разположена в задната уличка, опитайте 30-местен спикей Swordfish Tom’s за коктейли от ерата преди забраната.