На Бруно Джакоза Баролос и Барбарескос включват някои от най-осветените имена в Пиемонт, включително Barolo Falletto, Barolo Le Rocche del Falletto, Barbaresco Asili и Barbaresco Santo Stefano, докато бутилките му с червен етикет Riserva - произведени само в най-добрите години - са сред най-търсените вина в Светът.

Джакоза беше просветен традиционалист, съчетавайки до голяма степен неинтервенционистки подход в избите с иновативни идеи, като търговия с традиционните си славянски боти за препечени френски дъбови бъчви, произведени от Гамба още през 80-те години, когато толкова много други избираха препечени барики, които според него биха маскирали класическите усещания на Неббиоло с цветя, горски плодове и балсамика.

Но именно изключителните възможности за дегустация на Бруно бяха ключови за успеха му.

Той напуска училище на петнадесет, за да работи във фирмата за купуване на грозде и производство на вино на баща си. Щеше да прекарва дните си в разходки сред хълмовете Ланге, за да търси най-доброто грозде, а именно Неббиоло, но също така Барбера и Долчето. Младият Джакоза скоро стана известен с това, което мнозина описват като неговото златно небце. Ще продължи да създава Баролос и Барбарескос със сложност, финес и дълголетие от най-известните лозя.

Той също така откри по-малко известни лозя, които ще направи известни чрез елегантните си, безупречно балансирани вина. Уважението му към лозята и разбирането му за това как те дават вина на отделни личности е било десетилетия преди неговото време. Първите му бутилиращи бутилки с едно лозе, Barbaresco Santo Stefano Riserva Speciale от 1964 г., последвани от Barbaresco Asili Riserva от 1967 г. и Barolo Vigna Rionda от 1967 г., са сред първите бутилки за лозя в Италия.

Giacosa повлия на няколко поколения винопроизводители, включително Franco Massolino, от семейната фирма Massolino в Serralunga. „Бруно Джакоза беше един от първите, които демонстрираха пред любителите на виното по света невероятния потенциал на нашите лозя“, казва Масолино.

„Той беше истински„ пиемонтезец “, с резервиран характер и понякога можеше да се окаже малко опасен“, заявява Алдо Вака, управляващ директор на Produttori del Barbaresco. „Но той без съмнение беше най-експертният ценител на големите лозя на Ланге и дори през 60-те години на миналия век Джакоза знаеше как да направи кои са едни от безспорните шедьоври на италианския винен свят.“

Въпреки че Джакоза беше добре известен със своята донякъде груба личност, аз имах късмета да видя друга негова страна, преди и след опустошителния му инсулт през 2006 г. Човек с малко думи, когато беше отпуснат във винарната си, докато дегустираше, той често се шегуваше и закачка с дъщеря си Бруна и лицето му щеше да светне с обезоръжаваща усмивка всеки път, когато говореше за любимите си лозя, Асили и Фалето.

И по този начин ще запомня Бруно Джакоза.