1: Суша на западното крайбрежие. Ескалиращата суша (три години и продължително) и нарастващите битки за достъпа до вода за изби нагоре и надолу по цялото Западно крайбрежие бяха големи новини тази година. Добивът на грозде също е намалял значително, въпреки че в някои случаи качеството на гроздето се е повишило.

две: Текущото въздействие на изменението на климата. Тази година сушата не беше единственото отклонено природно препятствие за лозарите. Топлинните вълни в Италия, Австрия, Германия и други, както и ранният и непостоянен сезон в Калифорния, показват, че екстремните метеорологични промени са модерна ахилесова пета на лозаря.

3: Нарастващото значение на финансирането на тълпата във виното . Сайтове като Kickstarter и Indiegogo помагат на малкия бизнес да се утвърди от години, но Naked Wines, Fundovino, Cruzu и Seedrs набра забележима инерция във виненото пространство. Това означава, че малките производители и фирми всъщност имат шанс да стартират в известна скъпа индустрия.

4: Социалните медии стават най-добрата платформа за разговори на Wine. Следвайки тенденциите в пътуването и храненето, виното стана сериозно социално тази година, като хаштаговете в Twitter като #wineoclock получиха стотици хиляди записи. Винопроизводители, сомелиери и блогъри също агресивно ангажират последователи, използвайки Instagram за витрина лозя, бутилки и др.

5: Балансираните вина вземат Америка. Вкусът към вината с по-ниски киселини и по-ниско алкохолни напитки вдъхнови местните производители да последват примера им, особено в Калифорния, където укротяването на алкохола и дъба, въпреки топлите реколти, беше фокус. Популярността на сухите бели (совиньон блан, Grüner Veltliner) и свежи червени(Pinot Noir, Cabernet Franc) стимулира и общите вътрешни и международни покупки на вино.

6: Сомелиерите достигат до статус на знаменитост. Лични ориентирани винени списъци, телевизионни предавания и филми с участието на пазачи на винени списъци, плюс безпрецедентен източник в медиите на „сом мнения“ ... всички ескалираха тази година, което показва нарастващ брой последователи на винените личности в Америка.

7: Мобилните приложения за вино излитат. Приложения като Hello Vino, Vivino и други доказаха тази година, че любителите на виното искат да научат и да купят вино на своите мобилни устройства. През август CNBC съобщи, че до 36 процента от потребителите в САЩ използват приложения, за да проверяват цените и отзивите преди покупките на вино.

8: Искрящо не показва признаци на спиране. Проучвания разкриват, че около една трета от американците, които пият пенливо вино, или 18 милиона американци, сега пият пенливо вино поне веднъж седмично. Това включва италиански Prosecco (водещ), калифорнийски пенливи, шампанско и испански Cava, наред с други.

9: Сухото премиум розе остава горещо. Елегантните бутилки от Франция водят опаковката в нашия все по-голям вкус към розовите неща, с нови продукти на рафтовете в цялата страна, доказващи, че тяхната гъвкавост резонира с пиещите вино (и от двата пола) навсякъде.

10: Au Naturel е естествен. | Повече ▼ наличните, по-популярни и географски по-разнообразни от всякога, естествените вина (обикновено се договарят да бъдат произведени от грозде, сертифицирано биологично или биодинамично и ферментирало с местни дрожди) следват тенденциите „от фермата до масата“ в храните и показват, че американските вкусове стават все по-приключенски.

Относно снимката: На 268 страници - най-голямата в нашата 28-годишна история - този двоен брой представя еволюцията и растежа на списанието във време, когато виното е по-популярно от всякога.