Величествената кметство в Сан Франциско беше мястото за петия годишен Toast of the Town на ентусиаста на виното, проведен на 7 април. Емблематичната сграда на Beaux Arts бе домакин на повече от 1000 любители на виното и храната, както и на 500 търговци, събрали се на хладно, но ясно вечер да опитате 500 плюс местни и международни вина и да се насладите на храна от 30 топ местни ресторанта.

Събитието се провежда през последните четири години в Операта на града. Мястото беше променено, обясни издателят на ентусиастите на виното Адам Струм, „защото кметството е фокусна точка от културно значение и естетическо величие“.

Гурме, прясно приготвени ястия бяха поднесени от прехвалени готвачи и придружени от разнообразен набор от вина, наляти от винопроизводители от цял ​​свят. Станции се разпространяват от голямата централна ротонда на сградата, точно под позлатения купол на конструкцията, и по нейните мраморни коридори към южната и северната светлина, както и нагоре по голямата стълба към балкона. Балконът е представен в много холивудски филми, включително Raiders of the Lost Ark, The Wedding Planner и Milk.

Винариите наливаха Louis M. Martini, Schramsberg, Francis Ford Coppola, Boisset Family Estates, Jackson Family Wines, St. Supery и портфолио от Maison Marques & Domaines. Занаятчийски бири от Unibroue и Sam Adams и спиртни напитки, включително Michter’s Bourbon, също бяха на разположение. Ресторантите управляваха обхвата от St. Helena’s Press и ресторанта в Wente Brothers до заведения в Сан Франциско като Waterbar, Twenty Five Lusk и Farallon.

По време на производството Strum представи дарение от 15 000 долара на Съвета за пазари на вино, сдружение с нестопанска цел, което провежда цялостно проучване на тенденциите в лозаро-винарската индустрия. Любителят на виното също направи дарение за Сан Франциско CARE.

„Забавлявахме се отливно с тазгодишния„ Тост на града “, каза Ричард Совалски, вицепрезидент и винопроизводител в винарната Clos Pegase в долината Напа. „Привлича толкова голяма тълпа, а мястото, кметството, е наистина страхотно.“

Toast of the Town произхожда от Ню Йорк, където се провежда ежегодно в Линкълн център. Той ще се състои отново там тази година на 5 май. Серията TOTT от 2011 г. продължава допълнително във Вашингтон (20 май), Чикаго (17 юни) и Маями (23 септември). Във всеки град събитието се провежда в среда с историческо и / или културно значение. Посетете toastofthetown.com или се обадете на 800.847.5949 за билети.