С 96-ия сезон на Националната лига по футбол, който е в ход, е време да отидете на този допълнителен двор - и нямаме предвид на терена. Промоционалните пикници на паркингите на стадиони са прераснали в национално забавление и въпреки че може да не сте готови да инвестирате в SUV в екипни цветове със странично монтирана скара, все пак можете да се запасите с вино и храна, идеални за предварителна монета хвърляне на парти с клас.

За игра в ранния следобед се спрете на обяд, като гевреци с крема сирене и пушена сьомга. Ястията с яйца трябва да включват испански омлети, но стойте далеч от киша. Тъй като температурата спада, обилните храни като яхния, чили, бургери на скара и хот-дог са приятни за тълпата. А за основната съставка - хм, хмм, виното - ето няколко начина за оценяване:

Искрящо:

Laurent-Perrier Ultra Brut NV, Шампанско, Франция $ 75, 93 точки. Това шампанско е сухо в костите, с нотки на цитрусови плодове и жасмин и остър минерален фокус. Запазете бутилка или две за партито на победата, но започнете празника на вратата на багажника с тост от шампанско, поднесен с ястия от яйца, гевреци или пилешка салата.

Domaine Chandon Brut Classic NV, Калифорния $ 18, 90 точки. Празнувайте с американски искрящ! В класически стил на шампанско, това е комбинация от Шардоне, Пино Ноар и Пино Мьоние, идващи от Калифорния. Вкусовете на ябълка и круша се смесват с ванилия и бриош. Прекрасно със суши, печени яйца или пуйки.

Бяло:

Lapostolle 2013 Casa Grand Selection Шардоне, долината на Казабланка, Чили $ 13, 84 точки. Кремообразно в устата, с нотки на портокалов цвят, лимонова извара и лек дъбов завършек, това чилийско шардоне е чудесен мач за пържено пилешко или паста от салата.

Sokol Blosser Evolution NV, 18-то издание, Орегон $ 15, 91 точки. Смес от девет грозде и повече от една реколта, Evolution е леко несъхнещ с приятни ароматни флорални и подправки. Той се комбинира наистина добре със студени азиатски юфка, сандвичи с пуйка или всякаква пикантна храна.

Feudi di San Gregorio 2014 Falanghina del Sannio, Кампания, Италия $ 17, 88 точки. Хрупкаво бяло вино със зелена ябълка, тропически плодове и силни минерални аромати, това южноиталианско бяло се съчетава с много повече от пица и паста. Това е естествено с морски дарове, така че се наслаждавайте на него със суши или салата Niçoise.

Buitenverwachting 2011 Совиньон Блан, Констанция, Южна Африка $ 12, 87 точки. Учебен пример за совиньон блан, дегустация на вар, смокиня и прясно нарязани зелени билки, с акценти на минералност. Яркостта му е приятно допълнение към кнедли, пуешко чили или риба на скара.

Нето:

Château Tanunda 2007 Grand Barossa Shiraz, Barossa Valley, Австралия $ 19, 86 точки. Шираз е виното за барбекю на много хора. Това австралийско червено с пълен аромат е богато на череши, диви малини и черен пипер и подправки и работи добре с чили, ребра, бургери или гъби Портобело на скара.

Doubleback 2012 Cabernet Sauvignon, Walla Walla Valley, Вашингтон $ 99, 93 точки. Малко развълнуван за парти на вратата, Doubleback е въображението на бившия куотърбек на NFL Дрю Бледсо и приятеля му от винопроизводителя Крис Фигинс. Най-вече каберне совиньон с добавени Merlot и Petit Verdot, този здрав червен цвят ще задържи повече от всичко прясно от скарата, от сочен бургер до целувка с пламък пържола.

Dinastia Vivanco 2009 Crianza, Риоха, Испания $ 20, 88 точки. Пищна дегустация Tempranillo на червени малини, ванилия, анасон и нотка на тютюн, Dinastia Vivanco е естествено заедно с кебапчета - или говеждо, свинско или скариди, както и бургери, ребра или яхния.

Джеф Гордън 2011 Пино Ноар, Сонома Коуст, Калифорния $ 50, 90 точки. Когато се борите с трафика след играта, ще ви се иска да сте били на състезателна писта, а не на паркинг! Pinot Noir на известния пилот на състезателен автомобил има класически профил Pinot, с аромати на подправка червена череша, шоколад и ванилия. Той е идеален акомпанимент към пуешки бутчета, пържено пилешко или нарязана пържола.