Няма по-емблематично американско вино от Napa Cab. Всичко започна с „ Присъдата на Париж ” през 1976 г. Малко след това списание Time съобщи за безпрецедентната сляпа дегустация от френски винени професионалисти, които предпочетоха калифорнийските вина Каберне Совиньон (и Шардоне) пред родословните вина Бордо и Бордо вина. За кратко време репутацията на региона се взриви на международната сцена.

Може да харесате още: Как Каб стана крал: Възходът на каберне совиньон в долината Напа

Въпреки че американската винена индустрия се е разраснала надлъж и нашир от онези дни, като много други американски лозарски райони (AVA) също печелят световно признание, все още е трудно да се конкурира с все по-популярните, престижни бутилки на Napa. За щастие, производителите от региона не са почивали на лаврите си с репутация. Тези винопроизводители от световна класа работят толкова усърдно от всякога, за да създадат достойни за избата селекции.

„Напа Вали се радва на няколко открояващи се реколти през последното десетилетие, които правят Каберне и смеси на основата на каберне от региона, едновременно вълнуващи и удовлетворяващи“, казва Илейн Кафява коса , рецензент на Wine Enthusiast от Napa Valley. „Реколта 2021 за Napa Valley вече се доказа като класика. Балансът на изискана структура с истинска сложност и удоволствие представлява идеал в Каберне Совиньон и неговите партньори за купажиране.”

Това е страхотна новина, но с десетилетия на реколти на пазара от повече от 400 различни винарни, може да се почувства като почти невъзможна задача да стесните кое вино Napa Cabernet да купите. Тук влизаме ние.

От стари десетилетия класики до последните 2021 г., това са най-добрите каберне совиньони и смеси от Напа, които можете да закупите в момента.

Може да харесате още: Дегустирахме над 3000 калифорнийски вина. Ето 10 отличителни черти.

---

BOND 2005 The Matriarch Red (Napa Valley)

Тазгодишното вино Matriarch е много подобно на Harlan Estate по структура и в някои отношения е превъзходно вино или поне по-вкусно сега. Показва най-красивите аромати на касис, кедър, боровинков пай и азиатски подправки. Това, което прави структурата толкова красива, са твърдите танини. В крайна сметка това е изискано, изискано червено вино. Трудно е да си представим по-добър за пиене през следващото десетилетие и просто показва, че цената понякога няма връзка с качеството. 98 точки

$ Варира Търсач на вино

Larkmead 2015 Salon Red (Напа Вали)

Смес от 60% каберне совиньон и 40% каберне фран, това е страхотно вино, предлагащо хващащи червено френско грозде, тютюн и графитни компоненти около плътна сърцевина от тегло и широчина. Мощен, но елегантен, той запазва и празнува голяма част от характера на Cab Franc в безсрамната си прегръдка на сушени билки, карамфил и теменужка. Насладете се на 2025–2030 г. 98 точки — Вирджиния Буун

$195 Wine.com

O’Shaughnessy 2018 Каберне Совиньон (Напа Вали)

Това е толкова изключително вино на всяка цена, но тук говорим и за изключителна стойност. Нотки на желязо и натрошена скала водят до продължителен баланс на сочни червени плодове и карамфил. С малки количества мерло, малбек, сен макер и каберне фран, той показва умела ръка при смесване, с трайни нотки на черен пипер и нюансиран дъб. Избор на редакторите. 97 точки — В.Б.

$89 Wine.com

Far niente 2019 Каберне Совиньон (Напа Вали)

С леко намаление, това вино предлага хващащ танин и значителен дъб. Боровинка, касис, кедър и градински чай му придават елегантност и класическа структура с подчертана сила, завършваща с нотки на тютюн и карамфил. Насладете се от 2029–2039 г. Избор на изба. 96 точки — В.Б.

$99 Общо вино

Louis M. Martini 2019 Monte Rosso Vineyard Cabernet Sauvignon (Sonoma Valley)

Пищни, богати дъбови подправки изпълват ароматите на това голямо вино и продължават през вкусовете и финала. Нюанси на канела, препечен хляб, кедър и карамфил се показват върху разкошни черни смокини и сушени боровинки. Добре интегрираните танини придават мека, кадифена текстура. Най-добро до 2033 г. 94 точки — Джим Гордън

$129 Wine.com

Кардинале 2017 Каберне Совиньон (Напа Вали)

Красиво вино от реколтата, с 5% мерло, което се отваря в соя, кедър и кожа. Хващащ се в младостта си, той е интегриран, сплотен и елегантен в твърдото си усещане за сила и интензивност, с нюансирани слоеве от касис, боровинки и сушени билки. Това само ще се подобри; насладете се на най-доброто от 2027–2037 г. Избор на изба. 97 точки — В.Б.

$379 Общо вино

Heitz 2012 Martha’s Vineyard Cabernet Sauvignon (Napa Valley)

Това страхотно 100% сортово вино идва от Оуквил и отлежава повече от три години в дъб. Сочни червени черешови плодове и завладяваща нотка на карамел приветстват небцето, рамкирано от елегантни, фини танини и фин ментов тон на заден план. Балансиран и възнаграждаващ от началото до края, той има години пред себе си, за да развие допълнителни нюанси. Насладете се на 2022–2030 г. Избор на изба. 96 точки — В.Б.

$279 Wine.com

Chappellet 2021 Signature Cabernet Sauvignon (Napa Valley)

Изключително тъмен цвят и опияняващи аромати на смачкани боровинки и къпини водят до супер концентрирани черни плодове и млечен шоколад на небцето, където копринените танини поставят нежна хватка около целия този вкус. Виното е огромно в чиста плодова дълбочина, но с добре полирана текстура. Най-доброто от 2027–2034 г. 95 точки — Дж.Г.

$84 Wine.com

---

Защо трябва да ни се доверите

Всички представени тук продукти са независимо избрани от нашия екип, който се състои от опитни писатели и дегустатори на вино и се контролира от редакторски професионалисти в Винен ентусиаст централно управление. Всички оценки и отзиви са извършва се на сляпо в контролирана среда и отразяват параметрите на нашата 100-точкова скала. Винен ентусиаст не приема плащане за извършване на какъвто и да е преглед на продукта, въпреки че може да спечелим комисионна за покупки, направени чрез връзки на този сайт. Цените бяха точни към момента на публикуване.