Шатоньоф Папа , може би едно от най-аплодираните наименования в Франция , също е един от най-старите му. Името се превежда като „нов дом на папата“, което датира от началото на 14 век, когато селото става лятна резиденция на папството при папа Йоан XXII.

Вината в района, които станаха известни като „вината на папата“, са също толкова пропити с история. Фирмените блендове на Châteauneuf-du-Pape са направени от 18 одобрени сорта от Рона, всички отглеждани в легендарните заоблени камъни (галети) в региона. Тук белите са много по-рядко срещани от техните по-тъмни събратя, но са също толкова сложни и заслужават време и пространство в хладилник за вино . Добре познатите червени смеси на наименованието, които са доминирани от Grenache с Сира и Мурведр , отдавна е известно, че са селски и силно танинови - изискващи години почивка, за да се възстановят. Въпреки че остават много бутилки, направени в този традиционен стил, ново поколение производители разнообразяват предложенията в региона с по-чисти и свежи стилове.

Може да харесате още: Църкви, кафенета и замъци: Най-идиличните села на Южна Рона

„През последните 20 и повече години вината станаха много по-изискани“, казва директорът за дегустация на Wine Enthusiast и рецензент на Rhône Анна-Кристина Кабралес . „Винопроизводителите намират начини да създадат този красив баланс. Наистина тези вина са толкова привлекателни за мен в момента.”

Много от тези бутилки са готови за пиене с малко аериране. Но някои Châteauneuf-du-Papes наистина се възползват от времето в мазето. Превод: Изпийте няколко бутилки сега и запазете малко за по-късно.

Що се отнася до това какво конкретно да вземете? От пресен гренаш, който да налеете на следващата си вечеря, до традиционни смеси, които си струва да приберете за специален повод през 2030 г. и след това, това са най-добрите вина от Châteauneuf-du-Pape, които можете да купите в момента.

---

Domaine de Beaurenard 2020 Le Boisrenard Red

Свежи аромати на смлени ягоди, сушени боровинки, тъмни сливи, шипка и дива мента се сливат красиво в чашата. Неговата киселинност удря брилянтно срещу вкус от черни череши, боровинки, червен портокал, дива мащерка, карамфил и смлян зелен пипер. Рустикалните танини обгръщат небцето и придават дълъг и интензивен солен финал. Избирането през 2030+ трябва да доведе до зашеметяващи сложности. Избор на изба. 96 точки — Анна-Кристина Кабралес

$ Варира Вино Морел

Domaine Chante Cigale 2020 Vieilles Vignes

Обилни дълбоки аромати на къпина, заедно с касис, черни маслини и дива мента стоят върху прясна почва за саксии. Вкусът е покрит с фини младежки танини, допринасящи за тъмен и елегантен горчив контраст на плода. Това вино ще покаже огромна интеграция със стареене в бутилка до 2035+. 96 точки — A. C.

$ Варира Вина K&L

Domaine Santa Duc 2020 Le Pied De Baud

Чисти, концентрирани аромати на черни маслини, сушени билки и къпини сред интензивно флорално и опушено ароматно ядро. Пищно на вкус, с добавени слоеве от теменужки, чай и кремък. Въпреки че е достъпен сега с подходящо декантиране, неговите интензивно изсушаващи танини загатват за съхраняване в изба през 2030+ години, преди да бъде преразгледан, което трябва да доведе до забележителна интеграция и по-голяма сложност. 96 точки — A.C.

$ Варира Избата Д’Ор

André Brunel 2020 Камъчетата

Това енергично вино, отлежало в бетонна вана, бързо се развива на небцето с жива киселинност. Вкусът предлага зрели овощни плодове, дюля и бели цветя. Структуриран, но елегантен, той предава зрелостта на плодовете и топлината от камъните Cailloux. Изба до 2028 г. и след това за допълнителна сложност. 93 точки — A.C.

$55 Напа кабини

Tardieu-Laurent 2020 Galets d’Or

Висока ароматна комплексност в това зашеметяващо представяне на черни череши, пресни боровинки, ревен, диви ягоди, сливи, дива мащерка и пръст. Вкусът е дълбок и мрачен, с черни плодове, проникващи през костилковия слой. Устойчивите млади танини и приливът на киселинност демонстрират огромния му капацитет за съхранение през 2035+. 96 точки — A.C.

$45 ABC Fine Wine & Spirits

Clos Bellane 2018 Urgonien

Това изтънчено изражение вече е завладяващо с всяка глътка. Тъмни плодове като къпини, боровинки и билкови тонове подхранват носа, докато задушени черници и малини покриват небцето. Утаяващата киселинност и рустикалните танини извличат дълъг, кадифен и съблазнителен финал. Избор на редакторите. 95 точки — A.C.

$55 Винено шато

Domaine de la Mordorée 2020 Пътуващата дама

Това плътно вино има декадентски аромат на черна слива, червена череша, ревен, женско биле, розово потпури, канела, карамфил и прясно обърната пръст. Вкусът е структуриран с концентрирана черна слива и черен женско биле отпред, последван от среден вкус от топли подправки за печене, земя и зелен пипер. Неговата кадифена текстура и профил на зрели плодове правят това бутилиране лесно да се насладите сега. 94 точки — A. C.

$ Варира Wine.com

М. Шапутие 2019 La Bernardine

Смел и богат профил от черни и сини плодове, череши, сливи, кремък и гарига седи със спяща енергия, искаща да избухне в чашата. Неговите изсушаващи танини са балансирани от обилна освежаваща киселинност, избата до 2030+ преди повторното посещение трябва да доведе до забележителна интеграция и по-голяма сложност. 94 точки — A.C. $ Варира WineMadeEasy.com

Château La Nerthe 2019 Cuvée des Cadettes

Пълен израз от 80-годишни лози в тази фокусирана GSM смес. Чистотата му напомня за перфектно брънч изживяване, но в чаша. Сладко от червени и черни горски плодове с фини подправки за бъчва съблазнява носа и небцето и демонстрира своя потенциал за стареене за години напред. Лесно изба през 2035 г. Избор на изба. 94 точки — A.C. $ Варира Къща Мура

Clos du Mont-Olivet 2020 La Cuvée du Papet

Ароматни нотки на мащерка незабавно поздравяват носа, последвани от слой свежи черни и червени череши, евкалипт и теменужки. Вкусът представя концентрирани тъмни кръгли плодове, повдигнати от високи тонове на свежа ябълка и бял чай. Неговите млади танини предполагат съхранение и през 2028 г. 94 точки — A.C.

$ Варира Винена библиотека

Domaine de la Solitude 2021 Бяло

Обилни аромати на юзу, лайм, лимон Майер и акация водят до лимонова сърцевина и макадамия на носа. Вкусът се третира с лимонови кожи, заплетени с прясно сено и камък. Това богато и текстурирано вино ще има полза от съхранение в изба до 2030+. 93 точки — A.C.

$ Варира Wine.com

Domaine Chante Cigale 2020 Pi Grenache

Свежестта и вълнението са незабавни, заедно с хармоничните аромати на къпина, розови листенца, бял пипер и топли подправки за печене, смесващи се в чашата. Вкусът е изобилно тъмен и сочен с кръгли изсъхващи танини, които остават дълго върху небцето. Невероятно вино. 95 точки — A.C.

$ Варира Подземният магазин за бутилки

Domaine Pierre Usseglio et Fils 2020 Réserve Des 2 Frères Red

Вибриращи аромати на черни череши, горски ягоди, касис, прясна мента и розмарин остават в носа. Нотки на кедрово дърво и мащерка се появяват с допълнителна аерация. Вкусът е сочен с буйни вълни от къпини, боровинки, лека печеща подправка и карамфил. Рустикалните танини рамкират плода красиво и трябва да се интегрират допълнително от допълнително съхранение в изба през 2035+. Избор на изба. 95 точки — A.C.

$129 Empire State of Wine

Domaine la Boutinière 2020 Червен

Силно тонизираните аромати на червени плодове веднага заемат централно място, докато шипка, теменужки, листа от мента, кафява гъба, кориандър, пръст и карамфил добавят дълбочина. Вкусът е малко строг, но предлага фини танини, които изглежда се интегрират добре. По-големи слоеве от сложност трябва да се разкрият след избата през 2035+. 93 точки — A.C.

$ Варира Вин Портър