Винената индустрия в Бордо някога е била голямо семейство. Най-добрите замъци действаха като локомотиви за влака в Бордо, тегляйки по-малките имения зад себе си.

Вече не. Бордо стигна до криза, при която локомотивите се откачиха от влака и се зареждат сами. Най-добрите винарни следват толкова различни и индивидуални бизнес модели, че вече не могат да се считат за част от същия пазар като останалите.

По време на премиерната седмица през 2012 г. в началото на април 2013 г., Arnaud de Laforcade, главен финансов директор на Château Cheval Blanc в луксозната конюшня LVMH, призна промяната.

„Преминаваме от виното като„ благородно земеделие “към„ луксозни стоки “- независимо дали харесвате думите или не“, каза той.

Вкусвам Bordeaux en primeur от 25 години. Никой, който дегустира вината през 2012 г. през април, не би ги сметнал за достойни за инвестиция. Те никога няма да оценят начина, по който някои минали реколти са (2000 и 2005, например). Това са вина за пиене, както можете да прочетете в моите безплатни онлайн отчети за близо 300 барелни проби.

В рамките на една седмица след дегустацията достатъчно имоти пуснаха цени, че разделението беше очевидно. За първи път Margaux и Mouton пуснаха своите вина за 240 евро за бутилка (312 долара), докато Lafite пусна за 315 евро за бутилка (409 долара). Имайте предвид, че тези цени са от шато до договарящите се, а не от цената на дребно.

Въпреки че тези цени са най-евтините от пускането на реколта 2008, погледнете следните: Rauzan-Ségla, изискан имот на Margaux, пуснат на цена от € 36,50 ($ 47) Lynch-Bages, винаги любим, пуснат на цена от € 60 ($ 78).

Наистина ли бутилка Château Lynch-Bages струва само една четвърт от цената на бутилка Château Mouton-Rothschild, близка съседка в Pauillac?

Бордо е особен пазар, тъй като най-високите замъци не продават на света директно, а чрез преговори. Тъй като най-големият пазар на вино в света, хиляди предложения, не само онези, които вкусих, или топ 50, или поне така чувате и четете, се търгуват на La Place de Bordeaux, еквивалент на борсата за вина в Бордо.

Ако сегашната система на La Place продължи, тогава следва да продължи и системата en primeur, но с една важна модификация - малка промяна, която би помогнала на 99 процента от производителите и потребителите от Бордо.

Изключете първите израстъци (и други, които смятат, че трябва да бъдат първи израстъци) от продажбата им на първо място. Вината, за които говоря, са Haut-Brion, Lafite, Latour, Margaux, Mouton и Yquem, плюс Angélus, Ausone, Cheval Blanc, Cos d’Estournel, Ducru-Beaucaillou, Léoville-Las Cases, Pavie и Petr.

Тези производители изкривяват системата, като начисляват цени, които нямат връзка с останалата част от пазара. И не случайно компании, чийто основен фокус е продажбата на марки от висок клас, притежават някои от тези имоти.

Cheval Blanc и Yquem, собственост на LVMH, например, отварят ултра-луксозни помещения за настаняване в своите винарни.

Latour, собственост на един от най-богатите мъже във Франция, Франсоа Пино (ръководител на луксозната компания Kering), излезе от системата Bordeaux en primeur, започвайки с реколта 2012. Планира да задържи виното, докато пазарът може да поеме още по-високи цени.

Тези „Power 14“ крадат заглавията от останалите замъци, въпреки че големи имена като Pontet-Canet и Léoville-Barton на Левия бряг и La Gaffelière от Десния бряг и Beau-Séjour Bécot все още налагат разумни цени, в съответствие с техните качество.

И те напълно маскират стотиците замъци, които показват добри вина всяка година на дегустациите en primeur.

Тази разлика в цените между първите нараствания и останалите, плюс манипулирането на акциите чрез малки издания през сезона en primeur, е най-важното.

През реколта 2000 г. Lafite беше издаден на 2,8 пъти по-висока от цената на Lynch-Bages. През 2012 г. диференциалът е 5,25 пъти. Вече не е същият свят и първите израстъци и техните аналози не трябва да бъдат част от него.

Ако не бяха, тогава може би бихме могли да се върнем към това, което Бордо трябва да бъде: червените вина, които са вкусни за пиене и си струва да бъдат избавани за забавление и семейство.