Пътешествие, което съчетава предприемаческа визия с любов към най-ценените територии в Италия.

От Chianti Classico до Maremma до вулканичните територии на Етна и лешоядите, именията на Piccini представляват първо мечта, а след това и предприемачески проект, характеризиращ се с много различни души, но всички обединени от способността да разкажат с голяма искреност някои от отличните качества на вината на нашата страна .

Разположена в сърцето на Chianti Classico, Piccini Estates, лозаро-винарската група, собственост на семейство Piccini, е една от най-динамичните и иновативни винарни в Италия днес. Той е направил качественото възвисяване на различните лозарски райони на полуострова ключ към неговата идентичност. Получените вина са автентични, винаги уважаващи сорта грозде, тероара и типичността на техните райони на произход.

„Това е философията на нашето семейство, дълбоко свързана с традициите и ценностите, предадени от поколение на поколение като отправна точка за създаване на вина с най-високо качество“, казва Марио Пичини, главен изпълнителен директор на компанията . ' Пичини е история за семейството и страстта, 140-годишна история, път на непрекъснат растеж и страхотни резултати. '

Проектът Piccini Estates има дълбоки корени и днес, въпреки разширяването на придобиванията, той все още е вдъхновен от прости и искрени ценности.

„Веднъж баща ми ми подаде чаша вино и ме попита какво мисля за това“, спомня си Пичини. „Ясно си спомням изненадата от тази дегустация: сладка и танинова, чубрица и киселина, всички толкова перфектно интегрирани, с баланс, който никога досега не бях изпитвал. Този спомен, който нося със себе си оттогава и който винаги се опитвам да преживея, е най-голямото потвърждение, че виното е нещо, което живее, течен материал в непрекъсната еволюция към точка на съвършенство. Всичко, което правя, се движи от ирационално желание да преживея този момент и да споделя с другите радостта и учудването, което чаша съвършенство може да предизвика. '

Проектът Piccini Estates е пътуване през различните региони на Италия, което стана възможно благодарение на разнообразното местоположение на петте имения на компанията, които заедно включват около 500 акра лозя.

Портфолиото от имоти започва с Фатория Валиано, прекрасно имение на Кианти Класико, което е домът на семейство Пичини в провинция Сиена. След това се придвижва към Тенута Морая, разположена в провинция Гросето, по протежение на тосканското крайбрежие, в Марема. Накрая картината на тосканските имения се допълва от Вила ал Кортил, която представлява отправна точка за производството на Брунело в Монталчино.

Напускайки Тоскана и се осмелявайки на юг, човек пристига в Базиликата, където се намират около 37 акра лозя в Регио Кантина. Разположен в подножието на планината Лешояд, тук се произвеждат едни от най-добрите Aglianico.

В сицилианския пейзаж, точно по склоновете на големия вулкан Етна, се издигат високите храстови лози на Торе Мора. Бутиковото имение и терасовидните му лозя, построени от скали от лава, се разпространява между селата Castiglione di Sicilia и Linguaglossa.

Всички имения на Пичини се управляват изцяло органично. През годините са изследвани различни техники, целящи опазването на лозата чрез извършване на възможно най-малко интервенции, от зелено торене до използване на антагонистични насекоми. Следователно всяка година в началото на март в лозята в дъното на долината, където влажността е по-висока, се пускат рояци антагонистични насекоми, за да се борят по естествен начин с паразити, опасни за лозата, като кохинеята. Това, заедно с селекция от устойчиви на суша подложки, решетъчни системи с по-ниска плътност и местни сортове грозде, заместващи някои от по-малко подходящите международни, целят цялостен подход към устойчиви лозарски практики.

Историята на Piccini Estates е историята на пет поколения, които са се следвали непрекъснато. Всеки от тях предава страст, ценности, знания и умения в търсене на най-високата териториална идентичност и оценяване на най-вкоренените и исторически традиции, които от години допринасят за приготвянето на страхотни вина от различните региони, където днес се намират именията на компанията.

Иновативният му подход към производството на Chianti доведе до международно успешното пускане на етикета Chianti Orange. Между традицията и интуицията, четвъртото поколение от семейство Пичини е взело едно от най-старите и традиционни вина в Италия и го е направило съвременно, жизнено, оригинално и международно.

Под ръководството на четвъртото поколение на семейството, Пичини днес е една от най-отличителните, динамични и иновативни италиански винарни.

Днес петото поколение, представлявано от синовете на Марио Пичини Бенедета, Гиневра и Микеланджело, също започва да върви по стъпките на баща си, посвещавайки се на дейностите на именията на Пичини.

Лозята от всяко имение дават живот на различни вина, но с обща нишка с абсолютно качество. Във всяко имение енологичното предназначение е различно и в същото време съответства на това на сестрите му: отличителни, висококачествени вина, произведени в подходящи райони и придружени от водещите експерти в областта.