Торта водка. Водка за глазура. Памучен бонбон, блатен пух и водка с бита сметана. През последната година производителите на водка пускат бързо вдъхновени от десерта водки. Предложенията варират от пухкавата маршмелоу водка на Smirnoff до водка Pinnacle’s Gummy, която се вдъхновява от дъвчащата шведска риба.

Въпреки че категорията не е съвсем нова - Pinnacle има водка с памучен бонбон по рафтовете от 2010 г., докато Three Olives от години има на пазара водка с аромат на мехурчета дъвка - със сигурност набира скорост. Защо? Трудно е за отбитите от занаятчийски коктейли да преглътнат новините, но тези сладко-сладки водки са горещ продукт.

Въпреки солидните цифри на продажбите, много пиячи не са влюбени в тези пухкави нови спиртни напитки. Честно казано, мнозина (особено всеки с „торта“ в името) са болезнено сладки ванилови бомби. Малка група обаче заслужава място на (десертната) маса. Например, сочен и плодов Stoli Chocolat Razberi, прах от какао, шоколадова водка Godiva и апетитен Van Gogh холандски карамел, всички имат значителни обещания. Що се отнася до останалите? Да се ​​надяваме, че водната индустрия скоро ще извади гигантските си колективни сладки зъби.

---

Опитайте тези рецепти за коктейли, включващи водки, вдъхновени от десерта:

Stoli Chocolat Razberi Cake Martini

1½ ounces Stoli Chocolat Razberi Vodka
¾ унция пресен лимонов сок
¾ унция лешников ликьор (като Frangelico)
1 малина, за гарнитура

Комбинирайте съставките в шейкър за коктейли, пълен с лед. Разклатете енергично и прецедете в чаша за мартини. Украсете с прясна малина.

---

Великият херцог Алексий

2 унции Водка с аромат на късмет играч King Cake
1 унция ликьор от нар Пама
1 унция Licor 43

Комбинирайте всички съставки в шейкър за коктейли и разклатете енергично. Прецедете в чаша за мартини или купе.