Като рецензент на всички вина на Лангедок-Русийон за Wine Enthusiast, бях почти задължен да се кача на AirFrance и да проправя път до Монпелие тази седмица за голямото винено изложение в района, Vinisud. 2010 г. отбелязва деветата поява на Vinisud, масивна международна изложба на средиземноморски вина и спиртни напитки, с над 1600 изложители и над 33 000 професионални посетители, които се очаква да присъстват през целия тридневен период. Обхватът на средиземноморските предложения там е обширен, с вина от региона Лангедок-Русийон (Sud de France), както и долината на Рона, Прованс, Корсика, Югозападна Франция, Италия, Испания, Тунис, Ливан, Португалия, Малта , Мароко и Алжир.

Но първо, след като пристигнах в Монпелие в събота сутринта, се отправих на гости с Неаса и Лоран Микел. Присъединих се към тях в новото им биологично имение, Аузините . Докато пристигнаха в Les Auzines с достатъчно време, за да съчетаят част от реколтата от 2008 г., първата им истинска практическа реколта ще бъде 2009 г., която се показа прекрасно. По време на обяда ни за уловени диви свине и алиготи, опитахме някои вина от Laurent Miquel, включително Verité Viognier от 2007 г., които също се показаха чудесно, и Saga Pegot Faugères от 2006 г., които все още показват голяма дълбочина и обещание за отлежаване.

След това се насочих към Замъкът Бутенак за дегустация на Cru Boutenac. През 2005 г. в Corbières беше създадено ново наименование, за да се признаят строгите насоки и ограничения, наложени на управлението на лозята и производството на винарски изби в този специфичен район, Corbières-Boutenac. Вината са елегантни и свежи, произведени с традиционни техники, но дават много модерен резултат. Те са доминирани от живи, сочни вкусове, но показват дълбочина и сложност сред плодовете с цялото грозде Каринян, събрано само ръчно (осигуряване на гроздето да остане цяло, за да се насърчи въглеродната мацерация), не е изненадващо, че тези аромати са дошли.

Въпреки това, с различни впечатления на винопроизводители, техники за отлежаване и обработки с дъб, не всичко, което излиза от Boutenac, е плодова бомба, готова за пиене сега. Перфектни примери за небомбите са вина от Château Grand Moulin, Château Maylandie’s Villa Ferrae, Cellier des Demoiselles’s Messaline и Chuteau Ollieux Romanis’s Cuvée Or, огромно, пищно червено вино с интензивни вкусове на червени горски плодове и обилна порция препечен дъб. Всички бяха вкусни и изключително доволни, така че с разочарование разбрах, че в момента не всички се внасят в щатите. (Изпратете на избата имейл за разпространение и наличност.)

Вчера посетих с Мартин и Жан Люк Куинквалет от Имение Фамилонге навън в субепелацията Terrasses du Larzac на Coteaux du Languedoc. Преди това бяха част от кооперация, те започнаха да създават собствено вино през 2002 г. и към днешна дата поддържат селекциите. Докато произвеждат бели, червени и розе, те също експериментират с късна реколта и подсилени вина (въпреки че производството е малко). В допълнение към виното, семейството произвежда и зехтин от дървета, засадени в имението им, което те натискат, бутилират и разпространяват в международен план. Вината бяха зашеметяващи, демонстрирайки отличен баланс и структура и известна наситеност, като същевременно останаха сдържани и достъпни. Всички бутилки бяха страхотни, но за мен звездите бяха 2007 L'âme (соул) де Фамилонгуе (тъмно и концентрирано с пищни черни плодове, кремообразна уста и упадъчно малиново-ванилово покритие) и 2007 3 Naissances (товари) от интензивни черни плодове и малини, нотки на кожа и тревистост и богато мока покритие, за което да умрете). За съжаление понастоящем „3 Naissances“ не се предлага в САЩ, но те работят по него.

Et finalement, Vinisud. Тъй като днес беше първият ден от събитието, тълпата беше в пълна сила и настроението беше в приповдигнато състояние. Всички се надяваха да си уговорят срещи с различни производители, да разговарят с винопроизводителите и да дегустират заедно техните вина. Започнах с южно от Франция , който сервираше над 400 вина в своя „сепаре“ (което беше по-скоро като ъгъл на една от залите). Пуснато през 2006 г., името Sud de France е създадено, за да спомогне за популяризирането на вината и храните от региона Лангедок-Русийон, като само производителите на AOC / IGP имат право да се присъединят (без трапезни вина). Това гарантира, че определено качество на виното е представено от марката, която печели международно признание всяка година.

Реших да прекарам остатъка от деня, фокусирайки се върху различни Vin de Pays от региона. Насладих се на вината от Домейн де Бланкарди , които са в производство от 10 години. Техните вина от Vin de Pays d'Oc изглеждаха свежи и много достъпни, без вкус, който получава по-малко от 86 според мен и няколко скъпоценни камъни като Coteaux du Languedoc от 2007 г. и Fût от 2007 г., което е 100% Syrah и на възраст 18 месеца в нов дъб. Същото важи и за Domaine de Puilacher, чиито четири вина от семейната операция на трима души са вкусили на 87-88 точки. Тъй като това е едва втората им реколта, може да се очаква само добри неща да идват от тях, докато се развиват и разширяват.

Червените вина от Шато Фондус също не разочарова. Докато преглеждах някои от вината преди, това имение ме изумява, тъй като наистина показва част от потенциала за вината Coteaux du Languedoc и тяхната устойчивост, Cuvée Julien от 2000 г. все още беше доста здрав, плодов и танинов и макар със сигурност да се пие сега също може да се задържи малко по-дълго.

Пътеките на Басак, биологичен производител от Côtes de Thongue, ми показа няколко отлични вина от Agricultural Biologique на достъпни цени. Линията Isa (бяла, червена и розе), на цена около 15 долара, бяха над 88 точки, докато техните по-високи предложения показват невероятна дълбочина и сложност, заедно с красиви нотки на гаригата върху носа и небцето. Camille Léonie от 2006 г., смес от 50% каберне совиньон, 30% гренаш и 20% мурвер, беше интригуващ и привлекателен със силни нотки на касис, сладник, мащерка и розмарин заедно с добре интегриран дъб в устата и кремообразна текстура.

Но за мен акцентът на първия ден беше малко имение на име Приорес на Валкроза , разположен на около 30 километра от Монпелие. Собствениците Romain Tremoulet и Laetitia Masson произвеждат около 10 000 бутилки фантастично вино. От пет дегустирани вина, едно беше 89, две бяха 90-те, едно 91 и последно 93. Най-добрият голмайстор и моята звезда на деня беше Cuvée Jules от 2006 г., 50/50 Syrah-Grenache без дъб, но цялото богатство и характер на света. Безспорно сложен и концентриран с тонове великолепни тъмни плодове и билки, заедно с огромна, твърда структура, голяма киселинност и дълъг, изразителен завършек. Който реши да грабне и внесе този сравнително нов имот, няма да бъде разочарован ... както и аз.

Това е всичко за първия ден от Винисуд в Монпелие, Франция. До утре…