С Citrus Hard Seltzer, истинските плодове осигуряват вкус на коктейл
Говорете с производителите на напитки, които следват тенденции и те бързо ще ви кажат, че цитрусите се продават. Това не е нищо ново, разбира се, но като твърд селтер продължава да обновява съставките, все още има класически вкусове, които доставят удоволствие в чашата.
За твърдите селтъри с един цитрус, производителите се придържат към познатото, като лимонът, лаймът, портокалът и грейпфрутът получават най-голямо внимание. Но не всички се нарязват еднакво.
Някои производители на селтер се фокусират върху „естествени аромати“, които могат да имитират истински плодове, но също така рискуват да миришат на освежител за въздух в кола или почистващ продукт. Те също така обикновено завършват бързо като вкус на небцето, настройвайки вкусовите рецептори за свеж хит при следващата глътка.
За разлика от тях, селтерите, които имат значение за използването на истински плодове или сок, често доставят по-ярък вкус и имат есенция, подобна на коктейл. От кората и сърцевината до месестата част и кората, различните части на плода придават разнообразни вкусове и размери на крайния продукт.
Сокът, добавен към сетцер, обикновено води до по-мътна или оцветена напитка, отклонение от кристално чистата мехурчеста вода, която повечето търсят. Haze е характерна черта тук и се вписва в променящата се природа на твърдите селтъри, при които производителите наблягат на автентичността. Визуалният компонент играе част от това, въпреки че много потребители все още пият директно от кутията и може да не го забележат веднага.
Премести се, White Claw: Hard Seltzer става Craft
По-малките предприятия могат сами да изцедят или изстискат стотици килограми цитрусови плодове, преди да ги добавят към селтер, докато други могат да използват пюрета или сокове от овощни градини или други производители на плодове. Добавянето на истински плодове обикновено придава по-дълготраен вкус, а лимонената киселина също помага да се смекчат вкусовете на захарта – изкуствени или други.
Цитрусът е това, което помогна за въвеждането на ароматизирани твърди селтери преди няколко години и докато индустрията се разви към екзотични плодове и изненадващи комбинации, скромният работен кон продължава да внася освежаване във всяка глътка.
8-те най-добри цитрусови зелцера
H2Roads Грейпфрут (Hard Seltzer; Two Roads Brewing, CT)
89 точки Винен ентусиаст
Прашен портокал – розово на цвят с лека облачност и силна карбонизация , това има много тръпчивост фънки аромати, свързани с грейпфрут с нюанси на сърцевина. Аплодисменти за ниското – съдържание на захар, което позволява на цитрусите да блестят. 110 калории.
$19.49/12oz Разнообразен пакет Общо вино и ощеНаистина лайм (Hard Seltzer; Boston Beer Co., MA)
86 точки Винен ентусиаст
Приятни аромати и вкусове на ключов лайм с фина сладост, която нараства с всяка глътка, но не става досадна. Освежаващо малко топъл цитрус най-добре сервиран супер охладен. 100 калории.
$ Варира InstacartH2Roads Meyer Lemon (Hard Seltzer; Two Roads Brewing, CT)
85 точки Винен ентусиаст
Това изглежда частта от лимонадата в чашата с мътен млечножълт оттенък. Малки цитруси -плодове аромат с лимонова нотка при първата глътка, която се превръща в пресована кора по средата вкус и на финала . 100 калории.
$19.49/12oz Разнообразен пакет Общо вино и ощеНаистина грейпфрут (Hard Seltzer; Boston Beer Co., MA)
85 точки Винен ентусиаст
Тръпчивият аромат е прекрасен със сушен грейпфрут и свеж – изцедена кора. Тялото е тънко и цитрусът остава на заден план пред сладкия пунш, който пристига с първата глътка. 100 калории.
$ Варира InstacartНаистина лимон (Hard Seltzer; Boston Beer Co., MA)
86 точки Винен ентусиаст
Ярко захаросано – лимонов аромат със съответен вкус. Ясен, със силна карбонизация, ароматът на лимон има понякога преработен вкус с изкуствена захарна сладост, която наднича на финала. 100 калории .
$ Варира InstacartReuben’s Fruitfizz Grapefruit (Hard Seltzer; Reuben’s Brews, WA)
84 точки Винен ентусиаст
Светлина върху общите цитрусови плодове Ползи от минерална водна основа, която добавя известна интрига и земен характер към супата. Това е добро средство за почистване на небцето или почивка от по-тежки кръгове. 100 калории .
$17.99/12oz Разнообразен пакет Общо вино и ощеReuben’s Fruitfizz Orange Zest (Hard Seltzer; Reuben’s Brews, WA)
84 точки Винен ентусиаст
Ефервесцентната карбонизация демонстрира качеството на минерална вода от първата глътка, което изгражда приятна основа за лекия портокалов вкус. Цитрусът е приглушен , давайки това на спа – подобно на вода представяне. 100 калории.
$17.99/12oz Разнообразен пакет Общо вино и ощеWormtown Orange Zest (Hard Seltzer; Wormtown Brewing, MA)
83 точки Винен ентусиаст
Пластмасов оранжев ароматите пристигат рано и остават до финала. Изкуствени цитрусови аромати имат лека минерална плоскост на финала. Кристално чист със силна карбонизация. 100 калории.
$15.99/12oz Разнообразен пакет Общо вино и ощеЗащо трябва да ни се доверите
Всички представени тук продукти са независимо избрани от нашия екип, който се състои от опитни писатели и дегустатори на вино и се контролират от редакторски професионалисти в Винен ентусиаст централно управление. Всички оценки и отзиви са извършва се на сляпо в контролирана среда и отразяват параметрите на нашата 100-точкова скала. Винен ентусиаст не приема плащане за извършване на какъвто и да е преглед на продукта, въпреки че може да спечелим комисионна за покупки, направени чрез връзки на този сайт. Цените бяха точни към момента на публикуване.
Ние Препоръчвам:
