Шикозни наливания и бляскави хапки в Седмицата на модата в Ню Йорк
В случай, че сте го пропуснали, Седмицата на модата отново се е спуснала върху Ню Йорк, а с нея и безброй добре облечени дизайнери, облечени в мода знаменитости и плашещо слаби модели на пистата. Но най-важното е, че местните барове и ресторанти също подтикват да изгладят менютата си за алкохол и хапки.
Ето ръководство за най-добрите места за сядане на първия ред за първокласни храни и напитки. Кой знае? Може би в крайна сметка ще пиете до Ана Уинтур.
Закуски с кръг от Колумб
Просто блокове от палатките в Линкълн център, Салон от каменна роза в Time Warner Center ще приготвят специален коктейл само за Ню Йорк. Наречен The Catwalk, той е направен с Джордж Клуни Казамигос Текила и шампанско - алкохол, очевидно направен за пиене.
Също така в Time Warner Center е знаменитост Шеф Марк Мърфи Landmarc . Това квартално бистро, което безпроблемно се съчетава с адреса си на Columbus Circle, ще сервира PM Kick - направено с Tanteo Jalapeño Tequila, сироп от агаве от прясна диня и кориандър - през цялата седмица, подходящо кръстено на ден, прекаран на бягане в стилети.
Изток-среща-Запад
В горещата точка на Meatpacking Череша , Saké Sommelier Chris Johnson сервира нахален коктейл в Ню Йорк. Joan Collins е вливан от тайландски босилек и чили лондонски сух джин, смесен с лимон и агаве и гарниран със сода. Отпийте тази глем напитка заедно с фирмената френска среща с японската кухня на Cherry, като декадентското късо ребро и гъши пълнен гъши дроб.
Квартал Нош
За тези, които мислят, че моделите се хранят като птици, помислете отново. От първата светкавица на крушките на пистата до последната, районът за подобряване на бизнеса на Линкълн Скуеър си партнира с ресторанти, за да подготвя ястия както за хората от индустрията, така и за обществеността. Буквално на крачки от епицентъра на модната вселена, Кафене и бар American Table в Alice Tully Center е един такъв ресторант, предлагащ меню за обяд и вечеря, както и специални глътки като Couture Crush и Fresh & Fabulous ( рецепти по-долу ).
На един хвърлей от шатрите на Седмицата на модата, Sirio Ristorante предлага и специално меню за обяд и вечеря в Седмицата на модата, създадено от новия готвач Massimo Bebber. Заедно с хапки като домашно приготвени равиоли от рикота ди буфала, риба меч и рибено телешко пикката, ресторантът сервира специален коктейл от Ню Йорк - Джин Джин ( рецепта по-долу) - по време на щастливия си час за стриди от $ 1.
Направете се за Midtown’s Хотел Роялтън и неговият бар, Четиридесет и четири, и ще намерите куп коктейли, създадени изключително за Седмицата на модата. Изпийте модерни обрати на класики като Todd Snyder, с Crown Maple и Applejack, които доставят вкус на Fall, докато Pink Minkoff, с диня, просеко и водка, ще ви подкани ( рецепти по-долу) . Наредете стомаха си с вкусни хапки от джамбалая попърс или вземете путин със сирене Холандско масло, сос „44“ и пържени картофи.
Global Glam
В чест на есенния моден сезон, Дорчестърска колекция от хотели е домакин на моден конкурс: Четирима дизайнери - Барбара Касасола, Хуишан Джанг, Емилия Уикстед и дуото Фьодор Подгорни и Голан Фридман - ще се състезават на модния подиум, за да спечелят награда от 33 000 долара и менторски сесии от съдебната комисия. За да отпразнуват състезанието, хотелските имоти в Париж, Лондон, Милано, Лос Анджелис и Женева предлагат специално коктейлно меню Fashion Prize, включващо чаши като Emilia, направени с джинджифилов ликьор от Кантон, маракуя и гарнирани с шампанско, вдъхновени от дизайнери.
Не можете да стигнете до тези горещи точки? Ето осем NYFW коктейла, които можете да смесите у дома.
Couture Crush
Рецепта учтивост The American Table Cafe and Bar, Ню Йорк
1 унция текила Бланко
1 унция вливан от мента сок от ягоди
1 унция пресен сок от лайм
Splash Campari
1 ментов лист, за гарнитура
Изградете коктейла, като поставите всички съставки, с изключение на листата от мента, в шейкър за коктейли. Напълнете с лед и разклатете. Прецедете в скална чаша и украсете с ментовия лист.
Свежо и страхотно
Рецепта учтивост The American Table Cafe and Bar, Ню Йорк
1½ унции Tito’s Vodka
1 унция пресен сок от краставица
1 унция пресен сок от ананас
1 унция пресен сок от ананас
1 унция пресен лимонов сок
Wheel колело от краставици, за гарнитура
Съставете коктейла, като поставите всички съставки, с изключение на колелцето от краставици, в шейкър за коктейли. Напълнете с лед и разклатете. Прецедете в стъклена чаша и украсете с колелцето от краставици.
Розовият Минкоф
Рецепта с любезното съдействие Четиридесет и четири в хотел Royalton, Ню Йорк
6 парчета диня
2 листа босилек
½ унция лимонов сок
½ унция прост сироп
1 унция водка
1 унция просеко
Клонче босилек, за гарнитура
Смесете динята и босилека в шейкър за коктейли. Добавете лимоновия сок, простия сироп и водката. Разклатете и прецедете в шампанско флейта. Отгоре залейте с Prosecco и гарнирайте с клонче босилек.
VW на Rodeo
Рецепта с любезното съдействие на Четиридесет и четири в хотел Royalton, Ню Йорк
½ унция кайсиев ликьор
1½ унции Mount Gay Black Barrel
½ унция прост сироп
¾ унция сок от лайм
Пенливо вино, отгоре
Усукване на вар, за гарнитура
Комбинирайте съставките в шейкър за коктейли и разклатете енергично. Изсипете в чаша купе, залейте с пръскане на пенливото вино и украсете с вар.
Тод Снайдър
Рецепта с любезното съдействие на Четиридесет и четири в хотел Royalton, Ню Йорк
1 кубче кафява захар
Половин горчиво уиски
¼ унция Crown Maple
1¾ унции Applejack
Клонче от мащерка, за гарнитура
Покрийте кубчето захар в горчиво уиски и объркайте в стъклена чаша. Добавете спиртни напитки и разбъркайте, докато захарта се разтвори напълно. Украсете с клонка мащерка.
Джин Джин
Рецепта учтивост Sirio Ristorante, Ню Йорк
1 унция Джин на Хендрик
1 унция ликьор Canton Ginger
1 унция Пюре от мента Краставица
1 унция сок от лайм
Ginger Ale, отгоре
Комбинирайте джин, джинджифилов ликьор, пюре и сок от лайм в шейкър за коктейли. Разклатете и изсипете лед в стъклена чаша. Най-отгоре джинджифиловият ел.
Джоан Колинс
Рецепта с любезното съдействие Cherry, Ню Йорк
2 унции тайландски босилек и чили вливаха сух лондонски джин
¾ унция лимонов сок
¾ унция сироп от агава
Содена вода, отгоре
Тайландски босилек, за гарнитура
Копър прашец, за гарнитура
Комбинирайте съставките в шейкър за коктейли и разклатете енергично. Прецедете върху лед в чаша на Колинс. Отгоре залейте газирана вода. Гарнирайте с прашец от тайландски босилек и копър.
Коктейлът от бърбън на Chia Co.
Рецепта с любезното съдействие Chia Co.
2 унции бърбън
1 унция портокалов сок
½ унция Сок от лайм
¾ унция Джинджифилов сироп
3 чертички Angostura Bitters
1 чаена лъжичка семена от бяла чиа
Клубна сода, отгоре
Пресни резенчета портокал, за гарнитура
Комбинирайте всички съставки в шейкър. Залейте с лед и отгоре със сода. Украсете с резен портокал, покрит с черни семена от чиа.
