Close
Logo

За Нас

Cubanfoodla - Това Популярни Винени Оценките И Отзивите, Идеята За Уникални Рецепти, Информация За Комбинациите От Отразяването На Новините И Полезни Ръководства.

Вино

Нови винарски граници

Вината от бутиков лозар в Малта - малка островна държава в Средиземно море - намират място в страната, благодарение на бившия посланик на Малта в САЩ, Марк Мичели-Фаруджа, който създаде винарското имение 'Меридиана' в Та 'Кали, Малта, с Маркезе Пиеро Антинори през 1994г.



Miceli-Farrugia смята, че вината на Meridiana се харесват на американските любители на виното, защото „потребителите търсят нови вина от непознати земи. Малта представлява „нова граница“ за много американци, благодарение на нашето археологическо и културно наследство. “

Понастоящем в САЩ се предлагат две селекции от базирания във Вашингтон вносител и търговец на дребно Calvert Woodley: 2009 Fenici White (Vermentino и Viognier) и 2008 Fenici Red (Syrah и Merlot).

„Fenici White е свежа, подобна на ябълка смес от Vermentino и Viognier. Fenici Red е узряла, черешово-сливова смес от Сира и Мерло “, казва Мичели-Фаруджа.



Fenici е малтийски термин за финикийците, предприемчиви търговци, които разпространяват културата и науката на винопроизводството в цялото Средиземно море между приблизително 1200 г. пр.н.е. и 800 г. пр.н.е.

През 1985 г. Meridiana оживява, когато френски енолог убеждава Miceli-Farrugia, че климатичните условия в Малта са идеални за качествено лозарство.

„След това, благодарение на напътствията на нашия обучен от немци, малтийски енолог Роджър Аквилина, експериментирахме успешно с 10 различни сорта лози, присадени върху три вида подложки“, казва Мичели-Фарруджа.

През 1989 г. Miceli-Farrugia отдава под наем парцел земеделска земя от 47 акра в Ta ’Qali, който служи като база на Кралските военновъздушни сили по време на Втората световна война.

Miceli-Farrugia добавя, че Meridiana почти е удвоила обработваната си площ от самото си начало. „От първоначалното засаждане сега обработваме 87 акра. Тази повърхност ще достигне в своя пик близо 240 000 бутилки вино годишно. '