Close
Logo

За Нас

Cubanfoodla - Това Популярни Винени Оценките И Отзивите, Идеята За Уникални Рецепти, Информация За Комбинациите От Отразяването На Новините И Полезни Ръководства.

Калифорния

Новата зона на Рона

Тъй като Балард Каньон трябва да стане официална Американска лозарска зона (AVA) тази година, собствениците на лозя и винарите вече го наричат ​​столица на Рона.



„Избрахме да наблегнем на сортовете Рона, защото те бяха най-добрите в долината и много различни от близките хълмове Санта Рита или Happy Canyon“, казва Майкъл Ларнър, винопроизводител и лозар от Larner Vineyard & Winery.

И това не е ново - AVA бие в гърдите. Неговите осем винарни - Larner, Rusack, Jonata, Stolpman, Beckmen, Harrison Clarke, Jorian Hills и Windmill Ranch - имат солиден опит в сортовете, вдъхновени от Рона, както червени, така и бели.

Вината от утвърдени производители като Rusack, Stolpman и Beckmen са впечатляващи от години, докато новодошлите, като Jonata, показват големи обещания.



Благодарение на това, че е смаян в средата на долината Санта Инес, регионът може да се похвали с горещи дни. Но след залез слънце по-хладният тихоокеански въздух се поглъща бързо и яростно в това, което Питър Столпман нарича „ефектът на вятърния тунел“.

„И тези хладни нощи със сигурност са ключови“, казва Мат Дийс, винопроизводител в Jonata. „Ballard Canyon е създаден по поръчка за отглеждане на невероятно концентрирани вина с много интензивен ръб. Научаваме какво прави нашата малка област най-добре. '


Очаква се наименованието на Ballard Canyon да бъде одобрено през тази година и ще включва около 7 800 акра хълмове и каньони, от които само 560 акра съдържат лозя. AVA ще обхваща височини, вариращи от дъното на долината до върховете на меса от 1000 фута.