В четвъртата неделя от живота на дъщеря ми Алба е 4 часа сутринта и моята като нова майка. Докато я храня за това, което се чувства стотен път тази вечер, свободната ми ръка се превърта монотонно през Instagram.

Образ на празна бутилка отлежал Chambolle-Musigny профучава, заменен от късна вечер щракане на сомелиери, седнали около масата за хранене на известен винопроизводител. Тази картина е последвана от няколко пасторални снимки на лозя от различни кътчета на лозаро-винарския свят.

Неочаквана въздишка се изтръгва от устните ми, когато се чудя дали неволно съм предложил „стария“ си живот в лозаро-винарската индустрия, заменен от такъв, който не може да се почувства по-далеч от образите, заливащи каналите ми в социалните медии.

Две години по-късно, Алба се блъска енергично в качулката. Макар че далеч не съм се отказал от кариерата си на винен професионалист, все още се боря с тревогите, които се появиха през тези първи лишени от сън седмици на майчинство.

В много доминирана от мъже индустрия, която възнаграждава онези, които пътуват често, посещават множество събития и размиват и пият през малките часове, как да балансирам да бъда майка и да съм някой, който работи в алкохолния бизнес, когато двамата така изглежда често си противоречат?

Не можех да не се интересувам как го правят други работещи майки на вино. Свързах се с пет майки, които също са колеги винени професионалисти от няколко страни на индустрията. Компилирайки отговорите им на моите въпроси, намерих някои свои отговори, заедно с неочаквано чувство за другарство, комфорт и вдъхновение.

Майките

Marika Life ръководи собствена фирма за консултации за вино, Вида и син . Преди е била консултантски директор на виното за Ritz-Carlton Ню Йорк, Централен парк , член на Мрежа за сомелиери с пълен кръг и представлява и много други клиенти.

Трейси Бранд започна своя етикет за вино, Магаре и коза , със съпруга си Джаред през 2004 г. Днес те правят около 5000 кутии вино във винарната си в Бъркли от лозя в долината Андерсън, Мендочино Ридж, Ел Дорадо и Напа Вали.

Джени Лефкурт е съосновател и едноличен собственик на Джени и Франсоа Селекции , вносител на вино от Ню Йорк. От 2000 г. Джени е в челните редици на движението за естествени вина, отговорна за представянето на САЩ на някои от най-известните естествени винари в света.

Дана Франк е най-известна с работата си като сомелиер и с работата си заедно със съпруга си Скот Франк в тяхната винарна в Орегон, Лук и стрела . Дана отвори ресторант Dame в Портланд с бизнес партньорката Джейн Смит. Тя е съавтор на книга за вино / готвачи, Храна за вино , издаден през 2018г.

Кристи Франк е собственик на Копаке вино работи , в нюйоркската долина Хъдсън и маркетинг директор в Вино Австралия .

Колко деца имате и на колко години са?

MV: Двама сина, Купър (15) и Си Джей (12).

СЪЩО: Две дъщери, Изабел (11) и Лили (5).

JL: Една дъщеря Зоуи (4).

DF: Една дъщеря, Орли (5).

CF: Двама сина, Ейтан (12) и Амир (10), и една дъщеря Орли (8).

Децата на Кристи Франк се запознават рано с лозаро-винарската индустрия

Кои открихте за най-големите предизвикателства при балансирането на кариерата във винарската индустрия с отглеждането на деца? А най-добрите части?

MV: Да бъдеш пълен директор на вино / сомелиер на пода пет нощи в седмицата с деца в училищна възраст. Можете да работите нощи, когато децата ви са наистина малки, но установих, че след като навършат училищна възраст, трябва много повече да сте у дома вечер. Най-хубавото е да се наслаждавам на това, което правя, и децата ми да виждат това. Вече са по-възрастни и го получават.

Марика Вида от Vida et Fils и Ritz-Carlton Ню Йорк, Централен парк / Снимка от Дъг Йънг

СЪЩО: Почти винаги се чувствам сякаш бягам дрипав и закъснял. Имам ум на ръководител на проекти, така че визуализирам следващите 16 неща, които ще трябва да се случат, за да натъпча девет часа работа в шест, да накарам дъщеря ми от училище да се катери и да планирам, пазарувам и приготвям вечеря достатъчно рано за моето петгодишно дете да не си взема „хангер“. Така че, въпреки че може да е на 10 сутринта и часове далеч от голяма част от това, често вече усещам натиска. Не мога да изляза навън, да пия и да отдам почит на многото ни акаунти толкова, колкото бих искал. Или колкото е необходимо за генериране на резултатите, които бих искал по отношение на продажбите. Ние [Магарето и Коза] правим каквото можем, но честно казано, не мисля, че дори се състезаваме на този фронт.

Има и много най-добри части. Обичам, че децата ми знаят и уважават, мисля, че лозята ни се отглеждат и вина се правят по начин, който уважава земята и празнува магията.

JL: Бях се връщал насам-натам във Франция поне шест пъти годишно ... между пътуванията ми до лозя и Ню Йорк. [Сега] Наистина не искам да поставям океан между себе си и дъщеря си. Много съм привързан и нямаме роднини, с които да я оставим.

Най-страхотното при управлението на бизнес и раждането на дете е, че си съставям собствен график. Мога да си взема почивния ден, ако тя има почивен ден от училище, или да остана вкъщи, ако е болна. Чудесно е да можеш да бъдеш до нея.

Наскоро казах на най-възрастния си [че] той трябва да започне да пише бизнес план за услуга за грижа за деца по време на сезона на дегустация на портфолио. Той смята, че се шегувам, но не съм. -Кристи Франк

DF: Намирането на време да бъдете едновременно отдадена, напълно ангажирана майка и шеф. През последните няколко години работих много усърдно, за да отделя конкретно семейно време, да прибера телефона и компютъра си, и просто да оставя недовършената работа да бъде недовършена. Ще бъде там след два часа или два дни, но времето за прекарване с дъщеря ми е ограничено. Тъй като работя нощем, ми липсва много време след училище. Липсват ми леглата. Но се опитвам да наваксам, като съм на разположение и свързан с Орли сутрин и уикенди, преди да замина за работа.

Не съм израснал в бизнеса на родителите си, но Орли расте в нашия и това се чувства наистина специално. Мисля, че оказвам положително влияние, като я включвам в кариерата си. Тя се интересува от миризмата и дегустацията на вино и също толкова обича да е в ресторанта и винарната на съпруга ми. Оставяме я да пъхне пръста си в чаша вино и да вкуси от пръста й, да вкуси ферментиращо вино във винарната, сок от пресата и т.н. Тя наистина е любопитна. Но със сигурност не ѝ „наливаме“ виното на вкус.

CF: Винаги е „Заведете детето си на работен ден.“ Когато хлапе №3 беше новородено, тя прекарваше много време да дреме в магазина. Буквално щях да сложа бебе в ъгъл. Преминахме през фаза, в която преносимият DVD плейър е бил магазин. И сега, ние създадохме бюра, направени от кутии, за да могат да си правят домашните. Наскоро казах на най-възрастния си [че] той трябва да започне да пише бизнес план за услуга за грижа за деца по време на сезона на дегустация на портфолио. Той смята, че се шегувам, но не съм.

Сега, когато децата са по-големи, семейните пътувания започват да се въртят около винени дестинации. За щастие това е широка тема, така че мога да работя по география, история [и] химия.

Кристи Франк от лозарските магазини Frankly Wines and Copake Wine Works / Снимка Jeanna Sung

Чувствахте ли социално очакване да се откажете или да намалите значително работата си, за да отгледате децата си? Рядко чуваме за мъже във виното, които правят този избор. Какъв беше вашият опит в това отношение?

MV: Веднъж имах клиент в ресторанта да ми казва, когато бях на пълен работен ден на пода, „Защо не си вкъщи?“ Казах му, че работя, издържам семейството си. Той беше баща и не беше социален, затова го попитах: „Защо не си вкъщи?“ Не знам дали това отговаря на въпроса, но казва много.

СЪЩО: Определено, но това не беше в моите карти. Първата ми дъщеря се роди през 2005 г., годината, в която пуснахме първата си реколта от няколкостотин случая. Бизнесът беше далеч по-малък и аз имах луксозни първите три месеца, прекарани повече с нея, отколкото да работя. С втората ни дъщеря, родена през 2011 г., беше далеч по-различно и това ме накара да се справя с чувството за вина и окаяното чувство, че изпълнявам и трите си работа много зле: майка, съпруга [и] винопроизводител / собственик.

Трейси Бранд от Магаре и коза / Снимка: Ерик Кастро

JL: Израснах с майка, която работеше на пълен работен ден, и винаги съм й се възхищавала за всички страхотни неща, които правеше за жените и закона [пренаписване на законодателството на семейния съд, работа с жени в затвора и стартиране на първата адвокатска кантора за всички жени в Ню Йорк]. Аз съм феминистка и дъщеря на феминистки родители. Никога не съм изпитвал натиск да се откажа от кариерата си. Това, което не очаквах, беше да се чувствам толкова разкъсан. Обичам работата, а също така обичам да съм със семейството си. Много по-трудно е, отколкото си представях, да балансирам двете. В ретроспекция осъзнавам, че и майка ми е усетила това. Тя почина, когато бях в колежа.

Никога не съм изпитвал натиск да се откажа от кариерата си. Това, което не очаквах, беше да се чувствам толкова разкъсан. - Джени Лефкурт

DF: Въобще не. Освен това съпругът ми неимоверно подкрепя моята „толкова голяма част от“ кариера, колкото и той. Оказвам натиск върху себе си, за да не преувеличавам задълженията си, така че свободното ми време от работа да е съсредоточено върху семейството ми, но също така се опитвам да балансирам този натиск с времето за пътуване, бягане и среща с приятели, свързани с вино.

CF: Не усетих това и все още се опитвам да разбера защо, защото знам, че това е проблем както в бранша, така и извън него. Мисля, че можем да си оказваме голям натиск и по някакъв начин успях да го избегна. Може би защото бях достатъчно късметлия да имам деца точно преди тази идея за майчинство с пълен контакт да поеме. Обществото може да очаква от мен никога да не пропускам рецитал или PTA среща, но с три деца щях да пропусна нещо, дори и да не работя.

Пътуване в страната на виното с деца

Чувствали ли сте някога пряка или косвена дискриминация в лозаро-винарската индустрия, защото сте жена и майка?

MV: По-индиректно, като да не ме приемат сериозно за определени винени роли, но сега го използвам в моя полза. Горд съм, че съм „мама Сом“ и често говоря с други жени за това как съм променил кариерата си, за да позволя баланс. Нямам притеснения да кажа, че не мога да направя нещо, защото имам задължения на мама. Загубвам ли някаква работа? Понякога, но няма прекачвания и работата винаги ще бъде там. Най-старият ми е в колеж след по-малко от четири години.

Реалността е, че това е бизнес за прегаряне за повечето хора. —Марика Вида

СЪЩО: Редовно изпитвам предразсъдъци, при които трябва да се квалифицирам, понякога повече от веднъж, че всъщност правя вино. Че замислям идеи и ръководя производството на вино, а също така запретвам ръкави и се занимавам с ръчен труд. Изпитвам това, докато пътувам на други пазари и го усещам в собствената си винарна, докато съм облечен в мръсни, оцветени с грозде дрехи.

JL: Прекарах 15 години в дегустация с часове в студени изби, пълни с мъже, и това изисква издръжливост. След всяко интензивно винено пътуване се прибирах болен. Въпреки че беше невероятно възнаграждаващо, беше физически взискателно по начина, по който [интензивната кариера на спортист трябва да бъде изтощителна. Определено изпитвам натиск от винопроизводителите да посещават повече, отколкото съм в момента. Същото важи и за ресторантите и баровете. Това е трудно. Не мога да бъда майка и да живея на пътя или да съм навън всяка вечер, както преди. Поне това не е такава майка, каквато искам да бъда.

DF: От време на време ще срещна гост в ресторанта, който очаква сомелиерът да бъде мъж. Те са изненадани да ме видят на масата. Но това е почти мястото, където свършва. Откривам, че повечето хора смятат, че е доста героично да бъдеш майка, да притежаваш бизнес и да си омъжена за някой, който притежава винарна. Не го виждам по този начин. Това е просто моят живот, но рядко изпитвам някаква дискриминация.

Дана Франк от вина Bow & Arrow и ресторант Dame / Снимка на Carly Diaz

CF: Когато за пръв път отворих магазина, хората, продаващи вино, и други продавачи често влизаха и разговаряха директно с мъжа на пода, а не с мен. Това не се случва толкова много сега, когато магазинът е получил повече преса, и е известно, че 'Франк' откровено не е мъж. Интересното е, че това рядко се случва с клиентите. Към този момент почти всички мои служители по продажбите са жени, така че всъщност нямат възможност.

Що се отнася до това да бъда майка, се уверих, че искам да ме вземат предвид при определени винени пътувания, дори ако това означава да съм далеч от децата си.

Смятате ли, че има начини лозаро-винарската индустрия да се адаптира, за да стане по-чувствителна към работещите винени мами?

MV: Да. Мисля, че все повече жени все още биха работили на пода, ако имаше начин да споделят работа с друга работеща майка или татко, по този въпрос. Реалността е, че това е бизнес за прегаряне за повечето хора. Обичах да съм на пода [две до три] нощи в седмицата, но [пет до шест] е твърде много, за да може повечето хора да издържат много дълго време.

СЪЩО: Не съм сигурен. Мисля, че голяма част от предразсъдъците са от поколение и с времето лесно ще престанат да съществуват.

JL: Отидох от кабинета си в болницата да раждам. Започнах да работя отново по имейл, докато все още бях в болницата, след като се роди Зоуи. С културата на електронната поща, социалните медии и мобилните телефони е наистина трудно да извадите щепсела. Бих искал да се чувствам подкрепен от бранша, когато не отговарям на съобщения в продължение на няколко часа. Аз съм с дъщеря ми и един и същ човек ми изпраща текстови съобщения 10 пъти. Наистина ми е трудно да пренебрегна. Наистина не е честно спрямо семействата ни или собственото ни благополучие. Налице е голям натиск да бъде на разположение 24/7 и не е съвместимо с това да бъдеш родител.

Jenny Lefcourt от Jenny & Francois Selections / Снимка от Джеймс Робинсън Снимки

DF: Не специфично за лозаро-винарската индустрия, но здравеопазването на работодателите и по-добрите обезщетения за новородените майки - например удължен платен отпуск по майчинство - са от решаващо значение.

CF: Съвсем друга история е в повече корпоративни работни места, но мисля, че в по-независимите части на индустрията, тъй като все повече жени, някои от които майки, се преместват на ръководни позиции и / или отварят собствен бизнес, ще има по-голямо приемане на гъвкави, изберете своя собствена приключенска кариера. Ние, мамите, ще трябва да приемем, че не можем да бъдем там за всичко в живота на нашите деца или в работния ни живот. Вместо да се страхуваме от това, което пропускаме, ние просто трябва да се наслаждаваме на това, което правим във всеки един момент.