Неуморен студент по разработване на коктейли, Стив Калабро е миксолог в ресторант Red O в Лос Анджелис, с мексиканска кухня, водена от Рик Бейлес. Опитайте да приготвите неговия прост и вкусен грейпфрут и нар Маргарита - популярен коктейл в горещата точка - зад вашия домашен бар.

Грейпфрут и нар Маргарита

С любезното съдействие Стив Калабро, миксолог, ресторант Red O

1 & frac34 унции reposado Tequila
1 унция ликьор от нар
2 унции пресен сок от грейпфрут
1 унция сок от лайм
& frac34 унция прост сироп
Клонче розмарин, за гарнитура

Комбинирайте текила, ликьор, сокове и прост сироп в коктейлна шейкър без лед. Разклатете енергично и изсипете в чаша от купе с розмаринова сол, пълна с лед. Гарнирайте с клонче розмарин.

За да научите как да създадете джантата на розмарина и солта на Calabro в три стъпки, щракнете тук.