Сакраменто отдавна е засенчен от Калифорния по-емблематични градове, Сан Франциско и Ангелите . Разположен в по-голямата долина Сакраменто, Сакраменто постоянно е оживен град от дните на Златната треска.

Но през последните години столицата на държавата претърпя трансформация, стимулирана от Център Golden 1 , арена на стойност 534 милиона долара, открита през 2016 г. Тя е част от Downtown Commons (DoCo), експанзивен нов развлекателен и културен център.

Ето шест от най-добрите ресторанти и барове в недооценения скъпоценен камък на Калифорния.

Барът във Възраждането

Възраждане

С може би най-добрата гледна точка в центъра на Сакраменто, Възраждане е експанзивен бар на покрива на 16-етажния етаж Хотел Kimpton Sawyer , който отвори врати през 2017г.

Разположен в сърцето на DoCo, Revival се свързва с блестящ плувен басейн и вътрешен двор, който гледа към центъра на града. Салонът, подчертан от дърво и месинг, се превърна в една от най-популярните дестинации за нощен живот в града. Не е необичайно да забележите известни личности, спортисти и музиканти тук.

Менюто предлага еклектична гама от местни и международни вина, както и креативни сезонни коктейли като подписа Пълен бразилец , направено с Нова пожарна качаса , ананас, халапеньо агаве, малини и лайм.

Echo & Rig

Echo & Rig

С готвача Сам Марвин начело, това местоположение на сестра от любимите на Вегас специализира в гурме стекове като обезкостено ребро „Спенсър“. Те са приготвени върху дънери от калифорнийски червен дъб, взети от стека с височина 10 фута до кухнята.

Немесоядните животни могат да се насладят на морски дарове и множество местно отглеждани зеленчуци. Налице е и богато меню от калифорнийски вина и занаятчийски коктейли, на които можете да се насладите в популярния бар на открито.

Canon / Снимка на Nicollete Lovelle

Canon

Canon е творението на готвача Брад Чеки, който спечели Звезда Мишлен докато е в Калистога Солбар и ресторантьор Clay Nutting. Разположено в процъфтяващия район Източен Сакраменто, това непринудено място е една от най-горещите нови дестинации за хранене в града.

Cecchi работи с местни фермери и животновъди, за да сервира еклектично меню от малки чинии, вариращи от пилешки бутчета до плоска желязна пържола.

Има и силен акцент върху напитките. Джак Уинкс, директорът на бара, прекара пет години в Париж, което включваше престой Lockwood , уютен коктейл бар, разположен в сутерена на сграда от 18-ти век.

„Всички наши продукти са внимателно подбрани“, казва Уинкс. „Ние не съхраняваме продукти само защото са местни или популярни. Ние се фокусираме върху предмети, които представляват най-доброто в тяхната категория, и търсим креативни начини да им служим.

Downtown & Vine

Разположен на пресечка от историческата сграда на Капитолия, Downtown & Vine е небрежен, но елегантен бар и ресторант. Външният вътрешен двор предлага някои от най-добрите хора в града, които гледат сред персонализирани полети на местни и международни вина.

Собственикът Кейт Чомко препоръчва един от полетите с пенливо вино или друг, който включва три розе от различни страни. Има и магазин за вино на място, за да занесете любимите си бутилки у дома.

В петък вечер заведението е домакин на музика на живо и се намира в близост до Театър на читалище Сакраменто , което го прави идеалното място за вечеря преди концерт или пиеса.

Пожарна

Пожарна

Докато Сакраменто има редица модерни нови барове и ресторанти, Пожарна , отворен от 1960 г., е класическо място, което не бива да се пропуска.

Сградата, експанзивна тухлена конструкция, е построена в средата на 1800 г., за да се помещава първата платена пожарна в държавата. Ресторантът е изпълнен с произведения на изкуството и антики и разполага с винарска изба с повече от 16 000 бутилки.

Марио Ортис, генерален мениджър-винен директор и сомелиер, има много Напа вина, създадени да отговарят на променящата се кухня на ресторанта, с акцент върху Бордо селекции.

Разположен в Стария Сакраменто, оживения исторически квартал на града, можете да се разходите по река Сакраменто и да разгледате десетки бутици и магазини за подаръци. Има и забележителни забележителности наблизо като Държавен железопътен музей в Калифорния , с красиво реставрирани железопътни вагони и локомотиви.

Как Sioux Falls предефинира вечерята в Големите равнини

Пивоварна компания Track 7

Наред с оживената и нарастваща комбинация от винарни, Сакраменто може да се похвали и с процъфтяваща сцена на занаятчийска пивоварна. Това семейна пивоварна разполага с два салона, както с въртяща се гама камиони за храна, така и с тематични партита

Оригиналният, разположен в близост до историческите железопътни линии в западната част на Тихия океан и очарователния квартал Къртис Парк, предлага разнообразие от техните занаятчийски бири в индустриална среда.

The Натомас taproom осигурява изглед към зоната за варене, където се приготвят наградените бири на Track 7. Предлагат се обиколки на съседното производствено съоръжение с резервации на разположение няколко седмици предварително.