Close
Logo

За Нас

Cubanfoodla - Това Популярни Винени Оценките И Отзивите, Идеята За Уникални Рецепти, Информация За Комбинациите От Отразяването На Новините И Полезни Ръководства.

пътуване

Как да изкачите Айлей като дестилатор на скоч

  чаша скоч върху снимка на някой, който се разхожда по Ислей
Getty Images

Представете си това: отпивате драм уиски, пропито с торф, докато дъждът се лее, вълните се разбиват в скалите, на остров от зелено, златно и сиво, залят от каскадни облаци. Радваш се, че не лагеруваш на плажа тази вечер.



Това е обичайна сцена в Ислей , известна още като „Кралицата на Хебридите“. Това е бурен звяр през пролетта, като само 3000 души живеят целогодишно на този остров край бреговете на Шотландия, само на 70 мили западно от Глазгоу. През лятото обаче над 45 000 туристи ще се спуснат по него. Със своите зелени хълмове, златни полета, скалисти плажове, тюркоазени води - и за да не забравяме, някои от най-добрите скоч в света - Islay е уиски и мечтата на любовника на открито.

Най-готините преходи, велосипедни пътеки и паркове в Калифорния, според винопроизводителите

Благодарение на Шотландия закони за диво къмпингуване , това също е прекрасно място за разпъване на палатка. Прекрасни гледки, високи скали и скрити плажове го правят особено красиво място за туризъм. Никой не знае това по-добре от шотландските дестилатори, които наричат ​​острова дом. Тук са любимите им места за разходки и пийване.

Бейн Бегаир

„Никога не си далеч от прекрасните пейзажи на Айлей“, казва Бари Макафър, Тук Ройгс управител на дестилерия. Но когато се стигне до него, любимите му преходи включват тези около Beinn Bheigeir (произнася се „Ben Vicar“), който на скромна надморска височина от приблизително 1611 фута е най-високата точка в Islay. Върхът осигурява „фантастични гледни точки към острова, Mull of Kintyre и в добър ден, крайбрежието на Ирландия“, казва той.



Beinn Beigeir също е любим на Дестилерия Kilchoman на Клои Ууд и Нийл МакИчърн. Това е „по-скоро разходка по хълма, това е най-големият хълм на Айлей – не толкова висок“, признава Ууд. „Малко ветровито, но (вие) можете да се стоплите с драм Sanaig на върха.“

Сам Хейл, Кайл Ила мениджърът на дестилерията се съгласява и предлага: „За още по-голямо предизвикателство може да се комбинира с нощувка, ако следвате билото до Гласбейн и след това надолу към Proaig Bothy, преди да се върнете към Клагейн Бей .”

  Пешеходна пътека до върха на Beinn Bheigeir, най-високата точка на остров Islay в Шотландия.
Пешеходна пътека до върха на Beinn Bheigeir, най-високата точка на остров Ислей в Шотландия / С любезното съдействие на Alamy

Американска планина на Mull of Oa

„Обичам кръговата разходка по Mull of Oa до Американския паметник. Каквото и да е времето, вие сте на върха на скалите, в синхрон с планинските кози и високопланинските крави“, предлага председателят на Ардбегов комитет , Джаки Томсън. „Това е място на история и чудеса“, казва тя. „Кара те да се чувстваш малък, незначителен по природа, но в същото време мощен!“

МакИчърн се съгласява. „Можете да се разхождате по върховете на скалите и да се насладите на красивите гледки към морето“, добавя той. „Има и трогателен американски паметник, издигнат след Тоскания беше торпилиран край бреговете на Айлей по време на войната. Той добавя подробности за луксозния американски кораб, който беше трагично потопен от германските сили по време на Първата световна война, вземайки 200 жертви.

Лили Лох, Лох Алън и Балигрант Лох

Хейл също е фен на тази писта около три езера. „Това е нещо по-малко интензивно и е най-добре със спиране на Ballygrant Inn & Restaurant за освежителни напитки на връщане“, казва той.

Обиколката включва разходка през пълни с птици гори, популярни сред местните рибари. Останките на a средновековен краног — изкуствен остров — може да се види във водата.

Пеещите пясъци

Ако търсите плажна разходка, помислете за Пеещите пясъци, наречени така за звук на пеене на дюните, когато се ходи по тях. Лагавулин Мениджърът на дестилерията Джордан Пейсли го нарича „хубава, лесна разходка до прекрасен плаж“.

На плажа се оглеждайте за диви животни като видри, тюлени, гага и други птици. Можете също така да посетите необичайната форма Long Rock Lighthouse , който е поръчан през 1832 г. от лейрда на Айла, Уолтър Фредерик Кембъл, като паметник на покойната му съпруга, лейди Елинор Кембъл.

Над вратата на фара има надпис, който гласи отчасти: „Вие, които сред бури и бури се отклонявате в опасности в полунощен час. Вижте къде блести този приятелски лъч и поздравете неговата кула-пазител… И все пак, моята пътеводна звезда, тя живее в сфери на блаженство горе… Тя ми предлага на стръмното да запаля пламъка на този фар. За да освети скитника из дълбините, който в безопасност ще благослови името си.

  Лох Балигрант на остров Айлей, Шотландия.
Loch Ballygrant на остров Islay, Шотландия / Getty Images

залив Мачир

Ууд и МакИчърн харесват залива Мачир, описвайки го като „по-скоро спокойна разходка, отколкото пешеходен туризъм“.

Близо до началото на разходката отделете време да посетите гробището на разрушена църква. На земята има сложно издълбана 14 th Келтски каменен кръст от век, който е висок повече от осем фута. Продължете похода покрай блатиста котловина, от която се откриват гледки към южния край на залива Мачир. След това се насочете към плажа, който е „един от най-красивите на Айлей, със златни пясъци, простиращи се по крайбрежието и гледка на запад“, според Ууд.

Килиналън Пойнт

Thomson също е фен на разходката до Killinallan на източния бряг на Loch Gruinart. „Покрай фермата Craigens, където се занимават със земеделие стриди , можете да се насладите на страхотни гледки и птици. Чувстваш се много отдалечен и изолиран, което е освобождаващо“, казва Томсън. „Може да запаля малък огън на брега, да сготвя малко сладкиши и да се увия в одеяло, за да ми е уютно, когато стане по-хладно.“

Бъдете предупредени: Пътят до Killinallan е малко неравен, но пейзажът и дивата природа правят теста на окачването повече от полезен. Отливите разкриват гледка към тюлени, припичащи се на пясъчни брегове, докато морските птици могат да се видят да се наслаждават на изобилието на местната природа от стриди и раци. Преходът включва известно навигиране, така че носете ботуши или обувки, направени да се намокрят, и внимавайте за петна плаващи пясъци.

Любими места за драма

Когато става въпрос за наслаждаване на уиски на острова, „няма нищо по-различно от това да опитате драм от самото място, където е произведено“, казва МакАфър. Но извън дестилериите той препоръчва да спрете на Хотел Боумор , за „фантастичната гама от уискита в бара“.

Междувременно Thomson намира, че най-доброто място да се насладите на драм е „навсякъде на открито! На торфено блато под виещия дъжд; на [твърда надуваема лодка] по пътя към Corryvreckan джакузи ; до горски пожар на плажа; след диво плуване в Атлантическия океан; изкачване на Ben Bheigeir , най-високата планина на Islay; или на Плаж Кинтра по залез.'

Ако искате да намокрите свирката си близо до Порт Елън, не забравяйте да се отбиете 1 Charlotte Street , който предлага както Whisky Bar, включващ торфен огън и голям избор от местни бутилки, така и Public Bar, с билярд, дартс и разнообразие от местни бира.

Елзас на открито: четирима винопроизводители споделят любимите си места за каране на ски, туризъм и други

The Ballygrant Inn Награденият Whisky Bar също предлага едномалцово уиски и местни ейлове, заедно с вина, спиртни напитки и красиви гледки към Paps of Jura - три планини в западната част на остров Jura - от другата страна на водата.

Голф ентусиастите междувременно трябва да посетят 18 Restaurant & Bar Махри след обиколка за тяхната местна кухня, голямо меню с напитки и панорамна югозападна гледка към морето през курса за връзки.

Как да стигнете до Islay

Посетителите могат да стигнат до Islay по въздух или с ферибот. Има редовни полети от Глазгоу, които отнемат около 45 минути. Лошото време обаче може да причини анулиране. Предлагат се и редовни фериботни услуги от Kennacraig до Port Ellen и Port Askaig, които отнемат около два часа, докато фериботната услуга от Oban отнема около четири часа. Предлагат се фериботни услуги от Каледонски Макбрейн .