Close
Logo

За Нас

Cubanfoodla - Това Популярни Винени Оценките И Отзивите, Идеята За Уникални Рецепти, Информация За Комбинациите От Отразяването На Новините И Полезни Ръководства.

Последни Новини

Градушка, наводнения и силен вятър заплашват италианските култури

Докато повечето американци са наясно със смъртоносните горски пожари, обгарящи Калифорния, градушките, наводненията, гръмотевичните бури и силните ветрове предизвикват хаос върху италианските култури, включително гроздето от вино. В някои случаи добивите са засегнати с до 70%.



„Градушката е вредата, от която фермерите се страхуват най-много през този сезон, защото тя нанася непоправими щети, унищожавайки работата през цялата година“, казва Роберто Паравидино, председател на Колдирети, земеделски съюз в Италия. Междувременно, отбеляза той, проливните дъждове не помогнаха нищо на условията на суша, но дъждовете вместо това предизвикаха свлачища.

Този юни Италия видя 124% повече дъжд от историческата средна стойност. Изглежда също, че това ще бъде третият най-горещ юни от 1800 г. насам, казват експертите.

Coldiretti изчислява, че майката природа е причинила щети за повече от 500 милиона евро на всички култури, включително грозде, маслини и зърнени култури тази година.



Където са щетите

Стиви Ким, управляващ директор на Vinitaly International , казва, че засегнатите райони „включват някои части на Пиемонт, Емилия-Романя, Ломбардия и Венето ... Досега повечето производители, с които говорих, изглеждат предпазливи оптимисти.“

Филипински хелий има 10 хектара (25 акра) лозя около Нейве, в сърцето на Пиемонт, където произвежда вина Barbaresco и Barolo. Той казва, че е научил урока си през април 2017 г., когато бурята от градушки е разбила лозята му.

„Научих тайните на лозята от баща ми Доменико Филипино. Казваше ми, че на полетата сте изложени на този огромен риск, тъй като плодовете растат под небето, а не под покрив “, казва Филипино. В резултат на това той монтира кабели против градушка и тази година по-добре успя да устои на силните бури от градушки, които избиха региона това лято.

Като цяло миналата година италианските лозари видяха, че добивите им спадат с около 30%.

Колега продуцент на Бароло Ана Аббона на Маркези ди Бароло казва, „[...] въпреки проливните дъждове и известна градушка […] за съжаление, удрящи района, засега сме на добро място. Особено лозята, които са в комуна Бароло [...], изглеждат енергични. '

„Правим всичко възможно, за да запазим това добро качество на гроздето и лозята, и стискаме палци за следващите седмици преди реколтата“, казва тя.

Щети в Сицилия

Силни дъждове, градушка, гръмотевични бури и силен вятър са засегнали и Сицилия.

Федерико Ломбардо от Монте Иато от Firriato винарските имения, които имат лозя по склоновете на Етна в източната част на Сицилия чак до хълмовете Трапани на запад, не са адресирали пряко никакви проблеми, причинени от времето. Вместо това той обяснява как прилага „всички практики на прецизно лозарство, за да продължи да осигурява висококачествени вина въпреки промените в климата“.

По-специално той отбелязва, че сред техниките, които използва, едната е минималната обработка на почвата. „Ние обработваме почвата възможно най-малко, за да сведем до минимум ерозията на почвата ...“

Тази седмица за Италия няма прогнози за валежи, но се очаква температурите да са между 90–100 ° F в отделни части на страната.