Ърнест Хемингуей го каза най-добре, когато каза: „Не се занимавайте с църкви, държавни сгради или градски площади. Ако искате да знаете за една култура, прекарайте една нощ в нейните барове. ' Съединените щати обаче са огромни и пътуването до всичките 50 щата би било доста голямо начинание. Така че, за да ви помогнем да опознаете САЩ по-добре, ние избрахме нашите любими дестинации за вино, бира, спиртни напитки и заведения за хранене от брега до брега.

The Atomic Bar and Lounge, бунт от средата на века „Atomic Age” дизайн

Алабама

Търговското производство на алкохол в Алабама все още е сравнително ниско, главно поради сложните закони на държавата за алкохола. Но това не е спряло най-големия му град, Бирмингам , от превръщането в дестинация за хранене от световна класа с впечатляваща сцена на напитки. Лесно е да разберете защо е наречен „Вълшебният град“ с ресторанти като шеф Джеймс Бойс Галера и градина , която има над 500 етикета за вино, за да се сдвои със своята нова американска кухня. Междувременно институциите харесват Награда на Джеймс Брада -семифиналист Atomic Bar and Lounge , с легендарния им „ Секс пантера ”Коктейл, продължават да впечатляват, без да губят своя непринуден, южен чар.

Аляска

Alaskan Brewing Co. 2015 Smoked Porter $ 9, 95 точки . Никога няма да разочаровам, годишният пушен портер на ABC с реколта винаги е победител, вкусен както при пускането, така и след години в избата. Това издание през 2015 г. е все още младо и смело, с аромати на пушен малц и лагерен огън, които са подкрепени от нотки на сушени черни плодове, стафиди, тютюневи листа и шоколад. Голямото, пищно небце се гордее с гладка и кремообразна текстура, с изключително привлекателни вкусове на малцови млечни топки, шоколадов сироп, меласа и печени кафе на зърна. Нотки на s’mores и пушен бекон, пушен от хикори, остават сладко отблизо. Хедонистично удоволствие, на което да се наслаждавате сега, това само ще продължи да придобива сложност и нюанси през годините и дори десетилетието напред. Избор на изба . -Лорън Бузео

Аризона

Лозя Callaghan 2013 Buena Suerte Red (Sonoita) $ N / A, 87 точки . Пикантни аромати на брандирана череша, кедър, женско биле и ванилия се отварят на носа. Небцето показва зрели плодове в тонове на малина и слива, с аромати на карамфил, дъб и повече ванилия. Нежните, прашни танини придават структура на небцето, докато здравата вена на киселинността поддържа плодовите вкусове сочни. Червената череша се задържа на финала с подплат от кожа. - Фиона Адамс

Арканзас

Rock Town Four Grain Sour Mash Bourbon $ 40, 89 точки . Този бърбън се прави със 72% царевица и 9% всяка пшеница, ръж и малцов ечемик, след което отлежава 20 месеца. Нотки на карамфил, какао и кожена обвивка около дъбова сърцевина, завършващи с кленова сладост. - Кара Нюман

Калифорния

Matchbook 2016 Estate Chardonnay Old Head Chardonnay (Dunnigan Hills) $ 15, 92 точки . Това вино от Matchbook непрекъснато се подобрява през последните реколти и сега е направена голяма стъпка към повече финес и по-малко светкавица. Много успокояващо усещане за уста и щедри, но не явни вкусове правят чудесна комбинация от това кремообразно, вкусно и пълноценно вино. Той има всичко - от препечен дъб и лимонова извара до меки марципанови нюанси, които се преплитат с добра киселинност за балансирано небце и дълготрайно покритие. Най-добра покупка . —Джим Гордън

Теоремата за безкрайната маймуна 2016 Каберне Фран

Колорадо

Теоремата за безкрайната маймуна 2016 Cabernet Franc (Grand Valley) $ 25, 89 точки . Пурпурен цвят, аромати на боровинки и нар са разбъркани с ягода, бял пипер и ванилия на носа на този възхитителен каберне фран. Небцето е сочно и ярко в тонове нар и червена череша, закалено от бял пипер, ванилия и фино зърнести танини. Сочните плодови вкусове приятно се задържат, което води до втора вълна бял пипер на финала. —F.A.

Кънектикът

Two Roads Sauvignon Gose $ 13, 90 точки . Това е оживено и освежаващо изливане, с ярки нотки на тръпчиво бяло грозде, лайм, тръпчива пшеница и нотка на солен морски бриз. Небцето следва костюма, с леко тяло, средно карбонизиране и кисел шев, който допълва свежите плодови вкусове. Отблизо има целувка на горчивина, последвана от повече характеристики на физиологичен разтвор и кори от вар, които се задържат меко. Той е добре балансиран, лесен за пиене и чудесно освежаващ, идеален за наслада при топло време. —L.B.

Dogfish Head Mixed Media Vino-esque Ale / Снимката е предоставена от Dogfish Head / Facebook

Делауеър

Dogfish Head Mixed Media Vino-esque Ale $ 14, 91 точки . Приготвено с гроздова мъст, това е прекрасен хибрид между бира и вино, който ще се хареса на кръстосаните. Изчистен златисто-сламен цвят, с тънка бяла глава, носът води с винени аромати на бяло грозде, сладка трева, крекер малц и дрожди подправка, които всички пренасят към лекото и освежаващо небце. Една жизнена, кисела ивица си партнира с напориста, но фина карбонизация, завършваща ярко и чисто, с нотка на бял пипер. —L.B.

Зъл делфин подправен ром

Флорида

Wicked Dolphin Spiced Rum $ 20, 92 точки . Меден оттенък и направен от 100% захар от Флорида, този ром с подправки с малки порции предлага сложни аромати: ванилия, бахар, индийско орехче и изненадваща нотка от лимонова кора. Тази цитрусова нотка пее на небцето, придружена от ванилия и подправка за печене, което води до по-люта канела и черен пипер. Пийте или смесете. —К.Н.

Джорджия

Z. Александър Браун 2013 Каберне Совиньон с ограничено издание (долина Напа) $ 120, 94 точки . В партньорство между семейство Деликато и базирания в Джорджия селски музикант Зак Браун, това добре направено вино показва богатство на вкус и сложност, от прашно седло и пръст до черна череша и горски плодове. Мускулест и плътен, той разкрива изобилие от основна структура и изящество, с ярко поръсване на пикантен пипер върху финала. Пийте в идеалния случай между 2020 и 2023 година. Избор на изба . —Virginia Boone

Хавай

Ulupalakua NV Lokelani Sparkling Rosé Sparkling (Хавай) $ 28, 87 точки . Светло-сьомгов на цвят, този хавайски искрящ изненадва със зрели аромати на малина и бял шоколад. Енергичните мехурчета почистват небцето с ягоди и сметана, примамвайки пиещия за още една глътка. Насладете се с кремообразен ягодов чийзкейк. - Александър Пийтри

Пилешка вечеря Huston 2016 White

Айдахо

Huston 2016 Chicken Dinner White (Айдахо) $ 16, 89 точки . Смес от ризлинг, мускат блан и русан, това показва аромати на нарязана жълта и зелена ябълка, с цветни и подправки. Вкусът е ярък и свеж, пълен с аромати на манго, ананас и цитрусови плодове. Той носи много плодове напред - много забавно вино. -Шон П. Съливан

Илинойс

Резерв за барел Oppidan Old Tom Gin $ 30, 92 точки . Това е златисто и ярко в чашата, с топли, привлекателни аромати на мед, грейпфрут и канела. Подправеното небце показва дъб и има амароподобно качество на корените и кората, като завършва с тонове джинджифил и канела върху огненото избледняване. Чувства се подходящо за всяка напитка, приготвена със сладък вермут. —К.Н.

Индиана

Американско уиски от Virginia Black $ 35, 91 точки . Този високо ръжен бърбън има дълбок, тъмнокафяв оттенък и сладък аромат, който предполага стафиди, сушени смокини и ванилия, почти е като дъбов коняк. Гладкото небце показва дъб и ванилия, завършвайки дълго с нотки на ириска, портокалова кора и подправка. Сътрудничество между Брент Хокинг (основател на DeLeón Tequila) и звукозаписния изпълнител Дрейк. Пийте или смесете. Най-добра покупка . —К.Н.

Lexington, Kentucky Beyond Bourbon, Bluegrass и BBQ

Айова

Cedar Ridge Single Malt Whisky $ 48, 95 точки .Този многослоен сипър е пълен с изненади. Ароматно със свежа ябълка и орлови нокти, изсушаващото небце предполага прахообразно какао, кожа и ванилия средно небце, освежено от нотка на свежест на ябълков цвят в основата. Последното опушено издишване напомня на леко разпенен скоч. —К.Н.

Канзас

Tallgrass Brewing Co. Raspberry Jam Berliner Weiss $ 13, 91 точки . Ново, сезонно допълнение към гамата Explorer Series на Tallgrass, този Berliner Weisse с вкус на малина е идеален за наслада при топло време. Ароматите на тръпчиви малини доминират в букета, с нотки на цитрусова кора, прясна пшеница и свежа соленост. Светлото тяло на небцето е ярко и освежаващо, с оживен ефервесценция и остри вкусове на кисела малина, цариградско грозде и вар. Той е добре балансиран и много лесен за пиене, а с ниско ниво на алкохол, това е сесийна селекция, която лесно може да се превърне в новата ви идея за лятото. —L.B.

Кентъки

Rabbit Hole London Dry Gin Kentucky Rye Barrel Finish $ 36, 91 точки . Потърсете лек сламеностен оттенък и ярък аромат, показващ бели цветя и блестящо тропически плодове. Небцето е леко сладко, с деликатен ананас, личи и джинджифил, избледняващи в апетитната лимонова кора и бял пипер. Изглежда готов за смесване в тропически или летни коктейли. —К.Н.

Луизиана

Старият Ню Орлиънс Cajun Spice Rum $ 32, 92 точки . Харесва ли ви горещо? Изработен от тригодишен кехлибарен ром, този ром „Cajun“ е най-пикантният в категорията. Въпреки мекия аромат и първоначалния вкус, подправката наистина експлодира на финала, с карамфил, джинджифил и лют червен пипер. —К.Н.

Мейн

Cellardoor 2014 Blanc de Blancs Sparkling (Maine) $ N / A, 81 точки . Аромат на ванилия експлодира от стъклото в тази смес от Frontenac Gris и Frontenac Blanc, с допълнителни тонове зряла жълта праскова и прясно разбита сметана. Небцето се вкисва с изгаряща лаймова нотка, която прелива върху вкус на праскова и ванилия. Мехурчетата са възглавничащи като усещане, докато финалът придава аромати, напомнящи на кисела бира и бонбони с кисела вар. —F.A.

Flying Dog Fever Dream Mango Habanero IPA

Мериленд

Flying Dog Fever Dream Mango Habanero IPA $ 13, 89 точки . Неотдавнашно допълнение към целогодишния състав на Flying Dog след успешен старт в тяхната серия Brewhouse Rarities, този иновативен IPA се отличава с изненадващия брак на манго и хабанеро с ейл от хоп напред. Звучи сякаш е бъркотия, но елементите работят изненадващо добре заедно, водещи с ярки тропически плодови тонове на манго, пъпеш, ананас и маракуя, които след това отстъпват на пикантния пипер, бора и богатите малцови вкусове на небцето и през финала. Това е влакче в увеселителен парк с питейно изживяване, със сладки върхове и пикантни минимуми, които прекарват средно тяло усещането за уста до леко горчивия завършек. —L.B.

Масачузетс

НЛО Apricadabra $ 10, 91 точки . Нова сезонна пролет в състава на НЛО, тази нефилтрирана хефе е толкова ярка, освежаваща и забавна, че е трудно да не се хареса. Мътно жълт цвят на течно слънчево греене, аромати на свежа кайсия, праскова и манго веднага се издигат от чашата. Тези нотки се отнасят до средно тяло небцето заедно с аромати на лимонена трева, току-що узрял банан, пресен хляб и мека дрождиста подправка. Обилната карбонизация поддържа зрелите плодови тонове под контрол и води до чист, оживен завършек, който ви оставя готов за още. —L.B.

Мичиган

Dablon 2015 каберне совиньон (езерото на Мичиган) $ 31, 90 точки . Възхитителни аромати на червена слива и чери домат се носят над тестото за хляб и босилек на носа. Сочното небце внася в сместа тръпчива череша и повече слива, с акценти от бял пипер и зелени билки. Това предлага лек и лесен усет за уста, пълен с жизнена киселинност и структуриран от кадифени танини. Сочното черешово покритие е напълно очарователно. —F.A.

Минесота

Водка с аромат на карамелен воал $ 12, 93 точки . Ясна в чашата, тази водка предлага сладък, орехов аромат. Леко вискозното небце води с карамелена сладост и подправка, навивайки се в приятно орехово покритие, напомнящо на орехов пай, плюс затоплящ ритъм от канела и карамфил. Отпийте го направо или го смесете с напитки в десертен стил. Най-добра покупка . —К.Н.

Мисисипи

Cathead Pecan с аромат на водка $ 20, 93 точки . Това показва меден оттенък и леко облачен вид. Ароматът е меден и наситен, с орехов намек, докато кадифеното небце носи сух, орехов вкус в завързаното с карамфил покритие, показващо само следа от сладост. Ще бъде добре дошъл на десертната маса или смесен в коктейли. —К.Н.

Мисури

Булевард Smokestack Series Tank 7 Farmhouse Ale $ 9, 91 точки . Смела и интензивна, тази бира е кръстена на прочутия изискан ферментатор на пивоварната №7, резервоар, който на галено наричат ​​„черната овца от нашето семейство на избата“. Толкова естествено трябваше да е в този съд, за да се събере тази дива вара, със сладка клементина и розова цитрусова грейпфрутова сърцевина, изстреляна с нотки натрошени бели флорални растения и цели зърна пипер. Той е кремообразен, но чист и освежаващ, завършващ сух, с мека хмелна горчивина. —L.B.

Монтана

Десет лъжици лозе + винарна $ 15, 85 точки . Произведено в Монтана с грозде от долината Якима, това вино показва аромати на мандарина, бяла праскова и орлови нокти. Небцето е сочно в зряла вар, свежи кайсиеви и цветни тонове, с достатъчно киселинност за баланс. Финалът е кратък и прасковен. —F.A.

Небраска

Това, което на Небраска липсва във винарните, е повече от компенсирано в изискани заведения за хранене с безупречни селекции от вина. Ако попаднете в щата Корнхускер, Ресторант за котелно помещение в Омаха разполага с безупречен списък с бутилки от Jura, Grüner Veltliner и дори оранжево вино от Фриули, за да се съчетае със сезонната им кухня. Той задвижва този ресторант до желаното място в нашия списък с 100 най-добри ресторанта за вино за 2018 г. .

Невада

Макар че в Невада съществуват само пет търговски винарни, дължащи се до голяма степен на ограничителни закони на държавата, които бяха отменени едва наскоро, това не означава, че в Сребърния щат няма богатство от вино. Лас Вегас предлага богатство от изживявания от световна класа с винени списъци. От впечатляващата селекция Barolo в Космополитен хотел на високо летящите „винени ангели“ на Aureole , има достатъчно причини да посочим града като един от нашите 10 най-добри дестинации за вино .

Ню Хемпшир

Smuttynose Rhye IPA $ 12, 90 точки . Веднъж еднократна оферта в гамата Big Beer Series на пивоварната, след това представена като сезонна селекция и вече достъпна целогодишно, Smutty’s Rhye IPA е индийски бледо ейл, приготвен с ръжен малц. Въз основа на Finestkind IPA на пивоварната, но променена, за да включва 30% ръжен малц, в допълнение към няколко други малки промени, това е ароматна бира, която все още успява да покаже голяма хармония между характеристиките на хмела, малца и ръжта. Пикантни нотки на черен пипер, ръж и смолист бор се разгръщат навсякъде, основани на малцова сърцевина от лек карамел и орехови, препечени вкусове хляб, които са гладки и задоволяващи. Приятна горчивина и пикантен ръжен характер остават дълго на сухото покритие. —L.B.

Ню Джърси

William Heritage 2016 Estate Reserve Chardonnay (Външна крайбрежна равнина) $ 35, 87 точки . Дъбовата ванилия и сладката подправка надвишават аромата на кайсия и лимон върху носа. Наситеният ванилов тон води вкусове на манго, кайсия и мандарина върху небцето. Усещането за уста е меко, с балансираща киселинност и чисто ванилия и кайсия. —F.A.

Ню Мексико

La Chiripada 2013 Winemaker’s Select Red (Ню Мексико) $ 33, 85 точки . Върху носа има първоначално впечатление за аромати на кошара от тази смес от 40% Aglianico, 40% каберне совиньон и 20% Dolcetto. Мариновани череша, малина и кедър се измъкват от чашата след агресивно завихряне. Небцето се отваря с аромати на черна череша, слива и малина, надвиснали над горчив дъб и черен пипер. Интензивният танинов захват свива усещането за уста, което води до облекчение на киселинността, нахлуващо върху финала и трайни вкусове на черна слива и дъб. —F.A.

Ню Йорк

Hermann J. Wiemer 2016 Магдалена Лозе Имение Бутилиран и отглеждан Ризлинг (езеро Сенека) $ 36, 93 точки . Това вино се добива от 24 акра лозе в северозападната част на езерото Сенека. Докато излъчват ултразрелост в своите плюшени костилкови плодове, ананас и бели цветове на носа, все още има много баланс и финес. Небцето е широко и експанзивно с вкусове на мека жълта ябълка, сочна кайсия и бяла слива, със свежа линия на киселинност, поддържаща фокус. Танините от бял чай предлагат известно сцепление и стипчивост на средното небце, простирайки се до дългото, дълготрайно покритие. -Александър Пиртрий

Северна Каролина

Conniption American Dry Gin $ 34, 89 точки . Ароматът е деликатен и леко плодов с нотки на личи, слаб банан и кора от грейпфрут. Но небцето изненадва с удар от пикантно-пиперлива топлина отпред, омекотявайки се до розова вода и средно небце от личи. Има приятна сладост от краставици, преди да завършите с по-силна канела и кориандър, с алкохолна топлина на финала. —К.Н.

Северна Дакота

Независимо дали става въпрос за вино или бира, в Северна Дакота няма недостиг на малки производители на занаяти. последвам пътека за да откриете уникалната винена сцена на Flickertail State. Повече се интересувате от занаятчийски напитки? Членовете на Гилдия на пивоварите в Северна Дакота , основана през 2013 г., демонстрира както разнообразието, така и качеството на този щат на Средния Запад.

Охайо

Markko 2013 Select Reserve Каберне Совиньон (Охайо) $ 42, 88 точки . Малина и нар се издигат над ароматите на бял пипер и билки. Терпките аромати на червена боровинка, кедър и ванилия се поддържат от варовити танини и жизнена жилка на киселинност, завършващи с нотки на кедър и малина. —F.A.

Оклахома

Водка за успех $ 20, 90 точки . Създадено от дестилатора / партньора Джеф Търмон, преди това дестилатор в Tito’s Vodka. Потърсете мека, подобна на кокос сладост в тази иначе неутрална, копринена водка, навиваща се в нотки на лимонова кора, джинджифил и кайен на затоплящото покритие. Най-добра покупка . —К.Н.

Орегон

Ферма за големи маси 2016 Шардоне (долина Willamette) $ 45, 95 точки . Това зашеметяващо вино е ферментирало в 10% нов френски дъб и показва точни костилкови плодове, лимон Майер, аромат на масло и тост. Твърдо закотвен с ярка киселинност, която подчертава плодовете и удължава финала, той продължава и продължава. Пийте сега – 2028. Избор на редакторите . -Пол Грегът

Пенсилвания

Victory Sour Monkey $ 12, 90 точки . Това бутилиране е диво завъртане на Victory’s Golden Monkey, трипел в белгийския стил на пивоварната. Блестящо златист цвят, това е силно и интензивно варене, водещо с аромати на пресни цитрусови плодове, прясно изпечен хляб, суха трева, недозрели костилкови плодове и зелена ябълка. Има приятно тегло и богатство на гладкото небце, което се повдига отблизо с ярка млечна киселина. Освен усещането за уста, алкохолът е добре интегриран и балансиран, докато лекото карбонизиране помага за повдигане на ароматите на костилкови плодове и цитрусови плодове и пренасянето им до сухото, билково покритие. Не е прекалено кисело и е изненадващо лесно за пиене. —L.B.

Род Айлънд

Род Айлънд може да е най-малкият щат в САЩ, но е пълен с дестинации за хранене от световна класа. Известно със своите морски дарове и с това, че има красива вина, не е чудно, че Ocean State's Джеймстаун FiSH , с изобретателните си ястия и над 650 селекции вина, го направи Любител на виното ‘S Best Wine Restaurants of 2018 . Ако предпочитате бира и спиртни напитки, карайте Пътеката на Роуд Айлънд , който има 20 занаятчийски пивоварни и дестилерии за изследване.

Jōcassee Gin / с любезното съдействие на Jōcassee Gin / Facebook

Южна Каролина

Jōcassee Gin $ 37, 87 точки . Този „джин от американски южен стил“ е много мек и нежен, само на крачка или две от неутралитета, подобен на водка. Потърсете леки нотки на пиперлива подправка, кориандър и хвойна, омекотени от мек, восъчен избледняване на мед. —К.Н.

Южна Дакота

Макар да не е известен предимно с вино, ако откриете, че пътувате до Южна Дакота, Сиукс Фолс е задължителен кулинарен мегаполис. Най-големият град между Денвър и Минеаполис няма недостиг на уникални дестинации за хранене и пиене. Ам 201 , премиерният занаятчийски бар в града, показва труднодостъпни бутилки и спирка на Къщата на монасите от репутацията на Але ще ви предложи 150 бири от цял ​​свят и 39 въртящи се кранове, които да опитате. Време е да бъдете в щата Маунт Ръшмор.

Avery’s Trail Tennessee Premium Gin / Photo с любезното съдействие на Avery’s Trail / Facebook

Тенеси

Avery’s Trail Tennessee Premium Gin $ 35, 89 точки . Ароматът подсказва сладки подправки: шафран, розов пипер, мента. Възприятието продължава върху небцето, наслоено с хвойна, по-огнена царевична царевица и жилаво покритие от варова кора, което призовава за Gimlets, Rickeys и повече натоварени с вар либации. —К.Н.

Тексас

Llano Estacado 2017 Signature Rosé (Тексас) $ 10, 89 точки . Привлекателните аромати на ягода и прясно изцеден лимонов сок са подчертани от бял пипер на носа на тази смес от 34% Cinsault, 31% Carignan, 22% Mourvèdre и 13% Grenache. Зрелите розови аромати на грейпфрут и ягода са слънчеви по небцето, подкрепени от сочна лимонено-лаймова киселинност, която води до чисто, пикантно покритие. Най-добра покупка . —F.A.

Джин за дестилиране на кошери за резервоар Джин / Снимката е предоставена от Beehive Distilling / Facebook

Юта

Кошер за дестилиране на барел резерв Джин $ 39, 90 точки . Този малък партиден джин започва с класически лондонски профил Dry, но прави изненадващ обрат, отлежал в овъглени френски дъбови бъчви, в които преди е имало бяло вино. Крайният резултат е мек аромат на орлови нокти и затоплящ, меден аромат с подправено средно небце, завършващ с хвойнова клонка. —К.Н.

Върмонт

Burnt Rock Bourbon $ 60, 88 точки . Направено от 70% отглеждана царевица във Върмонт, първите впечатления са интригуващо пикантни и земни, последвани от опушена нотка, която подсказва мескит и нотка на изгорена портокалова кора на финала. Димът се интегрира добре, без да губи смелия вкус с вода, и изтласква плодовете напред. Пийте или смесете. —К.Н.

Вирджиния

Lovingston 2016 Gilbert’s Vineyard Pinotage (Monticello) $ 29, 90 точки . Пищни аромати на дим, черна череша, карамфил, канела и дивеч водят пътя към небцето. С пълно тяло, с копринени танини и жизнена киселинност, това вино предлага дълготрайно опушено покритие. Кари Дайкс

Charles & Charles 2017 Rosé

Вашингтон

Charles & Charles 2017 Rosé (Колумбийската долина) $ 12, 90 точки . Това вино е с хубав, бледо-сьомгов цвят. Ароматите на ягодов балон, билка, тропически плодове и цитрусова кора водят до сухи плодови вкусове, пълни с папая, гуава и розово-грейпфрутови нотки с тръпчив завършек. Изключително доставя. Най-добра покупка . - S.P.S.

Западна Вирджиния

Известна със зашеметяващата си природа, Западна Вирджиния е дом и на някои изключителни производители на спиртни напитки. Ако откриете, че шофирате през планинския щат, не забравяйте да си осигурите достатъчно време за пътуване дестилерия . Този маршрут ще ви отведе до производители като Hatfield & Mccoy Moonshine, Дестилерия на Апалачи и други, като ви дам вкус от първа ръка на енергичната сцена на пиене в щата.

Уисконсин

New Glarus Wisconsin Belgian Red $ 9, 96 точки . Още една селекция от световна класа от New Glarus, която се приготвя с цели череши от Монморанси, отглеждана в Уисконсин пшеница и белгийски печен ечемик, след това измити в дъбови резервоари, подскачани с Hallertau и отлежават цяла година в пивоварната. Получената бира е шедьовър на баланса, вкуса и сложността. Рубинен цвят, той е пълен с предни аромати и вкусове на тръпчива череша, с фини акценти на подправка за печене и кори за баница. Карбонизацията е висока, като си партнира с кисела киселинност, за да предотврати усещането в устата да се чувства прекалено тежко или сладко. Освежаващият, апетитен завършек е дълъг и чист, с да, силен, свеж аромат на череша, заедно с нотки на сладка подправка и дъб. —L.B.

Вайоминг

Wyoming Whisky Outryder $ 55, 90 точки . Богатият аромат на бътерскот не ви подготвя съвсем за взрива на алкохолна топлина, който придружава първата глътка от това 100-устойчиво уиски под него, а небцето и дъбът се появяват на небцето. С разреждане вкусът омекотява до ванилия-бадем, оцветен с канела и карамфил. Произведено от ръж, царевица и малцов ечемик. —К.Н.