Въпреки неотдавнашния бум на подправен ром, предложение от ром гиганта Bacardi определено липсваше от задната лента. Но след искания от лоялисти на Bacardi, марката реши да се потопи в категорията на подправения ром. Честно казано, много подправени роми добиват своя кехлибарен оттенък от добавеното оцветяване и духът никога не вижда вътрешността на цевта. Тук не е така. Тъмният ром отлежава в овъглени американски бъчви от бял дъб, след което е подправен с естествени аромати като клен, канела, индийско орехче, мед и ванилия. Крайният резултат е здрав, кадифен ром с нотки на дим и сушени плодове. Името Oakheart също беше обмислено по-специално - то е разработено в сътрудничество с хиляди потребители и стотици бармани. Повече от 2700 имена бяха разгледани (и отхвърлени) преди да бъде избран Oakheart, процес, който отне повече от две години.

Ето няколко рецепти за коктейли Oakheart, които да опитате у дома:

Дъбова кока-кола

1½ унции Bacardi Oakheart Rum
4–5 унции кока-кола

Комбинирайте съставките в шейкър за коктейли и разбъркайте. Изсипете в чаша за хайбол, пълна с лед, и сервирайте.

Дъб и джинджифил

1½ унции Bacardi Oakheart Rum
4–5 унции джинджифилов ел или джинджифилова бира
3 чертички горчивка Ангостура
Прясна вар, изцедена

Комбинирайте съставките в шейкър за коктейли и разклатете добре. Изсипете в чаша за хайбол, пълна с лед, и добавете изстискване на прясна вар.

Подправен прилеп

3 череши, без костилки, плюс една за гарнитура
½ унция сок от лайм
½ унция нектар от агаве
1½ унции Bacardi Oakheart Rum
Унция ликьор Cherry Heering
1 унция сок от ананас

Смесете череши, вар и нектар от агаве. Добавете ром Bacardi Oakheart, череша Heering и лед. Разклатете добре и прецедете двойно в охладена чаша за коктейли. Украсете с череша.

Smoke ‘n’ Oak

2 унции Bacardi Oakheart Rum
1 унция сладък вермут Martini & Rossi
3 чертички Bitter Truth Mole Chocolate Bitters
1 брендирана череша, за гарнитура

Комбинирайте съставките в шейкър за коктейли и разклатете добре. Изсипете в дървен буркан, пълен с дим, и завъртете с капак. Изсипете обратно в стъклена чаша, пълна с лед. Разбъркайте 30 пъти, или докато се охлади. Прецедете в охладена коктейлна чаша и украсете с череша.