Close
Logo

За Нас

Cubanfoodla - Това Популярни Винени Оценките И Отзивите, Идеята За Уникални Рецепти, Информация За Комбинациите От Отразяването На Новините И Полезни Ръководства.

Последна Капка

Разнообразието в света на виното

'Извинете, изглежда, сякаш работите тук.' „Сигурни ли сте, че сте в правилната стая?“ „Съжалявам, мислех, че вие ​​сте на помощ.“ „Как си позволявате да пътувате като вас?“



Израснал съм в къща, където думите означават нещата. И не само самите думи „не е това, което казвате, а как го казвате“, отекваха ежедневно. Подигравах се на родителите ми, че го казваха, докато не станах възрастен и осъзнах простата истина на поговорката. Въпросите и изявленията по-долу са само няколко неща, които ми бяха казани, докато присъствах на дегустации на вино.

Споменах ли, че съм афроамериканка? Може би трябваше да водя с това. Сега, прочетете тези твърдения отново. Виждате ли проблем? Сега умножете тези твърдения с външен вид, коментари и расова пристрастност - истински, невъзприемани. Това е моят винен живот.

Познавам много цветни професионалисти по вина. Ние сме тук, не е трудно да ни намерите.

Моят отговор на повечето от тези твърдения беше да игнорирам човека. Всичко друго би дало валидност на техните изявления. Избрах да се държа като че не съществуват. Не бяха необходими думи.



Интересен е виненият свят. Той е широк и обширен, но мисълта за това, кого представлява виното, все още се крие във времето. Любимата ми индустрия се състои от динамични, умни хора, едни от най-добрите хора, които познавам. Има енергия, която ме оживява, когато пия, чета, пиша и обсъждам вино. Но, както повечето области, има проблеми около многообразието, които трябва да бъдат разгледани, а липсата на представителност за цветнокожите е основен проблем.

„Разнообразие“ е модна дума. Точно там е с „наклони се“, „събуди се“ и „включително“. Думите означават неща, но без действие те се превръщат в олдскул жаргон.

Запознайте се с 10 първокласни жени, водещи напред в лозаро-винарската индустрия

Често съм единственият цвят на дегустации. Ние представляваме по-малко от 10% от присъстващите. Как е това през 2018 г.? Познавам много цветни професионалисти по вина. Ние сме тук, не е трудно да ни намерите. Просто трябва да ни приветстват.

Така че, ако ме видите на дегустация, поздравете. Това е чудесно място да започнете както промяна, така и разговор. Не съдете и не правете предположения. Думите означават неща. Дори и малките.

Каквото и да правите, не ме бъркайте за помощта.