Close
Logo

За Нас

Cubanfoodla - Това Популярни Винени Оценките И Отзивите, Идеята За Уникални Рецепти, Информация За Комбинациите От Отразяването На Новините И Полезни Ръководства.

Долината Напа,

Новата Напа

В основата на всеки легендарен винарски регион, независимо дали е Бургундия или Риоха, Бароло или Напа, е наследството и традицията. Десетилетия и, в някои случаи, векове на триумфи и изпитания доведоха до някои от най-интересните и елегантни вина в света и подходи, които издържат изпитанието на времето.



Но е опасно да се почива твърде много на лаври или семейни регистри. Промяната е не само неизбежна, но и необходима. Виненият свят е забързан, взискателен и жаден за новото. И кой по-добре да освежи традицията от нововъзникващите млади винари и визионери в тези региони?

Новият пазач на Napa е фокусът на функцията на редактора Virginie Boone този месец. От Дженифър Уилямс и Марк Порембски от Zeitgeist Cellars до Матю Яконис от Brick & Mortar, тази жизнена страна на най-известния лозаро-винарски регион на Америка се справя с нови сортове, стилове и подходи, за да създаде някои от най-вълнуващите и изненадващи вина в страната. Казваме ви кой да гледате, какво да пиете и къде да посетите.

Също в Напа, районът Stags Leap, етажната AVA, известна от Уорън Винярски и дегустацията от 1976 г. „Съдът на Париж“, поглежда нов поглед към утвърдени сортове като каберне през погледа на винопроизводителите като Elizabeth Vianna от Chimney Rock и Pine Ridge Vineyard's Майкъл Боулак. Бун изследва миналото и настоящето на този легендарен регион и ви казва какво да пиете сега.



Отличителният, независим дух на Каталунски вина , с 10 деноминирани лозарски райони, фокусиращи се върху средиземноморските сортове грозде, е проучен от редактора на доклада Майкъл Шахнер този месец. Плътни, изразителни и сложни, това са едни от най-вълшебните наливания в Испания.

Още в броя: Улеснени двойки морски дарове, интервю с гурме и известния моден дизайнер Зак Посен и фантастични снимки от нашето ежегодно събитие Wine Star Awards , проведено през март.

Редактор Speak колона за най-новите тенденции и доклади от нашите далечни редактори. Последвайте ни в Twitter за най-новите рубрики от @WineEnthusiast и нашите редактори >>>