Close
Logo

За Нас

Cubanfoodla - Това Популярни Винени Оценките И Отзивите, Идеята За Уникални Рецепти, Информация За Комбинациите От Отразяването На Новините И Полезни Ръководства.

Новини

Никога не казвай никога

INпроизводителите на вина често притежават перфектен дух, но някои отиват повече, избирайки лозя, където всеки рационален лозар може да се замисли. Предизвикателни местоположения, климат и терени не са попречили на тези производители да създадат окончателен продукт още по-уникален.



Например гръцкият остров Миконос, известен със своя нощен живот и забележителности, има само едно лозе. Лозе Миконос работи със скалистия терен и ветровитите условия на острова, за да произведе качествени местни и чужди бели и червени като Асиртико и смес от Мандилария и Сира.

Имението Доминик Орой е единственото тропическо лозе в света, в което се произвеждат Каринян и Мускат. Изолирани в средата на южната част на Тихия океан на остров Рангироа, на 180 мили от Таити, лозята му растат от коралови почви, за които се грижат френските лозари от 1992 г.

Скрит от останалите винарски региони на Канада, Росиньол Естейт остава единствената винарна на остров Принц Едуард. Производител на еклектични сортове като Marechal Foch и Baco Noir, както и Шардоне, лозите на Rossignol се възползват от модераторните ефекти на Нортумбърлендския проток. Докато риболовът на тон и гмуркането на акули са синоним на западното крайбрежие на Южна Австралия, Винарска изба в Бостън Бей се концентрира върху лозята си. Този уникален производител на совиньон блан, ризлинг и шираз процъфтява на върха на полуостров Ейр повече от 21 години.



Непосредствено до брега на френската Прованс, манастирът Абатство Лерин заема остров Свети Онорат, където цистерийските монаси посвещават времето си на винопроизводство. Производството на вино датира от 5-ти век тук, но тези монаси имат модерна цел: да произвеждат всепризнатите Пино Ноар, Шардоне и Мурведре чрез органични техники.

Никой производител на вино все още не е следвал стъпките на Семейна винарна на остров Сатурна , която беше първата винарна в региона на Персийския залив на Британска Колумбия. Изправени пред предизвикателството на прохладното време, неговите пино гри, шардоне и гевюрцтраминер растат точно по Тихия океан, където огромна скала от пясъчник поема топлината през деня и поддържа лозите топло през нощта.

Кацнал високо на ивица на полуостров в района на Кейп Пойнт близо до Кейптаун в Южна Африка, Лозя на Кейп Пойнт се възползва от уникалното си местоположение между хладния Атлантически океан и топлите води на False Bay, което води до уникален морски климат, който се е оказал изгоден за винопроизводството. Получените награди Совиньон Блан, Семильон, Шардоне и червени смеси са резултат.