АзПрез 80-те и 90-те години действието в долината Санта Инес се фокусира върху централните и западните части на региона. Лозя процъфтяваха от Лос Оливос на север във Фоксен каньон и се простираха отвъд Буелтън към Ломпок - пейзажи, формиращи фона за 2004 г. Настрани .

Изтокът, напротив, беше без лозя. Подвижен, хълмист и слабо населен, земите му се вълнуват в утайката на планината Лос Падрес. Дългогодишен домейн на богати коневъди, районът вече е известен като Happy Canyon. През лятото климатът е сух и горещ, като морските влияния на Тихия океан се изразходват почти до времето, в което се стига толкова навътре.

---

Където таксито става щастливо

В средата на 90-те нещата започнаха да се променят в Happy Canyon. Разцветът на американската икономика донесе безпрецедентна жизненост на винарските изби в окръг Санта Барбара. Неговите Пино Ноар, Шардоне, Сири, Мерло и Совиньон Блан получиха сложна похвала от критиците и бяха прегърнати от сомелиери, с едно единствено сортово изключение: Каберне Совиньон.

Дори в по-топлите райони около Лос Оливос, времето остана твърде хладно, за да узрее голямото грозде от Бордо. Затова някои визионери решиха да направят нещо по въпроса, като проучиха възможностите в Happy Canyon.

Сред първите, които пристигнаха Семейство Фогелзанг . „През 1994 г., докато посещавахме района, забелязахме, че земята и климатът ни напомнят за Калистога“, казва Мери Бет Фогелзанг, позовавайки се на най-топлия наименование в долината Напа. „Чувствах се като климата на каберне совиньон, който обичах.“

Вогелцангите започват да засаждат грозде през 1998 г. Отначало продават гроздето си на други, „Но през 2005 г. решихме, че ще произвеждаме собствени совиньон блан, каберне совиньон и вионие“ под етикета на Vogelzang, казва Мери Бет.

Приблизително по същото време семейство Диерберг също засажда лозя. Джим беше банкер от Сейнт Луис, Мисури, който със съпругата си Мери търсеше девствена земя за ранчо в Калифорния и избра Happy Canyon. „За първи път са засадени през 1996 г., с доста сортове от Бордо, а също и някои Syrah“, казва винопроизводителят Анди Алба, който изработва вината за трите марки на семейството, от които Звезда Лейн специализира в вината Happy Canyon.

Той обяснява защо каньонът е идеален за каберне. „Топлината е характеристика номер едно. Happy Canyon натрупва градусни дни, сравними с най-дълбоките части на долината Напа. ' (Градусните дни са официално измерване на топлината.)

---

Топлината е равна на зрялост

Тогава има Дъг Маргерум . Неговата едноименна марка е най-известна с червените вина в стил Рона, включително Grenache и Syrah. Но той потапя в Happy Canyon както за совиньон блан, който прави за собствената си марка, така и за вината в стил Бордо, за които занаят Честит каньон лозе , която е собственост на Томас Дж. Барак III, магнат на недвижими имоти. Маргерум посочва, че Барак първоначално е засадил Каберне Совиньон, Каберне Фран и Мерло в неговия имот по заповед на компанията майка на гигантските лозя Берингер, чиито лозари „смятат, че Happy Canyon е климатично правилен за сортовете от Бордо“.

Маргерум сочи към меса, която разделя Happy Canyon от точките на запад. „Това на практика спира морското влияние да се връща колкото се може по-назад в долината. Не можете да отглеждате каберне совиньон в долината на Санта Инес, ще получите тази зелена нотка. Но тук получаваме грозде, което е физиологично узряло. '

---

Проучване на възможностите

Един от по-младите винопроизводители, за да проучи възможностите на плодовете на Happy Canyon, е 29-годишният Райън Роарк, чийто Roark Wine Co. купува каберне фран, малбек и совиньон блан от местни лозя, включително Vogelzang. Роарк е работил в Лоара, Нова Зеландия и в известната винарна на Napa, Etude, преди да стартира собствен проект през 2009 г.

От гледна точка на критиката, сортовете Каберне Совиньон и други вина от Бордо в Happy Canyon показват реални обещания и в някои случаи са наистина вълнуващи. Хепи Каньон лозя, Star Lane и Vogelzang, по-специално, определят темпото. Може да отнеме поколение, но Happy Canyon обещава да накара любителите на Cab да се усмихнат.

---

Снимка от Brent Winebrenner

Холивуд Север: долината Санта Инес

Разположена само на 90 мили северно от Лос Анджелис, долината привлича най-големите световни филмови звезди и магнати от началото на 20-ти век. Звезди от Златната ера като Кларк Гейбъл и Бинг Кросби направиха бягство до Лос Оливос и Механата на Матей, която в момента се реновира. Наблизо курортът La Quinta привлече екранните кралици Бет Дейвис и Грета Гарбо.

В по-модерните времена списъкът на знаменитостите включва Фес Паркър (телевизионният Дейви Крокет) през 50-те години), рокаджията Дейвид Кросби, Доли Партън, Мат Леблан, режисьорът Стивън Спилбърг, Бо Дерек, Фърги, Ноа Уайл и шампионът по тенис Джими Конърс.

Най-големите знаменитости в долината пристигнаха през 1980-те. Президентът Роналд Рейгън имаше своя Ранчо дел Сиело високо в планината, докато Майкъл Джексън създаде своя фантастичен Невърленд - пълен с пълен увеселителен парк и зоопарк - на дъното на долината.

Може да забележите звезда със сини дънки, която отпива бира и слуша музика в Механа Студена пролет .

„Виждате милиардери, които карат стари бити камиони“, смее се Черил Лад (най-известна с ангелите на Charlie’s TV).

Отбелязва президента на маркетинга на Уолт Дисни, Рики Щраус, който реставрира вила от 20-те години в Лос Аламос, „Ние се влюбихме в общността. Разполагате с наличните в винарските райони Напа и Сонома, но на разстояние от Лос Анджелис прекарвам седмицата си в студиото, а през уикендите прибирам маслини. '