Не е нужно да притежавате калифорнийско лозе, за да отглеждате собствено грозде. Да се ​​научите да отглеждате грозде ви доставя насладата да берете прясно лакомство от лозата, да се наслаждавате на домашно приготвени конфитюри и желета и дори да правите свое собствено каберне (или каквото вино е по ваш избор). За да отглеждате успешно грозде, трябва да знаете кой сорт да изберете според вашия регион и как искате да го използвате. Гроздето от различни видове е издръжливо в зони 4-10, така че има грозде за вашето местоположение. Използвайте това ръководство, за да получите всички подробности, включително съвети за засаждане, условия на отглеждане, прибиране на реколтата и резитба.

Къде да засадите грозде

Гроздето понася различни видове почви. Добре дрениращата почва осигурява най-голямата реколта. Силно плодородната почва не е от съществено значение; гроздето расте в суха песъчлива почва, както и в плодородна черна глинеста почва. Изберете място, което получава най-малко шест часа ярка слънчева светлина на ден. Пазете се от близките дървета или сгради, които могат да хвърлят сянка.

Дрейфът на хербицидите е друго съображение, особено в селските райони. Широколистните хербициди, като 2,4-D и дикамба, нараняват лозята. Изберете място, защитено от разнасяне на хербициди с големи дървета, и информирайте съседите си за вашето засаждане на грозде. В градските райони насърчавайте съседите да прилагат широколистни хербициди през есента, когато хербицидът е най-ефективен и нанася най-малко щети на лозята.

Матю Бенсън

Как и кога да засадите грозде

Пролетта е най-доброто време за засаждане на грозде, особено в студените зони. Това им дава най-много време да се установят преди настъпването на зимата. Много разсадници за поръчки по пощата ги продават като голи корени. Преди да засадите, изрежете съществуващите корени до 6 инча; това ще насърчи захранващите корени да растат близо до ствола. Накиснете растенията с голи корени в кофа с вода за три до четири часа преди засаждане. При засаждането отстранете всички бастуни, с изключение на най-енергичния. Дупката за засаждане трябва да е около 12 инча дълбока и 12 инча широка. Добавете 4 инча почва в центъра на дупката и поставете лозата с гол корен отгоре. Напълнете останалата част от дупката с останалата почва, като се уверите, че поддържате нивото на почвата под присадката (подутата област на основното стъбло). Поливайте веднага след засаждането.

Гроздето расте нагоре и затова се нуждае от опора. Можете да използвате пергола, беседка, ограда или всякакъв стълб в земята. Можете да решите кой метод е най-подходящ за вашата градина, но не забравяйте да поставите опорите, преди да засадите лозите.

На вертикална пергола ще изберете клони от растежа от предходната година, които да растат по дължината на опорните кабели. Пъпките по протежение на стъблата ще цъфтят и дават плодове. Решетката може да има две или три нива, като централното стъбло се оставя да расте до следващото ниво. Ако искате гроздето да виси над главата на беседка, обучете лозите да растат по този начин. Все пак ще скъсите клоните и ще изберете няколко, които да закрепите към металната или дървената беседка.

Оставете гроздето да расте до върха на опората през първата година и отстранете горната част на тръстиката, за да я принудите да расте странично (успоредно на земята) оттам.

14 красиви многогодишни лози, които ще издигнат градината ви до нови висоти

Съвети за грижа за гроздето

Светлина

грозде изискват пълно слънце през целия ден , независимо от региона - те се нуждаят от топлина, за да узреят плодовете. Също така се уверете, че листата не блокират никаква светлина.

Почва и вода

Отглеждане на грозде изисква дълбоко, добре дренираща почва което е без плевели и трева. Не искате лозите да се конкурират за вода и хранителни вещества. Кореновата система на лозата може да расте дълбоко, така че добре обработената почва е най-добра. Младото грозде изисква един инч вода седмично през първите две години. Ако валежите не доставят това количество, поливайте растенията.

Температура и влажност

Най-добрата температура за отглеждане на грозде е 77ºF до 90ºF. Всяка температура под 77ºF ще ограничи растежа на плода. Гроздето предпочита средна влажност. Много високата и много ниската влажност не са добри за растежа на гроздовите растения и производството на плодове.

тор

През първите две-три години, нанесете азотен тор в началото на пролетта, като следвате инструкциите на етикета на продукта за количеството, което да използвате. Може да не се налага да правите това, докато лозите узреят, но всичко зависи от вашето наблюдение. Ако лозите изглеждат жизнени и здрави, нямате нужда от тор.

Можете също така да прилагате компост около основата на лозите през първите две до три години всяка пролет. Не използвайте мулч обаче; поддържа топлината и слънцелюбивото растение твърде хладно.

Подрязване

Лозята дават плодове на едногодишни бастуни. Двугодишната и по-стара дървесина не дава плод. Така че е необходимо ежегодно подрязване, за да се получат максимални добиви от висококачествени плодове. Ако една лоза остане неподрязана, тя ще даде много повече гроздове, отколкото може да узрее. Цялото растение отслабва под напрежението на узряването на плодовете.

Най-доброто време за резитба на лозята е края на зимата или началото на пролетта, докато са необлистени. Има много различни начини за подрязване на грозде. Не забравяйте, че плодовете се произвеждат от растежа от текущия сезон, който произхожда от дървесината от миналия сезон.

Подрязване и обучение на грозде може да звучи сложно, но не е задължително. В началото на пролетта преди първия растеж отстранете пръчките, които са дали плод през предходната година. Запазете няколко силни стъбла и ги обучете на жици или пергола. Скъсете ги, за да паснат на пространството, ако е необходимо, и отрежете всичко останало. Количеството, което трябва да отрежете, може да ви шокира, но гроздето ви ще расте по-добре. Ще видите пъпки върху останалия растеж и всяка пъпка ще произведе няколко издънки, от които растат листа и цветя.

Вредители и проблеми

Гъбичките, които могат да понижат качеството на гроздето или да причинят развитието на гъбички, включват пухкава мана, брашнеста мана, сива плесен, черно гниене и антракноза. Crown gall се причинява от бактерия и може да убие лозята.

Ако вредители ядат вашето грозде, покрийте гроздето с фина мрежа. Мрежата намалява нуждата от химикали и трябва да е достатъчно фина, за да предпази мухи, молци, бръмбари и други насекоми от похапване от тях.

Как да размножаваме грозде

Размножете гроздето чрез спящи стъблени резници. Подгответе градинско легло с добре дренираща почва. След като лозата влезе в латентно състояние през есента, изберете 12- до 18-инчови резници от едногодишен растеж. Резниците трябва да са дълги и прави и с дебелина колкото молив. Резниците трябва да са с дясната страна нагоре или няма да се вкоренят, така че срязването на основата на резниците направо и върховете под ъгъл ще ви помогне да определите коя страна е нагоре.

Незабавно потопете дъното на резниците в хормон за вкореняване, преди да ги поставите в подготвената почва. В идеалния случай разположете три пъпки под земята и една пъпка над земята. Укрепете почвата около резника и я поддържайте влажна, а не мокра, през останалата част от зимата. Растежът ще започне едва следващата пролет. Когато се случи, наблюдавайте внимателно и засадете резниците на постоянното им място, преди пъпките да започнат да набъбват.

Не всички резници ще се вкоренят, така че пригответе поне 10 процента повече резници от необходимото количество лози.

Джони Куирин

Видове грозде

Отлични сортове за десертно грозде включват „Марс“, „Опора“, Юпитер“, „Маркиз“ и „Ванеса“. За да направите конфитюри и желета, отглеждайте „Buffalo“, „Price“, „Fredonia“, „Niagara“, „Concord“ и „Catawba“. Доброто винено грозде за домашната градина включва „Maréchal Foch“, „Baco Noir“, „Brianna“, „Marquette“, „Seyval Blanc“ и „La Crescent“. Обърнете се към местната служба за разширяване, за да научите повече за най-добрите сортове грозде за вашия район.

често задавани въпроси

• Какъв вид грозде може да се отглежда в домашна градина?

  В домашната градина могат да се отглеждат три основни вида лози: американски ( Лозата е хлъзгава ), европейски ( V. vinifera ) и френско-американски хибриди. Американските сортове са по-издръжливи на студ и се използват най-добре за леки закуски, докато европейските видове предпочитат по-топли, средиземноморски условия и са по-добри за вино. Вашият местен разсадник може да предложи конкретен сорт, в зависимост от това дали ги отглеждате за маса или за бутилка.

• Как берете грозде?

  Сезонът на прибиране на реколтата пада през септември или октомври. Не искате да берете грозде твърде рано. Гроздето няма да се подобри на вкус, след като го извадите от лозата, така че опитайте няколко преди прибиране на реколтата. Търсете богат цвят, сочност, добър вкус и плътност. Те също трябва да са лесни за смачкване. Ако гроздето ви постави отметка във всички тези квадратчета, време е да започнете брането. Изберете топъл и сух ден за бране на грозде. С помощта на остри ножици отрежете гроздовия грозд в горната част на стъблото, където се среща с по-голямата тръстика.

Беше ли полезна тази страница?Благодаря за обратната връзка!Кажете ни защо! Други Изпратете