Тъй като локалните продажби потънаха като нова пандемия на коронавирус затворени барове, ресторанти и дегустационни зали , лозаро-винарската индустрия трябваше да се върти. Директно към потребителя (DTC) доставка е един канал, който продължава да вижда значителен успех.

В партньорство с Wines Vines Analytics , софтуерна компания Sovos ShipCompliant анализира анонимизирани, подробни данни за пратки от повече от 1000 доставки на американски винарни до потребители всеки месец. Тя възлиза на повече от 20 милиона пратки годишно.

По-рано този месец компанията пусна актуализация на състоянието в средата на годината до тяхната годишна DTC доставка на вино Доклад , отразяващи колко драстично ефектите от пандемията на коронавируса са променили навиците на потребителите да купуват вино.

Според доклада през първата половина на 2020 г. са изпратени близо един милион повече вина в сравнение с 2019 г., което се равнява на допълнителни 222 милиона долара, похарчени от потребителите за доставка на вино директно до вратите им.

„Видяхме нарастване на новите купувачи - хора, които откриват или са принудени да откриват алтернативни източници за закупуване на вино“, казва Алекс Корал, старши регулаторен съветник на Sovos ShipCompliant. „По-голямата информираност относно възможностите за електронна търговия и доставка са една от причините за огромния растеж в момента.“

Тези, които виждат най-голям ръст на продажбите, са винарни с ограничено производство (под 1000 случая) и големи производства (над 500 000 случая). Koral вярва, че това отразява начина, по който потребителите пазаруват вино офлайн.

Цифровите продажби на вино процъфтяват и някои се чудят дали ще продължат

„Туристите обикновено посещават винарни с ограничено производство, за да купуват вино, което не могат да получат другаде“, казва той, докато „някои потребители са фокусирани върху етикетите и търсят големите имена, които обикновено биха закупили в хранителни магазини.“

До сега тази година, Сонома има най-високия регистриран обем и ръст на стойността, като изпраща още 290 000 случая на стойност 71 милиона долара допълнителни приходи.

„Това е продължение на тенденция, която наблюдаваме през последните две години“, казва Корал. „Сонома преди беше сравнително ниска в сравнение с Напа , но през последните пет години експлодира в количеството на превоза, като сега надхвърля общия обем на Napa. '

Koral приравнява успеха на Sonoma към повишения му фокус както към туризма, така и към местната осведоменост за винарските изби и марки в региона. Освен това е по-икономичен от Napa.

„Napa е лидер в доставката на DTC по стойност, тъй като вината са скъпи“, казва Корал. Sonoma, където средните цени на бутилките са спаднали с $ 2 според доклада, предлага по-евтини опции от също признато регионално име.

В САЩ най-голямо е увеличението на обема по сортове Пино Гри (+ 53%) и Совиньон Блан (+ 47%) най-ниската, Каберне Фран (+ 15%), Каберне Совиньон (+ 16%) и Сира (+ 17%).

„Обикновено виждаме няколко от тези сортови отклонения да достигат връх всяка година“, казва Корал. „Мисля, че всичко се свежда до комбинация от сортово съзнание, потребителите, които искат нещо„ различно “, и връх в растежа и производството - в наши дни просто има повече.“

Трудно е да се предскаже какво ще се случи в близко или далечно бъдеще. През втората половина на 2020 г. Koral очаква типични тенденции в края на годината - спад в продажбите към края на лятото и значително увеличение през ваканционните сезони. „Но когато сравните числата за 2020 г. с числата за 2019 г., те пак ще бъдат много по-високи“, казва той.

Индустрията трябва да отбележи как пазарът на DTC, който в началото на 2000-те беше ограничен пазар на „ниша“, бележи непрекъснат ръст от година на година, добавя той.

„След Covid, DTC ще бъде все по-голяма част от пазара. Не трябва да бъде, нито би трябвало да бъде единственият начин за продажба. Но това е област, която всички винарни трябва да вземат предвид. Има много полза, ако отделите време и усилия, за да сте сигурни, че имате добър, стабилен DTC пазар. '