Класически двойки за вино и филми
Независимо дали се произвежда вино или филм, и двете изискват мечтателен лидер, креативност, техническо ноу-хау и много пари. Но най-дълбоката връзка между двете форми на изкуството е как една глътка или една сцена могат да отнесат сетивата ви до съвсем различно време и място. Това са мощни неща. Добре дошли на нашия празник на едно от най-големите двойки в живота.
Жанр: Западен
Същност: Уникално американски стил, който започна скромно и зле, но се разпространи в световен мащаб, обикновено единствен герой, побеждаващ суровостта както от враговете, така и от природата, много достъпен, но със сложност отдолу.
Гледам: Дилижанс (1939) Пладне (1952) Добрият, лошият и грозният (1966) Маккейб и госпожа Милър (1971) Непростено (1992)
Виното: Калифорния Зинфандел
Същност: Толкова голям, здрав, пиян и изцяло американски като Джон Уейн. Zinfandel, вътрешен израз на гроздето Primitivo, има подправката и песъчинките на добрия уестърн. Със своята голяма мощ и сложност тези наливания са си спечелили място на световната винена сцена.
Напитка: А. Рафанели 2012 Zinfandel (Долината на сухия поток)
Жанр: Романтична комедия
Същност: Забавни и сочни се стремят да засилят чувствата на привързаност и състрадание с леко сърце, завладяващи приказки за лични взаимоотношения, гарантиран щастлив край.
Гледам: Седемгодишният сърбеж (1955) Когато Хари срещна Сали (1989) Ден на сурка (1993) Нотинг Хил (1999) Достатъчно казано (2013)
Виното: Божоле Кру
Същност: Сочно-плодовият божоле се спуска лесно, но не го бъркайте с плитко. Вината, произведени в регионите Cru, могат да покажат сериозна сложност, а по-специално Moulin-à-Vent е толкова траен, колкото Безсънни в Сиатъл .
Напитка: Château des Jacques 2012 Мулен-а-Вент
Жанр: Научна фантастика
Същност: Обикновено се случва в бъдещето или във фантастична среда, която се противопоставя на конвенционалната наука, използва необясними явления, за да омагьоса психологическите дълбини, много от които са се доказали като предсказуеми.
Гледам: Кейът (1962) 2001: Космическа одисея (1968) Blade Runner (1982) Децата на мъжа (2006) Под кожата (2013)
Виното: Биодинамичен южноафрикански совиньон блан
Същност: Конвенционалната наука може да има трудности да обясни холистичните, астро-духовни принципи на биодинамичното земеделие, но често вкусните вина спечелиха поколения фенове и превърнаха скептиците във вярващи.
Напитка: Reyneke 2013 Reserve Sauvignon Blanc (Stellenbosch)
Филмовият жанр: Трилър
Същност : Месо, вълнуващо, жилаво, но приятно за тълпата има сложни обрати, големи кулминации и често екстравагантно производствено въздействие може да бъде психологическо или чист адреналин
Гледам : Френската връзка (1971) Твърдият (1988) Нос Страх (1991) Мълчанието на агнетата (1991 Kill Bill: Volume 1 (2003)
Виното: Кот-Роти
Същност : Стръмните склонове на Кот-Роти правят някои от най-опасните реколти в лозаро-винарския свят. Вината - пикантни и месести, често с дим, кожа и гръбначен стълб - изглежда улавят тази тръпка в чаша.
Пийте : Vidal-Fleury 2010 кафяво и русо (Кот Роти)
Филмовият жанр: Независими
Същност : Лични изрази, които не са направени за масови привлекателни аутсайдери, които постигат голямо въздействие със скромни средства, свежи и неочаквани творения, често направени от дълбоко вкоренени елементи
Гледам : По-странен от рая (1984) Щастие (1998) Като ДжонМалкович (1999) Изгубени в превода (2003) Преди залез (2004)
Виненият стил: Австрийски Blaufränkisch
Същност : Индивидуалността е отличителен белег на танин, пикантностBlaufränkischи други категорично не-масови вина на Австрия. Като Уес Андерсън иКоенбратя, независими производители на имоти, като Хайнрих, запазиха своя отличителен характер, дори когато популярността им излетя.
Пийте : Heinrich 2012 Blaufränkisch (Бургенланд)
Жанр: Тъмен филм
Същност: Стилизирани и секси, напрегнати и мелодраматични герои ацърбични и обикновено пушещи веднъж считани за старомодни, неговите секси емблематични примери са влиятелни класики.
Гледам: Големият сън (1946) Третият човек (1949) Целуни ме смъртоносно (1955) Кръвна проста (1984) Mulholland Drive (2001)
Виното: Възрастен Бароло
Същност: Със своя класически нос от катран, изсушени рози и полъх на тютюн - и гранатов цвят, който избледнява към сепия с всяка изминала година - възрастният Бароло излъчва драматизъм и елегантност.
Напитка: Cavallotto 2007 Bricco Boschis Vigna San Giuseppe Riserva (Barolo)