Close
Logo

За Нас

Cubanfoodla - Това Популярни Винени Оценките И Отзивите, Идеята За Уникални Рецепти, Информация За Комбинациите От Отразяването На Новините И Полезни Ръководства.

Новини За Виното

Калифорния одобрява новото крайбрежие на Малибу AVA

След тригодишен процес на кандидатстване, крайбрежието на Малибу е най-новата американска лозарска зона в Калифорния (AVA). Той е с дължина 46 мили и ширина осем мили, близо до планината Санта Моника и е дом на повече от 50 производители и винари. AVA има засадени 198 дка лозя, като основните сортове са Каберне Совиньон, Сира, Мерло и Шардоне.



На 18 юли 2014 г. губернаторът на Ню Йорк Андрю Куомо подписа ново законодателство, което подкрепя нарастващата държавна занаятчийска бирена индустрия. Новият закон ще предостави данъчни кредити на малките пивоварни и ще ги освободи от плащането на годишни държавни такси за алкохолни напитки, както и ще създаде нов лиценз за „фермерски пивоварни“ - ново предназначение за занаятчийски пивовари, използващи предимно местно отглеждани продукти, подобни на държавните категория ферма винарна.

Тази есен Vintner Jayson Pahlmeyer и дъщеря Клео ще пуснат първото отглеждано Pinot Noir и Chardonnay от техния Sonoma Coast Wayfarer Vineyard, продавани под етикета Wayfarer. Консултантски винопроизводител и лозар (Wine Enthusiast 40 Under 40) Bibiana González Rave оглавява винопроизводството и лозарските операции за Wayfarer.

В други новини за Sonoma лозарят Don Sebastiani & Sons обяви новия си окръг Sonoma Cabernet Sauvignon, Queens Peak, произведен от грозде от ранчото на две кучета и Lost Acre Vineyard.



Камион, превозващ Château Saint Dominique 2011 Saint-Émilion Grand Cru, се преобърна в селските райони на Франция през уикенда, когато шофьорът загуби контрол и унищожи близо 18 000 бутилки. Шофьорът е откаран в болница, но се твърди, че не е наранен.

На 19 юли базираната в Сан Диего Stone Brewing Co. - 10-тата най-голяма занаятчийска пивоварна в САЩ, обяви планове за откриване на производствена пивоварна и ресторант за дестинации в Берлин. Компанията ще направи първоначална инвестиция от 25 милиона долара за обновяване на исторически комплекс от газови заводи, като се очаква да бъде открита в края на 2015 г. или началото на 2016 г. Stone Brewing ще бъде първата американска занаятчийска пивоварна, която самостоятелно притежава и управлява пивоварна в Европа.