Има два сезона за всяка реколта от Бордо. Едната се провежда по време на прибиране на реколтата, когато се взема решение за грозде. Другото се случва шест месеца по-късно, когато дойде време да се продаде en primeur. За последните времето може да бъде еднакво трудно и по-малко надеждно, без лесни тестове за улавяне на ветровете на световния валутен пазар.

Тази година опциите за бране бяха лесни: имаше толкова голям избор. В прогнозата нямаше дъжд, дните бяха топли, нощите прохладни. Гроздето можеше да виси привидно завинаги.

И така, след като беше разглезен за избор, решението стана трудно. Както Сабрина Пернет, технически директор в Château Palmer в Margaux, ми каза: „онова, което беше трудно през 2009 г., беше да намерим точната дата, когато имахме толкова много възможности.“ Тя описва онова, което учтиво нарича „дискусии“ с лозарския екип и с режисьора на замъка Томас Дюру. Фактът, че са произвели толкова превъзходно вино през 2009 г. (оценено на 98-100), показва, че в крайна сметка са направили правилния избор.

А датата? За Палмър от 23 септември до 14 октомври. Тази седмица през септември изглежда е била вълшебният момент за толкова много имоти в Марга и южния Медок. Това беше и датата на бране, препоръчана от Jacques Boissenot, консултант на толкова много добри и добри винарни в Медок, че списъкът ще попълни статия.

В Margaux имената в книгата му за клиенти включват Margaux, Palmer, Giscours, du Tertre и Dauzac. Седнал на обяд с него днес, той ми каза, че „най-късната дата някой да започне да бере през 2009 г. е трябвало да бъде 27 септември. Проблемът обаче беше, че някои производители чакаха толкова дълго, гроздето им стана сини сливи, сгърчени, дори изгорени“.

Тези, които следват съветите на Boissenot, класик от школата в Бордо, който все още вярва в елегантност и баланс, са направили някои страхотни вина в Margaux и другаде в Médoc (вижте повече ревюта утре).

Времето на валутните пазари обаче беше по-малко спокойно. Еврото достигна това, което мнозина наричат ​​луди върхове спрямо долара (в един момент близо 1,60 до 1 евро, в момента по-близо до 1,35 долара).

Тази сутрин Филип Кастея, чието семейство е собственик на фирма по договаряне и замъци в Пойяк и Сент-Емилион, заяви, че валутата е в съзнанието на всички с тази реколта 2009 и нейния успех в САЩ.
„Засега е добре“, каза Кастея. Но със слабите икономики на ЕС (които в крайна сметка спомагат за създаването на баланс между долара и еврото) и несигурната правителствена резолюция в помощ на споменатите икономики, никога не може да се каже. Няма лесни тестове за ветровете на промяната.

Отзивите

98–100 Château Palmer 2009 Margaux. Пищен, разкошен, с великолепни зрели плодове и въпреки това под 14 процента алкохол. Твърдите танини са почти задушени от вкусните плодове. Това е страхотно вино, което изразява както естественото изобилие на Палмър, така и богатите плодове и балансиращата свежест на реколтата. – R.V.

94–96 Château Giscours 2009 Margaux. Пълно с плодове от касис, зрели и сладки танини и плодове напред. Виното се чувства полирано, узряло, гладко. – R.V.

94–96 Château Labégorce 2009 Margaux. Вкусни опушени аромати, последвани от зрели и сладки плодове, които са в чудесен баланс с танините. Тук изглежда има много потенциал. - R.V.

94–96 Шато Раузан-Сегла 2009 Марга. Тук има големи танини, много сухи, но плодовете изглеждат достатъчно богати, за да го поддържат. Той е фино структуриран, много плътен, направен за дълги разстояния. - R.V.

93–95 Château Brane Cantenac 2009 Margaux. Богато структурирано вино, изгладено с дърво, но базирано главно на твърди черни плодове и твърда плодова текстура на кожата. Той е голям и много плодов. – R.V.

93–95 Château Kirwan 2009 Margaux. Компактно вино, внасящо сочни плодове и танини в едно цяло, твърдо цяло. Добър успех. – R.V.

93–95 Шато Ласкомбс 2009 Margaux. Голям зрял и сочен, със сърцевина от тъмна подправка и дърво. Виното е пълноценно, богато плодово. – R.V.

92–94 Château d’Arsac 2009 Margaux. Гладко, полирано вино, с определени елементи от ново дърво, както и сърцевина от твърди танини. Плодът е ярък, освежен още повече от киселинността. – R.V.

92–94 Шато Даузак 2009 Margaux. Със значително ново дърво, това е сложно вино. Дървесината върви в крак със свежи аромати на касис и зрели плодове, за да даде вино, което е сочно, колкото и структурирано. – R.V.

92–94 Château du Tertre 2009 Margaux. Добре балансирано вино, подправеното дърво се интегрира добре с богатите плодове от слива и горски плодове. Твърд, но щедър. – R.V.

92–94 Château Margaux 2009 Le Pavillon Rouge de Château Margaux Margaux. Много богати, плътни, изтласкващи страхотни плодове от къпина и зрели танини. Както винаги на ниво класифициран растеж. – R.V.

92–94 Château Prieuré-Lichine 2009 Margaux. Блестящо, узряло и прясно вино, танините му се сливат добре в плодовете на касиса. Вкусно и свежо, но и сладко. – R.V.

91–93 Château Cantenac Brown 2009 Margaux. Сладко, сливово вино, чиито танини идват от подправено дърво, колкото плодове. Има суха сърцевина, но плодът е толкова богат и узрял .–R.V.

91–93 Шато Дейрем Валентин 2009 Margaux. Добре структурирана, това има сухи танини върху живи черни плодове. Той показва киселинност, но също така и голяма сочна сладост. – R.V.

91–93 Шато Фериер 2009 Margaux. Голям, узрял и сочен, подправен и месест. Тук със сигурност има концентрация, но и значителна пикантна сочност. – R.V.

91–93 Château Maucaillou 2009 Moulis-en-Medoc. Гладко полирано вино, прекрасни аромати на желе от къпина и сладки плодове. Зрял, сочен с дърво и потенциално добра структура. – R.V.

91–93 Château Palmer 2009 Alter Ego de Château Palmer Margaux. Много зрели плодови аромати. Небцето е с почти кадифена текстура, гладко и богато, плодове, пълни с черни плодове и сладки сливи. Очарователно, вкусно вино.–R.V.

90–92 Château Brillette 2009 Moulis-en-Medoc. Ярко, лъскаво вино, подправено с касис и сладки сливи, много плодово, танцуващо с жизненост. – R.V.

90–92 Château Chasse-Spleen 2009 Moulis-en-Medoc. Плътни танини върху вкусни къпинови сочни плодове. Фино структурирано вино, добра свежест и сладък послевкус. – R.V.

90–92 Château Durfort Vivens 2009 Margaux. Зряло сочно, вино, което се чувства толкова свежо, колкото и богато. Той показва екстремен плодов сок, както и киселинност. Но има и известна плътност. – R.V.

90–92 Clos Magdelaine 2009 Margaux. Плътни, опушени танини върху зрели плодове със слоеве с мощна структура. Извлича се, но също така е добре направен. – R.V.

90–92 Château Poujeaux 2009 Moulis-en-Medoc. Сила и структура върху екстремни сочни плодове, с черна слива, подправка от дърво и твърда подложка. – R.V.

90–92 Château Rauzan Gassies 2009 Margaux. Виното, доминирано от танин, много твърдо, натрошено. Той има много суха, твърда сърцевина, с извлечени и стегнати плодове, само последен намек за сочност. - R.V.

89–91 Château d’Angludet 2009 Margaux. Закръглено вино, натъпкано с богати плодове, се чувства щедро Ароматите на сок от слива и дамсон са доминиращи, зрели и мощни. – R.V.

89–91 Шато д’Исан 2009 Margaux. Виното има селски ръб, над много сочни плодове, много касис и с високо съдържание на киселина. Усеща се леко. – R.V.

89–91 Château Dutruch Grand Poujeaux 2009 Moulis-en Medoc. Подправки и сладки плодове, вкусно вино, вече меко и достъпно. Само намек за твърд танин предполага стареене. – R.V.

89–91 Château Fourcas-Dupré 2009 Listrac-en-Médoc. Гладко узряло вино, танините, добре интегрирани в богатите плодове. Той има структура, слоеве карамел и добър твърд и твърд характер. – R.V.

88–90 Château Anthonic 2009 Moulis-en-Medoc. Много меко, заоблено вино, танините са само намек, докато плодовете се търкалят напред. Фина, сочна подправка. – R.V.

88–90 Château Desmirail 2009 Margaux. Зряло вино, структурата му идва от стегнати плодови кожи. На този етап се чувства малко фокусирано, танините са в дисбаланс. – R.V.

88–90 Château Greysac 2009 Médoc. Меко, леко и свежо, вино, което пропуска структурата, но запазва ярките плодове и зрелите вкусове на сливи и горски плодове. – R.V.

88–90 Шато Malescot Saint-Exupéry 2009 Margaux. Опаковано, плодово вино, доминирано от много свежа киселинност. Виното е хрупкаво, колкото и богато, може и от слабата страна. - R.V.

88–90 Marjoallia 2009 Margaux. Изключително екстрахирано вино, много тъмно и таниново, твърдо, пикантно дърво. - R.V.

88–90 Château Marquis du Terme 2009 Margaux. Нов свят със стил, почти твърде богат и узрял, с дърво, което разсейва. Това е за любителите на изключителната сочност. – R.V.

88–90 Château Monbrison 2009 Margaux. Сочен, с киселинност за баланс, като чаша свеж сок от червена боровинка, с допълнителните танини от дърво и стегнати плодове. – R.V.

88–90 Шато Сиран 2009 Margaux. Много структурирано вино, плътни танини, тежки, извлечени и тъмни. Плодът е трудно да се намери във всичко това.–R.V.

87–89 Château Fonréaud 2009 Listrac-en-Médoc. Аромати с висока тост, пълни с нови дървесни вкусове, които по-скоро потопят плодовете. Това е ранен етап, но замъкът трябва да гледа това дърво. - R.V.

87–89 Шато ла Тур дьо До 2009 Медок. Танините са поели тук, трудно е да се намерят плодовете. Структура има в изобилие и солидна основа. - R.V.

87–89 Château Paveil de Luze 2009 Margaux. Солидно, четириъгълно, натрошено вино, което съдържа танин, плодовете са доста сдържани. - Р.В.

86–88 Château Clarke 2009 Listrac-en-Médoc. Твърдо дъбилно и по-скоро сладко в същото време, вино, което показва селски ръб, но запазва сочността на годината.–R.V.

86–88 Château Fourcas-Hosten 2009 Listrac-en-Médoc. Голям, сочен плод, но и доста разреден танинов характер. Виното пропуска структура. – R.V.

84–86 Château Mongravey 2009 Margaux. Прекалено сочно вино, плодовете са толкова узрели, меки, с аромати на магазин за бонбони. – R.V.

Вината, прегледани en primeur (от барелни проби), се оценяват с три точки марж.

Роджър Вос в Бордо, реколта 2009:
Четвъртък: Saint-Julien, Saint-Estèphe, Pauillac.
Петък: Грейвс, Песак-Леонан, „първите“ и Виното на реколтата на Роджър Вос.

Прочетете също: Ден 2: Saint-Emilion и Pomerol и Ден 1: Сотерн.