Преди да отида в колеж, си купих голяма лилава халба за кафе. Пасваше идеално в ръката ми и поддържаше горещите неща студени и студени. Стана моят всеобхватен съд: сладолед, овесени ядки, Windows , кафе, чай и, да, вино. Предимно розе, често извън кутия.

Като писател и редактор на храни и напитки, колекцията ми от стъклария нарасна до впечатляващи размери, но понякога все още посягам към дебела керамична халба за виното си. И не се извинявам за това, защото това е добър начин за пиене. Ето защо:

Халбите са големи. Има повече място за въртене и достатъчно площ за аромати, за да се изразят. Това ги поставя на крачка над малките чаши за сок, които някои италиански ресторанти използват.

В непринудени, интимни обстановки, чаша за кафе е най-добрият начин да се разсее всяко чувство за официалност или суета.

Имате идеален контрол на температурата. С изключение на изолирана чаша за пътуване, нищо няма да поддържа температурата по-добре от чаша за кафе. Те също имат дръжки, така че не е нужно да се притеснявате за телесната топлина.

Тежки са. Това не е качествено, което човек обикновено търси в чаша за вино, но ако се накланяте или разхождате наоколо, тази тежест се чувства твърда и трудна за сваляне.

Чувстват се отпуснати. В непринудени, интимни обстановки, чаша за кафе е най-добрият начин да се разсее всяко чувство за официалност или суета.

Древните гърци са пиели от подобни на чаши съдове. Някои от оригиналните винопийци използваха къси, широки керамични купички с дръжки. Кой съм аз, за ​​да се карам?

Когато споменах тази склонност да се отпусна с халба вино на моята Любител на виното колеги, един попита как мога да видя виното правилно. Истината е, че не мога.

Ето защо аз също имам стъбла.

Коя е най-добрата чаша за пенливо вино?

Преди пиех лошо вино от грешната чаша, защото това беше наличното. Сега е избор.

Имам късмета да отпивам редки вина от невъзможно тънки чаши в елегантни ресторанти, за да има хубаво, реколта шампанско и флейти, които да звънят, когато празнувам, и да прекарам неделните следобеди, забавяйки се над препечен авокадо и фънки натурални вина в ръчно издухани чаши. Но някои дни най-луксозното е да облека пижамата си и да гледам стар филм с моята котка, куче, гадже и бутилка от 13 долара Божоле .

И по онова време няма по-добра „чаша“ от голяма стара халба.

Вземете чашата си в Gear

Ако вие или някой, когото познавате, все още пиете изключително от чаша, спрете! Някои добри насоки за закупуване на чаши за вино са да търсите най-тънкия ръб, който можете да си позволите, и да не купувате нищо твърде високо за стандартни шкафове. Освен това всичко е свързано с намирането на очилата от вашия ценови диапазон, които отговарят на вашата лична естетика и се чувстват най-добре в ръката ви.

Започни с чаши за бяло вино . Ако можете да имате само една форма, това е най-универсалният дизайн.

Добавете малко флейти . Нищо не казва „изискан празник за възрастни“ като набор от флейти и някои прилични мехурчета за пиене от тях. Въпреки че, разбира се, чашите за бяло вино могат да се използват и за мехурчета - някои хора дори ги предпочитат.

Сега сте готови за чаши за червено вино . Големите рибки са забавни, но не ги вземайте толкова големи, че да не се поберат във вашите шкафове.

Само за ритници, вземете малко деликатно Порт или десертни чаши за вино . Харесвам изящни малки лалета за пиене, но те също се удвояват като държачи за клечки за зъби или мента, когато организирам парти.

Въпреки че старшият редактор Лейла Шлак от време на време се радва да използва „грешния“ съд за пиене, тя абсолютно очертава линията на червените пластмасови чаши.