Close
Logo

За Нас

Cubanfoodla - Това Популярни Винени Оценките И Отзивите, Идеята За Уникални Рецепти, Информация За Комбинациите От Отразяването На Новините И Полезни Ръководства.

Вино И Рейтинги

10 вина от зрял за експериментиране регион Тоскана

Виненият престиж на Тоскана идва от емблематичните наименования на Chianti Classico , Брунело ди Монталчино и Болгери. Но малко американски любители на виното осъзнават, че разположен на юг от Болгери е третият по големина Denominazione di Origine Controllata (DOC), DOC на Maremma Toscana . Районът се простира от южното крайбрежие на Тоскана, навътре до границата с Монталчино и планината Амиата. В южните залесени подножия, към Лацио, са известните термални бани в Сатурния.



Една от причините Марема да не привлича вниманието на регионите на север е, че самата земя е нова. По-голямата част от Maremma се състоеше от солени блата, които бяха източвани многократно, преди да бъдат възстановени в средата на 20-ти век. Лозарството е представено в региона през 1800-те години, но излита едва в края на 20-ти век. Тогава производителите, някои от които имат имоти другаде в Тоскана, започнаха да инвестират в Maremma.

Създадено през 2011 г., подписващото грозде на Maremma Toscana DOC включва тосканската класика: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah и Cabernet Franc за червени вина Trebbiano Toscano и Vermentino за бели вина.

Санджовезе е основният сорт за две Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG), открити в границите на Maremma: Морелино ди Сканзано и Монтекуко Санджовезе. Подобно на много места в Италия, на производителите е разрешено да правят бутилки както за DOCG, така и за DOC на Maremma Toscana.



Гъвкавостта на винените разпоредби на Maremma го отличава от другите големи имена на Тоскана. Районът се превръща в експериментална площадка за производители, които се интересуват от по-малко познатото местно италианско грозде като Canaiolo Nero, Ciliegiolo, Colorino, Pugnitello и Ansonica. Винарите също изследват различни съдове за ферментация и стареене като амфори и бетон.

Ciliegiolo , или „малка череша“, е известна с това, че е грозде майка от Санджовезе. Името му идва от богатия аромат на череша, открит в червените му вина с нисък танин. Неподходящ за стареене, Ciliegiolo е идеален за тези, които търсят свежи, пременими бутилки. Проверете другите ни препоръки на Maremma Toscana по-долу.

Внимавайте купувачите: Всичко, което трябва да знаете за Brunello Vintage 2015

Le Mortelle 2016 Poggio alle Nane (Maremma Toscana) $ 70, 91 точки . Произведено с Каберне Фран, Каберне Совиньон и Карменър, това се отваря с тъмни плодове, средиземноморски скраб и кожени аромати. Той е пикантен и балансиран, доставя вкус на къпиново сладко, тютюн и готварска подправка, заедно с финозърнести танини. Насладете се на 2021–2028. Ste. Винени имоти на Мишел. - Керин О'Кийф

Prelius 2018 Maremma Toscana $ 18, 91 точки . Изработен от органично отгледано грозде, този каберне совиньон се отваря с привлекателни аромати на касис, шубрак и мента. Пикантното, полирано небце се отличава с касис, женско биле и тютюн заедно с финозърнести танини. Пийте до 2026 г. Wilson Daniels Ltd. - К.О.

Rocca di Frassinello 2016 Baffonero (Maremma Toscany) $ 240, 90 точки . Това Мерло се отваря с аромати на зрели тъмни плодове, кедър и мока. Структурираното небце отразява носа, предлагайки узряло сладко от къпини, еспресо, кокос и слива заедно с финозърнести танини. Vias Imports. - К.О.

Basile 2015 Commander (Maremma Toscana) $ 25, 90 точки . Произведено от органично отглеждани Sangiovese (95%) и Merlot (5%), това се отваря с аромати на кедър, зрели тъмнокожи плодове и шубрак. Елегантно структурираното небце предлага сушени черна череша, женско биле и бял бадем заедно с полирани танини. Златен овен внос. - К.О.

Casteani 2017 Marujo (Maremma Toscana) $ 45, 90 точки . Ферментирала и отлежала в теракотни амфори, тази Syrah се отваря с аромати на чернокожи зрънца, изгорена земя и готварска подправка. Пикантното небце предлага узрели касис, женско биле и тютюн заедно с финозърнести танини. Пийте до 2025 г. ID Beverage Group. - К.О.

Mantellassi Farm 2016 Querciolaia (Maremma Toscana) $ 26, 90 точки . Изработено изцяло с Аликанте, това показва аромати на розови листенца, червени горски плодове и средиземноморски скраб. Яркото небце предлага червена череша, анасон и карамфил заедно с кадифени танини. Пийте до 2023 г. Total Wine & More. - К.О.

La Selva 2015 Maremma Toscana $ 26, 90 точки . Ароматите на червени горски плодове, виолетово и кожа водят носа на това средно тяло червено. Изработено изцяло от органично отгледано грозде Ciliegiolo, сочното небце предлага малини, карамфил и канела заедно с гъвкави танини. Разпространение на Omniwines. - К.О.

Mazzei 2016 Belguardo Tirrenico (Maremma Toscana) $ 30, 90 точки . Произведено с 65% каберне совиньон, 20% аликанте, 10% каберне фран и 5% пети вердо, това се отваря с аромати, предизвикващи тъмнокожи зрънца, шубрак и ванилия. Пикантното небце предлага касис, мока и черен пипер заедно с дъвчащи танини. Семейни селекции на Taub. - К.О.

Podere San Cristoforo 2018 Carandelle (Maremma Toscana) $ 30, 90 точки . Това органично отглеждано Sangiovese има аромати на червени горски плодове, кедър и готварска подправка. Пикантното небце предлага вишна, тютюн и препечен дъб заедно с финозърнести танини. Пийте до 2024 г. Планетно вино. - К.О.

Tenuta Moraia 2016 Maremma Toscana $ 32, 90 точки . Горските горски и виолетови аромати оформят носа на тази ярка комбинация от 90% Sangiovese и 10% Alicante. На гладкото, средно тяло небце, полираните танини и свежата киселинност предлагат гъвкава подкрепа и баланс за малина, черна череша и нотка на звезден анасон. Семейни вина от Foley. - К.О.