Close
Logo

За Нас

Cubanfoodla - Това Популярни Винени Оценките И Отзивите, Идеята За Уникални Рецепти, Информация За Комбинациите От Отразяването На Новините И Полезни Ръководства.

Вино И Рейтинги

30 изцяло американски пино ноар

Най-лекото и ефирно от благородното червено грозде, както и едно от най-непостоянните и взискателни във лозето, Пино Ноар винаги е бил любимец на винения свят. От духовния си дом през Бургундия , Франция , за разнообразието от лозаро-винарски региони на Новия свят, които с нетърпение приеха гроздето с огромен успех, то има глобална репутация за производство на едни от най-големите вина в света.



Но Pinot Noir е забелязал сериозно впечатляващ растеж в Съединените щати, както на площи, така и на обожание. С повече от 65 000 акра, отглеждани в цялата страна, сега това е третото най-засадено винено грозде, съответно след Шардоне и Каберне Совиньон.

Макар да са с леко до средно тяло и белязани от червени плодове и земни характеристики, вината, произведени от Пино Ноар, могат да проявяват доста широк спектър от аромати, текстури и вкусове. Бутилиранията в Новия свят са малко по-ориентирани към плодовете, отколкото техните братя от Стария свят, с богати усещания за плодове, оформени от плюшен, но копринен усет за уста и допълнителни нотки на сладък дъб и подправка за печене.

30-те вина, изтъкнати тук, всички от които предлагат високо качество на цената и са готови за пиене сега, ще ви започнат по пътя към щастието на американския пино.



По часовниковата стрелка Williams Selyem 2017 Pinot Noir (окръг Sonoma) Roar 2017 Sierra Mar Vineyard Pinot Noir (Санта Лучия Highlands) Gary Farrell 2016 Lancel Creek Vineyard Pinot Noir (Russian River Valley) Siduri 2017 Pinot Noir (Santa Barbara County) Joyce 2017 Submarine Canyon Pinot Noir (Монтерей) MacRostie 2016 Пино Ноар (Руската речна долина)

По часовниковата стрелка: Williams Selyem 2017 Pinot Noir (Sonoma County) Roar 2017 Sierra Mar Vineyard Pinot Noir (Santa Lucia Highlands) Gary Farrell 2016 Lancel Creek Vineyard Pinot Noir (Russian River Valley) Siduri 2017 Pinot Noir (County Santa Barbara) Joyce 2017 Submarine Canyon Pinot Noir (Monterey) и MacRostie 2016 Pinot Noir (Руската долина на реката) / Снимка Сара Littlejohn

Калифорния

Калифорния е водещият местен производител на пино с засадени приблизително 43 000 акра - цифра, която се е увеличила само през годината от 1998 г. до настоящия си връх като третият най-популярен сорт в щата.

Williams Selyem 2017 Pinot Noir (окръг Сонома) $ 39, 98 точки . Това е парфюмирано и съблазнително вино, приготвено от редица обекти в окръга. Свежата киселинност се интегрира безпроблемно между текстурирани слоеве черна череша, горско дъно и кардамон. Цялостното преживяване е балансирано и безспорно красиво. Избор на редакторите . - Virginie boone

Roar 2017 Sierra Mar Vineyard Pinot Noir (Санта Лусия Highlands) $ 58, 97 точки . Богато и узряло с аромати на червена череша, карамел и дъб, това бутилиране е направено елегантно и сложно от смачкания шисти и каменистите качества, които процъфтяват навсякъде. Концентриран вкус на череша с вкус на череша върху небцето, издигнат от мента и по-изсечен камък. Това е удивително узряло и вкусно, но изваяно с впечатляваща минералност. Избор на редакторите . - Мат Кетман

Gary Farrell 2016 Lancel Creek Vineyard Pinot Noir (Руската речна долина) $ 60, 96 точки . Това е смело наслоено червено, чубрица в земни тонове на гора и кардамон. Ароматите на Boysenberry и ягода се комбинират с нервен ръб за пищен, но свеж пакет, който работи на всяко ниво. Успокояващата жаждата нишка киселинност продължава от началото до края. - V.B.

MacRostie 2016 Pinot Noir (Руската речна долина) $ 46, 94 точки . Това има доста отварящи се аромати на канела и индийско орехче, вплетени в роза и лавандула, ярко, примамливо и екзотично начало на безпроблемно изживяване. Солен дъб, чай и азиатски подправки се втриват срещу ревен и нар, които помагат за поддържането на копринени танини. Избор на редакторите . —V.B.

Joyce 2017 Submarine Canyon Pinot Noir (Monterey) $ 25, 93 точки . Това е страхотно начално вино от Russell Joyce, започвайки с аромати на захаросана череша Bing, земен горски под и гъми шиитаке, облечени в умами. Вкусът е ярък и бърз с вкус на малина, майорана, дафинов лист и борови игли, обрамчени от опънати танини и блестяща киселинност. Избор на редакторите . - М.К.

Lafond 2016 SRH Pinot Noir (Sta. Rita Hills) $ 27, 93 точки . Интригуващи аромати на червена череша, черница, струпана земя и дъждовен чакъл се показват на носа на това бутилиране от един от най-ранните производители в региона. Небцето е тъмно и земно с аромати на момченце, звезден анасон, ревен и кардамон, шушулки, обвити в прясна киселинност. —М.К.

Merry Edwards 2016 Pinot Noir (Sonoma Coast) $ 48, 93 точки . Мрачният червен плод е подправен в кардамон и подправка за печене с прекрасен лилт от портокалова кора, който подчертава основната киселинност. Дебело и концентрирано на влизане, виното се утаява в кадифено гладко и флорално изражение на крайбрежни хрупкави плодове. —V.B.

Сидури 2017 Пино Ноар (окръг Санта Барбара) $ 27, 93 точки . Първият пробив на винопроизводителя Адам Лий в смес от окръг Санта Барбара е хит и той играе и в по-лекия край на спектъра на Пино Ноар. Ароматите на смачкани шисти, червени череши и розови листенца водят до подскачащо небце, което е тръпчиво в аромати на нар и малина. Избор на редакторите . - М.К.

Kendall-Jackson 2017 Grand Reserve Pinot Noir (Anderson Valley) $ 26, 92 точки . Големият резерват на K-J си заслужава добавката от резервата на Vintner’s. Това съблазнително и вкусно вино е практически неустоимо заради комбинацията си от изобилие от вкусове на узрели плодове и подправки. Предлага снизходителна, луксозна текстура на разтопени танини и мека киселинност. —Джим Гордън

Laetitia 2016 Reserve du Domaine Pinot Noir (Arroyo Grande Valley) $ 44, 92 точки . Богата черна череша, кремообразна ванилия и тръпчив ритъм от слива създават динамичен, мек и примамлив нос. Небцето също е богато, но балансирано, с вкус на черна череша, който се повдига от карамфил и анасон. - М.К.

Робърт Мондави 2017 Пино Ноар (Напа Вали) $ 28, 92 точки . Впечатляващо в ценовата точка и производствените нива, това показва хубав нос от ягода, роза и лавандула, проследяващ небцето с безпроблемна текстура и балансирана земност. Той остава лек и приятен в чашата. Избор на редакторите . - V.B.

Three Thieves 2017 Pinot Noir (Калифорния) $ 11, 91 точки . Ароматите на подправките за печене и зрелите, сочни плодови вкусове правят това пълноценно вино лесно за оценяване. Следва върху небцето с препечени дъбови нюанси и задоволителни нотки на червени и черни череши. Добрата структура на плодовете, киселинността и умерените танини го поддържат добре балансиран. Най-добра покупка . —J.G.

Brick House 2016 Les Dijonnais Pinot Noir (Ribbon Ridge) Hyland 2017 Old Vine Single Vineyard Pinot Noir (McMinnville) Styring 2015 Signature Pinot Noir (Ribbon Ridge) Winderlea 2016 Crawford Beck Vineyard Pinot Noir (Eola-Amity Hills) Left Coast 2016 Truffle Hill Left Coast 2016 Truffle Left Coast 2016 Пино Ноар (долината на Уиламет) и Патриша Грийн Мазелс 2017 Вулканичен Пино Ноар (Дънди Хилс)

По посока на часовниковата стрелка: Brick House 2016 Les Dijonnais Pinot Noir (Ribbon Ridge) Hyland 2017 Old Vine Single Vineyard Pinot Noir (McMinnville) Styring 2015 Signature Pinot Noir (Ribbon Ridge) Winderlea 2016 Craford Beck Vineyard Pinot Noir (Eola-Amity Hills) Left Coast Hills Truft Coft Hill Estate Pinot Noir (долина Willamette) и Patricia Green Cellars 2017 Volcanic Pinot Noir (Dundee Hills) / Снимка от Sara Littlejohn

Орегон

Пино Ноар е определящото червено грозде на Орегон. Това е далеч най-засаденият сорт в щата, с около 19 700 акра лози, които представляват близо 60% от общото производство на вино в щата.

Brick House 2016 Les Dijonnais Pinot Noir (Ribbon Ridge) $ 52, 94 точки . Свежо, ароматно и сочно, това вкусно сложно вино включва допълнителната текстура на биодинамично отглежданото грозде, добавяйки детайли и дължина. Цитрусови плодове, плодове от сода Dr Pepper и солидна основа от камък правят твърдо вино, достойно за възрастта. Той прекара 15 месеца в една трета нов френски дъб. - Пол Грегът

Hyland 2017 Old Vine Single Vineyard Pinot Noir (McMinnville) $ 45, 94 точки . Hyland е смесил множество клонинги за това кюве Old Vine и е с добър ефект. Пищна, плътно тъкана материя от смесени плодове, пикантна слива и задушени череши носи акценти от брамбъл и шубрак. Има шев от графит, а танините носят нотка на тъмен шоколад. Вече прекрасна или пийте през следващото десетилетие. Избор на редакторите . - P.G.

Patricia Green Cellars 2017 Volcanic Pinot Noir (Dundee Hills) $ 42, 94 точки . Това е смес, предназначена да покаже вулканичните почви Jory на хълмовете Дънди. Това е завладяващо вино с изсечени аромати на малини и мокра скала. Определението, фокусът и дължината са изключителни и въпреки своята младост това е вино, което вече започва да показва пълния си потенциал. Избор на редакторите . - P.G.

Ляво крайбрежие 2016 г. Трюфел Хил Пино Ноар (долина Уиламет) $ 42, 93 точки . Това е поразително, фокусирано вино, което прокарва дълбоко през слоеве черна череша, тъмен шоколад, пръст и сушени билки, с докосване на нуга върху продължителното покритие. Пиейки добре през младостта си, това трябва да продължи да се развива в бутилката до 2025 година. Избор на редакторите . - P.G.

Styring 2015 Signature Pinot Noir (Ribbon Ridge) $ 35, 93 точки . Друга страхотна реколта за Styring започва с това вино на добри цени, задвижвано от черни плодове и подправки. Той е слоен и гладък, с аромати, които се вливат в маслени танини, които са узрели и полирани. Само намек за стъбло добавя текстура и детайли, с финален полъх от сандалово дърво. Избор на редакторите . —P.G.

Broadley 2017 Pinot Noir (Willamette Valley) $ 22, 92 точки . Това елегантно, изтънчено вино драматично превъзхожда ценовата си точка. Светещият цвят, красивите цветни аромати и фината интеграция на плодовете предполагат вино, което лесно може да носи резервен етикет. Плодове от малина и череша, сладки подправки, полирани танини и еластична киселинност го привличат добре дори на толкова млада възраст. Избор на редакторите . - P.G.

Drouhin Oregon Roserock 2016 Pinot Noir (Eola-Amity Hills) $ 35, 92 точки . Превъзходна стойност, това е тъмно, еластично, дори чувствено вино с дълбоки плодови аромати на боровинки и касис. Бележките на изсушените средиземноморски билки и тъмното гмуркане в шоколадовия шоколад допринасят за сложната тъкан от вкусове. Тук има истински лак и мощ, макар че това е сред най-евтините Pinots на избата. Избор на редакторите . - P.G.

Evening Land 2016 Seven Springs Pinot Noir (Eola-Amity Hills) $ 35, 92 точки . Svelte и опушен, това е секси бутилка Пино Ноар. Плодът е еластичен и безшевен, със сливи, маринови боровинки, смокини и шоколад. Отлежал за една година в 25% нов френски дъб, той е твърд и набразден с докосвания на маслини и гъби. Тази изключителна стойност е просто бунт на вкуса. Избор на редакторите . - P.G.

Lange 2016 Reserve Pinot Noir (Willamette Valley) $ 35, 92 точки . Lange цени резерва си доста под голяма част от линията си от Pinot Noir, което прави това изключителна стойност, тъй като източниците на грозде и винопроизводството остават същите. Сочен плод от къпина, подплатен с мръсни киселини, идва с нотки на карамфил и дървесен дим. Дълбочината и детайлите са абсолютно резервно качество. Избор на редакторите . - P.G.

Winderlea 2016 Crawford Beck Vineyard Pinot Noir (Eola-Amity Hills) $ 53, 92 точки . Според бележките на винарната, това грозде е станало значително по-узряло през 2016 г. от предишната реколта - с добър ефект. Виното е фокусирано и интензивно, със сочни горски плодове, кърваво оранжево и остър киселинност, подчертаващи плодовете. Танините са твърди и леко земни, според подписа на AVA, с докосване на кафе и графит от отлежаване в 27% нов френски дъб. Избор на редакторите . —P.G.

Лачини 2015 The Grape Republic Pinot Noir (Willamette Valley) $ 25, 91 точки . Създадено за незабавно удоволствие от пиенето, това вкусно вино предлага сложни вкусове на ягодоплодни, коренна бира и сандалово дърво, с допълнителни подробности за опушен чай. Движи се леко по кривата на стареене и в момента почива на първо място за пиене - гладко и богато, а плодовете едва сега започват да се превръщат във вторични вкусове. Избор на редакторите . —P.G.

Samuel Robert 2017 Vintner’s Reserve Pinot Noir (Willamette Valley) $ 16, 90 точки . За пореден път този начин на вино превъзхожда много от своите връстници от цената. Приятните плодови аромати на черешови бонбони са подсилени с еластични, ярки и добре модулирани киселини. Той е млад, свеж и плодов, но има малко допълнително нещо, което го пренася по-нататък през вкусно покритие. Избор на редакторите . - P.G.

Отляво надясно Nathan K. 2016 Pinot Noir (Finger Lakes, NY) Savage Grace 2016 Underwood Mountain Vineyards Pinot Noir (Columbia Gorge, WA) и Bel Lago 2016 Pinot Noir (полуостров Лиелана, Мичиган)

Отляво надясно Nathan K. 2016 Pinot Noir (Finger Lakes, NY) Savage Grace 2016 Underwood Mountain Vineyards Pinot Noir (Columbia Gorge, WA) и Bel Lago 2016 Pinot Noir (полуостров Лиелана, Мичиган) / Снимка от Sara Littlejohn

Други САЩ

Калифорния и Орегон не са единствените щати, произвеждащи приятен пино ноар.

Nathan K. 2016 Pinot Noir (Finger Lakes, NY) $ 33, 92 точки . Очарователен микс от зрели червени горски плодове, роза, кървавооранжева кора и горско дъно започва от този възхитителен Пино, с парченца канела подправка и пръст, задържащи се на заден план. Отлежал в неутрален френски дъб, чистите плодови тонове блестят върху небцето. Ароматите на прясна ягода и зряла боровинка се въртят около остра линия на киселинност, която задвижва цялото копринено изживяване. Деликатна стипчивост на черешови кости доближава края. - Александър Пийтри

Hosmer 2017 Pinot Noir (Cayuga Lake, NY) $ 20, 91 точки . Ароматите на зрели череши и горски плодове са в основата на това вино, с нотки на теменужки, мъх и розов пипер. Въпреки че е с плътно усещане, не липсва интензивност на небцето. Терпък червено-плодов профил е удължен от гладки, еластични танини и интегрирана киселинност, завършващи на земни и флорални акценти. Избор на редакторите . —A.P.

Kerloo 2016 Underwood Mountain Pinot Noir (Колумбийското дефиле, Вашингтон) $ 55, 91 точки . Бледи на цвят, ароматите очароват, внушавайки нотки на изсъхнала пръчка, горски под, прясна билка и череша. Следват пълни, сочни плодови вкусове, показващи изискано усещане за баланс и впечатляваща дължина, с леко опушен завършек. - Шон Съливан

Savage Grace 2016 Underwood Mountain Vineyards Pinot Noir (Columbia Gorge, WA) $ 35, 91 точки . Ароматите на ягода, череша и шубрак водят до изящно балансирано, изтеглено небце, пълно със сочни, ароматни плодове, които носят усещане за деликатност. Танините придават леко притискане. Това е толкова добър пример, колкото съм имал за разнообразието от това наименование. Избор на редакторите . —S.S.

Bel Lago 2016 Pinot Noir (полуостров Лиелана, Мичиган) $ 25, 90 точки . Привлекателните аромати на виолетово и нар излъчват носа на това вино. Гладко, сочно и зряло, небцето носи вкусове на червена боровинка, тютюн и ванилия, поддържани от танини, подобни на велур. Акцент на кутия за пури остава върху финала. Избор на редакторите . - F.A.

Д-р Константин Франк 2016 Old Vines Pinot Noir (Finger Lakes, NY) $ 22, 90 точки . Гроздето за това вино се доставя частично от лозята на имението Keuka Lake, засадени през 1958 г., а останалата част идва от лозе на имението на езерото Сенека. В носа има земен, дървесен елемент, като свеж дъх на чай ройбос, но отдолу има много плодове. Хрупкавите аромати на червена боровинка и боровинка се въртят около плътно навита киселинност, с приятно стичане на танини, осигуряващи солидна структура. Избор на редакторите . - А.П.