Close
Logo

За Нас

Cubanfoodla - Това Популярни Винени Оценките И Отзивите, Идеята За Уникални Рецепти, Информация За Комбинациите От Отразяването На Новините И Полезни Ръководства.

Награди На Wine Star

Търговец на годината за 2012 г .: Депо за напитки на Binny’s

Въпреки статута си на най-големия независим търговец на вино, бира и алкохол в Средния Запад, Binny’s Beverage Depot все още се смята за скромния Дейвид, в сравнение с Голиатите от гигантските ценови клубове и хранителни магазини.



„Може да сме най-големите, но все пак функционираме и работим като най-малките“, казва Майкъл Бинщайн, главен изпълнителен директор на Binny’s Beverage Depot. „Ние сме Голиат със сърцето на Давид.“

Основана през 1948 г. от Харолд Бинщайн, бащата на Майкъл, компанията нараства от един магазин за алкохолни напитки до 12 магазина, преди Харолд да умре през 1995 г. Все още независимо притежавана, Binny's сега има 29 отворени магазина и още два на път, 300 милиона долара годишно продажби и инвентар, който надхвърля 50 000 предложения.

В допълнение към този динамичен растеж - още по-забележителен сред предизвикателната икономическа среда през последните няколко години - Binny’s е известен със своите креативни концепции за търговия на дребно. Неговите супермаркети предлагат гурме хранителни стоки и сирена, вграден хюмидор, винарска изба и услуги за съхранение.



Акцентът върху обслужването на клиентите също е помогнал да се запази веригата за клиентите. Последните събития включваха „чуруликане“ на социални медии в дегустационната зала на South Loop в Чикаго, която разполага с вътрешен бар с пълна услуга, както и тематично състезание за повдигане на щанди в Октоберфест в магазина му в Шампайн, Илинойс.

Нищо чудно, че дори известните раздразнителни рецензенти на Yelp сигнализират за полезната услуга и сравняват добре заредените магазини с Дисниленд или „магазин за играчки за възрастни“.

„Разликата между Home Depot и Binny’s Beverage Depot е, че е домашен, личен, интимен“, казва Бинщайн. „Често е вероятно да знаем вашето име, какво търсите. Може да комуникираме с вас по телефона и по имейл, когато не сте в магазина. '

Освен създаването на удобна обстановка, Бинщайн твърди две допълнителни тайни за успеха на дребно: „Тухли и мозъци. И трябва да имате и двете “.

„Тухлите“ се отнасят до физическите магазини, „колкото се може повече магазини“, казва той, „толкова големи, колкото можете да изградите, и с географско разнообразие“.

Междувременно „мозъкът“ се отнася до екипа му: „най-добрите и най-умни умове в търговията на дребно, от купувачи до финансови хора до обучени да взаимодействат със 7-те милиона клиенти, които получаваме годишно“.

Преди да влезе в бизнеса с алкохолни напитки преди 17 години, Майкъл Бинщайн беше разследващ репортер във Вашингтон, окръг Колумбия. Единственият член на семейството му, който в момента е свързан с Binny’s, той вижда прилики между бившите и настоящите си професии.

„Трябва да сте добър слушател“, казва той. „Най-важното нещо, което можете да направите в този бизнес, е да слушате клиентите си.“

Бинщайн очаква Binny’s да продължи да се разширява, въпреки че подчертава значението на поддържането на пъргава позиция.

„Може да сме големи и да имаме повече магазини, по-голям обем, покупателна способност за руда“, казва той. „Но всеки ден това, което виждате, е оскъдна, избухнала, гладна, слаба и подла корпорация, която никога не почива на лаврите си.“

За своя динамичен растеж, креативни стратегии за търговия на дребно и акцент върху обслужването на клиенти, Любител на виното избира Binny’s Beverage Depot като нашата 2012 г. Търговец на годината .