Когато идвате от студа, отстъпете от очевидната гореща какаова напитка и вместо това се отпуснете с една от тези обилни медни бири. Помислете за сдвояване с яхния, супа или печени зеленчуци.

Upland Brewing Company „Winter Warmer Barley Wine“ (Блумингтън, Индиана): След „ухапване“ от танини, тази бира завършва с гладък завършек.

Summit Brewing Company “Winter Ale” (Сейнт Пол, Минесота): Отбелязана с аромат на кола, бирата е безупречна и постоянна. Освен това има дълъг завършек. От дегустираните бири е най-ароматното и най-тежкото.

Weyerbacher “Winter Ale” (Easton, Pennsylvania): Най-сложната от тези зимни бири. Очаквайте меки подправки, приятно ефервесцентно качество и оптимистично покритие.

Пивоварни за пирамиди „Снежна шапка“ Здрава топла зима (Сиатъл): Горчива, ярка и светла. Пълна, „хъски“ бира.

Компанията за пивоварство на магически шапки „Roxy Rolles“ (Южен Бърлингтън, Върмонт): С хмелен, плесенясал финиш и нос като този на Совиньон Блан, тази бира е много по-лека от останалите.

Goose Island “Mild Winter” (Чикаго): Приготвен в стила на английския Mild Ale, Goose Island’s Mild Winter е богат, слоен и с метално покритие.

Anderson Valley Brewing Company “Winter Solstice Seasonal Ale” (Boonville, Калифорния): Слънчевата енергия задвижва производството и производството на тази много гладка, много ефервесцентна бира. Има нотки на кола и искряща топлина, която отпуска в дълъг завършек.

Bell’s Brewery Inc. „Winter White Ale“ (Каламазу, Мичиган): Най-леката в тялото си, тази варя носи нотки на портокал и подправки, заедно с покритие, оцветено в канела. Нос от кориандър и опушване започва опитността и се появява отново, в средата на небцето.

Blue Moon Brewing Company “Full Moon Winter Ale” (Златен, Колорадо): Този ел в белгийски стил, който съдържа нотки на карамел, не се колебае и е равномерно изчерпан до завършеното си покритие с ириски.