Close
Logo

За Нас

Cubanfoodla - Това Популярни Винени Оценките И Отзивите, Идеята За Уникални Рецепти, Информация За Комбинациите От Отразяването На Новините И Полезни Ръководства.

Препоръки За Вино

Защо 2014 Бордо се пръска от плодове и стойност

Реколта 2014 е годината, в която Бордо се върна на пазара. След три по-малко от звездни реколти (2011, 2012 и 2013 г.), тази реколта е произвела много отлични вина, някои граничещи с превъзходни, с качество, което достига дълбоко в некласифицираните имоти.



Реколтата от 2014 г. пее на плодове. Вината са отворени, вкусни и сочни. Дори на най-високо ниво, не винаги приятно на вкус на тази възраст, комбинацията от плодове и сочна киселинност е радост. И тъй като има достатъчно танини, червените вина ще отлежават много години напред.

С най-голямо удоволствие опитвам „всекидневния“ Бордо. Това са вината, които потребителите не се нуждаят от втора ипотека, за да купуват, често се продават за $ 25 или по-малко. През една добра година, като 2014, това са вината, които трябва да бъдат вкусни и готови за пиене млади. Търсете тези вина и няма да бъдете разочаровани.

Дори на най-високо ниво, не винаги приятно на вкус на тази възраст, комбинацията от плодове и сочна киселинност е радост.



Най-голямата слава на 2014 г. са белите вина. Тъй като е година, в която свежата, жизнена киселинност изобилства, белите вина блестят. Обърнете специално внимание на селекциите от Pessac-Léognan.

Един съвет при закупуването на тези вина: Някои вина се предлагат само в малки количества. Производствените номера могат да бъдат малки и бутилките се разпространяват по целия свят, както и у дома във Франция. Така че, ако вашият първи избор не е лесно достъпен, консултирайте се с вносителя или онлайн, за да видите дали той може да бъде изпратен от друга държава.

Без значение какво купувате от 2014 г., насладете се на факта, че Бордо се върна с гръм и трясък.

И както винаги, не забравяйте да проверите нашата пълна база данни , с още хиляди отзиви.

Porte Cailhau, Бордо 2014

Porte Cailhau Бордо | Снимка на Benoit Seignovert / 500PX

Бордо бели вина

Песак-Леонян

Château Smith Haut Lafitte 2014 Pessac-Léognan $ 85, 97 точки. Плътно и красиво узряло, това е закръглено богато вино. Фокусира се върху спектъра на тропическите жълти плодове. Това дава пълно вино с нотки на дървесни подправки и точното количество цитрусова киселинност, за да го повдигне. Пийте това фино структурирано вино от 2023 година. Избор на изба .

Château la Garde 2014 Pessac-Léognan $ 42, 92 точки. Това вино, което е доминирано от Совиньон Блан, е от малък парцел в лозето на Ла Гард. Това е отлежало дърво, което дава подправка, както и зрели, гладки плодове. Има млад билков ръб, който със сигурност ще омекне с напредването на възрастта. Това е ароматно хрупкаво вино, което ще бъде готово за пиене от 2021 г. Thiénot САЩ.

Бордо Уайт

Château Margaux 2014 Pavillon Blanc du Château Margaux (Bordeaux Blanc) $ 150, 93 точки. С парчета от вкусни билкови и зелени плодове Sauvignon Blanc, деликатно подкрепени от отлежаването на дървото, това е вино, което е богато, като същевременно остава толкова свежо. Именно остър грейпфрут и свежа текстура ще позволят на виното да отлежи. Пийте от 2020 година.

Goulée 2014 Goulée de Cos d´Estournel (Бордо Блан) $ 43, 88 точки. Виното е с меден букет, което води до зрял ананас и вино с вкус на лимон. Стареенето на дървесината придава гладкост и богатство. В края има фин лифт на киселинност. Пийте от 2018г.

Бордо червени вина

Medoc

Château les Grands Chênes 2014 (Médoc) $ 45, 92 точки. Натоварено с дърво, колкото и богати плодове, това е напълно структурирано вино. Тъмният тост е виден на този млад етап, въпреки че това ще продължи, когато виното балансира. Тогава това ще бъде плътно вино, пълно с черни плодове и с балансирани танини и киселинност. Напитка от 2021 г. Bernard Magrez.

Château Greysac 2014 (Médoc) $ 20, 91 точки. С 135 акра под лоза това е голямо имение. Високият процент на Мерло в сместа придава на това богато вино зрелите къпинови опушени плодове. Той е сочен и наистина плодов с достатъчно количество танин, за да придаде на виното форма. Пийте това вино от 2020 г. Esprit du Vin.

Pauillac

Château Pontet-Canet 2014 (Pauillac) $ 96, 96 точки. Това е фино структурирано вино с тъмни танини и интензивни черни плодове. Имението, със своите биодинамично отглеждани плодове, е дало впечатляващо чисто вино, пълно със стегнати сериозни танини и фина структура от кожи от черна слива и интензивна киселинност. Той е директен, твърд и с огромен потенциал в продължение на много години. Пийте от 2027 година. Избор на изба .

Château La Fleur Peyrabon 2014 (Pauillac) $ 29, 92 точки. Малка част от Château Peyrabon (Haut-Médoc) е в наименованието Pauillac и се винифицира и бутилира отделно. Виното носи страхотни плодове и еднакво богатство. Това е подправка, пълна с аромати на черна слива и горски плодове. Това е мощно плътно вино, което отлежава няколко години. Напитка от 2023 г. Millésima USA.

Pomerol

Vieux Château Certan 2014 (Pomerol) $ 130, 97 точки. Това е богато, фино структурирано вино. Той е силно парфюмиран, пълен с черни плодове и тъмна, твърда текстура. В същото време киселинността е интензивна, а структурата стегната, което предполага вино да отлежава. Красиво надарен с големи плодове, ще отнеме време да се развие. Пийте от 2026 година. Избор на изба .

Château Hosanna 2014 (Pomerol) $ 130, 94 точки. Това е малък имот от 10 акра, собственост на семейство Муей, в сърцето на платото Померол. Със своите 30% Cabernet Franc е парфюмиран и зрял, като дава вкусни черни плодове, както и по-твърда структура. Виното е настроено за дълго отлежаване с голям потенциал. Пийте от 2024 година.