Някои съставки изглеждат толкова усъвършенствани, че биха могли да изравнят почти всяко ястие: хайвер, говеждо wagyu, шафран, златни листа и, един от най-екстравагантните, трюфел. Ценените гъби, които някога бяха неуловим деликатес, имат момент, и то не само сред най-пищните заведения.

Добавянето на трюфел към ястие автоматично му придава изискан, умами вкус, независимо от скромното му начало. Помислете за пържени картофи с трюфел, картофен чипс, Mac и сирене – и сега трюфелът може да бъде част от вашите поръчки за бързо хранене.

Какво представлява гъбата трюфел - и защо са толкова скъпи?

Popeyes се обедини с Truff , бизнес с луксозни подправки, който продава люти сосове с трюфели, майонеза, масла и много други, за да създаде Пикантния сандвич с пиле с трюф: класическо пържено пиле на веригата за бързо хранене, покрито с пикантен майонеза на Трюф, напоен с черен зимен трюфел върху кифличка бриош. Започвайки от $6, сандвичът включва и кисели краставички за допълнителна пикантност.

Ник Аджлуни, съосновател и съизпълнителен директор на Truff, се казва в прессъобщение че вдъхновението зад Truff идва от манталитета на уличното облекло на високо-ниската мода.

Тази история за произхода се завърта, когато обявяваме партньорството си с Popeyes, марка, която зададе тона за това, което е тенденция в QSR пространството през последните няколко години, пише Ajluni. Имаме удоволствието да работим с Popeyes, за да предефинираме „бързата храна“ и да предложим изживяване, при което висококачествен продукт като Truff се смесва безпроблемно с пилешкия сандвич Popeyes.

Сътрудничеството надхвърля сандвича, като създадете собствено меню, което позволява на клиентите да получат гарнитура от Truff Spicy Mayo или да добавят сос Truff към други поръчки. Новите специални артикули Truff включват също пикантен сандвич с почернено пиле Truff, сандвич с пиле с бекон и сирене Spicy Truff, пържени картофи Truff, хапки Truff и др. Ако искате да го изпробвате, ще трябва да го направите бързо – партньорството е достъпно за ограничен период от време.

Popeyes не е първото заведение за бързо хранене, което добавя трюфел към менюто си. През 2020 г. Shake Shack предложи (за ограничен период от време) бургер с черен трюфел, който феновете обичаха толкова много, че веригата върна го година по-късно .

10 рецепти за пилешки сандвичи, които са много по-добри от бързата храна

Тест за вкус: Сандвич с пикантно пиле Popeyes Spicy Truff

Опитахме новия пилешки сандвич и след като прочетохме някои смесени отзиви, бяхме приятно изненадани от баланса на вкусовете. Пилето е класически хрупкаво и сочно, а трюфелният сос не прекалява. Киселите краставички са ви необходими за свежест. Определено все още е сандвич за бързо хранене - не очаквайте ястие със звезда Мишлен - но цената е справедлива за това, което получавате. Взехме и пържени картофи с трюф, но не получихме много от вкуса на трюфел. Разбира се, местоположението, от което поръчвате, може да промени или да промени мнението ви, но може да искате да поръчате пикантен майо отстрани за всеки случай.

Беше ли полезна тази страница?Благодаря за обратната връзка!Кажете ни защо! Други Изпратете