Като цяло американската култура е обсебена от настоящето, като често предпочита мигновеното удовлетворение пред далечното удоволствие. Но има истинска красота и по-дълбоко чувство за признателност при закупуването на вино след пускането му и правилното му съхранение до точния момент. Това е опит, който изисква търпение, но такъв, който не бива да се пренебрегва или подценява. Въпреки че повечето любители на виното са наясно с потенциалните ползи от отлежаването на някои специални бутилки, повече от 80% от вината се консумират в рамките на 48 часа след закупуването им, а над 95% се консумират през следващите шест месеца. Като цяло изглежда, че потребителите трудно играят чакащата игра.

Това е мястото, където сме Любител на виното надявам се да помогна. Знаем, че не е лесно - или евтино - да поддържаме изба, снабдена с селекции, достойни за бъдещо удоволствие. Но също така знаем, че някои от най-добрите вина в света заслужават малко любов в избата. Имайки това предвид, нашите редактори се подбраха през вината, определени като „Изби за изби“ в списанието тази година, и избраха 100-те най-добри кандидати, които да представят.

В интерес на разнообразието избрахме бутилиращи продукти, които обхващат много страни и сортове, въпреки че не е изненадващо, че много от най-добрите винарски изби идват от утвърдени региони и най-добрите реколти. Много от тези вина са с ограничено производство и точно както вината от другите ни списъци с топ 100, някои може да са разпродадени или да са поскъпнали от публикуването на първоначалните ни рецензии.

Нека поговорим за цената. Този списък набляга на качеството над стойността, включително много реномирани селекции с най-висок долар с ценови етикети, които не трябва да изненадват сериозните колекционери и почитатели. Но в духа на Любител на виното , все още обмисляхме цена и наличност. Независимо от вашето местоположение или портфейл, това са вина, които можете да събирате и да им се наслаждавате.

Вижте пълния списък с Топ 100 изби за изби за избори за 2012 г. на Wine Enthusiast във формат PDF или вижте списъка в нашето Ръководство за покупка.

За да видите Топ 100 изби за изби за 2011 г., Натисни тук .