Независимо дали сте наскоро започна да купува на едро или сте прекарали години в персонализиране на избата си, вашата колекция от вина заслужава внимателна организация. Начинът, по който съхранявате и защитавате виното си, ще се отрази на дълголетието му и на удоволствието от тези ценени бутилки.

Преди вашето мазе или килер на зала да се превърне в кошмар, натоварен с картонени кутии, разгледайте тези най-добри съвети за това как да съхранявате и организирате скъпоценните си стоки, така че винаги да имате достъп до правилното вино в точното време.

Обяснени всички начини за закупуване на вино онлайн

Първо: местоположение, местоположение, местоположение.

Ако вашата колекция е само кутия или две, дръжте тези бутилки на възможно най-хладно място с много малко светлина. Поставете най-евтините си бутилки отгоре и най-скъпите отдолу. По този начин е по-трудно да получите достъп до добрите неща, в случай че минат някои странстващи ръце.

Дори и с малка колекция, помислете за закупуване на няколко стелажа, за да поддържате всичко в добър ред и да съхранявате бутилките си хоризонтално. По-добре е за виното и запазва тапи влажни и осигурява минимално проникване на въздух в бутилката.

Избягвайте да съхранявате колекцията си в кухнята, тъй като обикновено това е най-топлото помещение в къщата. Малък хладилник за вино е умна инвестиция. Не само помага да организирате колекцията си, но по-важното е, че поддържа виното правилната температура .

Ние Препоръчвам:

• Винен ентусиаст VinoView 28-бутилков компресорен охладител за вино
• N'FINITY стелажна винена стойка с 4 фута - 5 колони

Помислете за вашите организационни предпочитания.

Съществуват различни школи на мисъл за това как най-добре да се организира колекция от вина. Някои групират вино по региони, някои по сорт грозде, други по реколта или дори цена. Няма верен или грешен отговор. Въпросът е, какво е най-смислено за вас?

Когато търсите бутилка, винаги ли знаете точно какво искате или започвате с един елемент и след това стеснявате избора оттам? Започвате ли с идентифициране на конкретна държава или регион, от който искате да пиете вино? Може би гравитирате към предпочитан сорт? Какъвто и да е отговорът, използвайте го като отправна точка за организацията.

Като цяло сортирането по държави е най-лесното начало. В идеалния случай всяка държава би имала свой отдел. В този раздел можете да филтрирате до подрегиони, след това може би по реколта и цена.

Например, една част от вашата изба може да бъде посветена на Франция. В този раздел можете да имате по-малки колекции от Бордо, Бургундия, Рона, Лангедок и Лоара. Вината могат да бъдат групирани по реколта, може би в хронологичен ред или по ред, в който ще бъдат в техния оптимален прозорец за пиене .

Ако има по-добри реколти, като 2009 или 2010 в Бордо, които трябва да остареят по-дълго, може да искате да ги поставите зад по-нискокачествени реколти, на които трябва да се радвате по-рано.

Започнете с етикети за вино.

Ако сте щателен организатор, етикетите за вино са само билетът. Те са малки бели листчета хартия с дупка в средата, които обикалят гърлото на бутилката. Ако съхранявате вино в стелаж в стил дисплей, като VintageView или Ultra Racks, ще се покажат самите етикети. Но със стелаж, където врата е обърната навън, просто напишете името на винарната, сорта, реколтата, цената и всяка друга информация, която искате лесно да можете да видите.

Различните цветни етикети могат да означават конкретни държави, региони или прозорци за пиене. Например червените етикети могат да маркират вина, които да се държат, жълтите етикети могат да означават селекции, които се доближават до зрялост, а зелените етикети могат да предложат бутилки за пиене сега.

Ние Препоръчвам:

• 100 етикета за бутилка вино (многократно)
• 100 етикета за бутилки вино с ентусиаст на вино

Вземете отвратителен.

Ако вашата колекция обхваща няколко региона и подрегиона, може да искате да организирате всичко в електронна таблица или да използвате приложение за инвентар за вино.

Електронната таблица изисква много време, търпение и поддръжка. Ще трябва да записвате всичко последователно, за да знаете истинския обхват на вашата колекция.

По същия начин, всичко консумирано трябва да бъде премахнато от вашия инвентарен документ. Вината могат да бъдат изтрити или преместени в отделен работен лист с бележки за дегустация, което може да запази забавна история на вашите преживявания. Ако имате няколко бутилки едно и също вино, това също е ценен инструмент за проследяване на прозорците за пиене.

Електронната таблица също може да помогне да се определи какво вино може да търсите от по-голяма колекция. Можете да филтрирате списъка по всички желани критерии, за да намерите по-точно точно бутилката, която искате, без да прекарвате значително време, взирайки се в вашите стелажи, които са претоварени.

За по-технологично настроените има няколко приложения, които трябва да разгледате. CellarTracker , VinCellar , Вивино и VinoCell са добри избори. Въпросът е само кой формат ви подхожда най-добре и дали искате да използвате система за сканиране.

Само имайте предвид, въпреки че някои приложения ви позволяват да сканирате баркод или QR код, не всяко вино ще има такъв. Така че независимо от това, което използвате, вероятно ще има ръчно въвеждане на вина.

Ако имате значителна колекция, може да искате да разгледате eSommelier , хардуерна / софтуерна система, предназначена за каталогизиране на всяко вино от вашата колекция. Той предлага професионални оценки за всяко вино и информация кога е готово за пиене. Програмата дори създава етикети с баркод за всяка бутилка.

Персонализирайте го.

Помислете за други организационни стратегии, които най-добре отговарят на вашите нужди. Например, ако имате няколко пиещи вино в къщата си, помислете за персонализирани рафтове, съобразени с вкуса на всеки човек.

По същия начин препоръките за пиене, основани на повод, може да са най-добри за лесен избор на бутилки. Помислете за различни рафтове или стелажи за вина, предназначени за ежедневна консумация, в сравнение с тези по-сложни и провокиращи мисли.

Други групировки могат да бъдат организирани около специални събития, като например годините на раждане на децата или любими дестинации за пътуване. Възможностите са безкрайни. Няма по-подходящо време да проучите възможностите си и да играете с бутилките си.