Close
Logo

За Нас

Cubanfoodla - Това Популярни Винени Оценките И Отзивите, Идеята За Уникални Рецепти, Информация За Комбинациите От Отразяването На Новините И Полезни Ръководства.

Основи

Изненадващото местоположение на първата AVA в Америка

Може да изненада някои да знаят, че първата американска лозарска зона (AVA) не е била там Калифорния , или дори на Западния бряг. През 1980 г. площта от 15 квадратни мили на Аугуста, Мисури , стана първият официален AVA—8 месеца преди Napa Valley. Честта да стане първият AVA беше присъдена на Augusta също толкова заради нейната уникалност тероар като неговата богата история на отглеждане на грозде и винопроизводство.



Преди Забрана , Мисури беше вторият по големина щат за производство на вино в Съединените щати. Разположен на около 57 мили извън Сейнт Луис, град Маунт Плезънт е създаден като малка пристанищна общност през 1936 г., когато немски имигранти се възползват от река Мисури. През 1840 г. обаче името на града е променено на Августа. Традициите за отглеждане на грозде и винопроизводство датират почти толкова далеч: Маунт Плезънт Естейтс , създадена през 1859 г., е най-старата все още работеща винарна от този период.

Забраната удари Мисури винарската индустрия е трудна, но бавно се възстановява (все още), с акцент върху качеството и иновациите. Днес Аугуста е дом на само пет винарни: Винарна Августа , Лозя Балдучи , Винарна Монтел и Маунт Плезънт Естейтс (всички управлявани от фамилията компании Hoffmann), както и семейна собственост Лозя Noboleis .

Може да харесате още: Винената сцена в Сейнт Луис е експериментална, непретенциозна и отворена



В този малък, но могъщ регион се засажда голямо разнообразие от грозде, от познати фаворити като напр Каберне Совиньон и Шардоне , да се хибриди , включително Видал Блан и Сейвал Блан и сортове грозде, местни за района. Аугуста и околните AVA особено защитават Нортън грозде (официалното щатско грозде на Мисури), заедно с други местни и хибридни сортове, и винарните правят сухи и сладки трапезни вина от тях. Колин Пенингтън, директор на винопроизводството на Семейство компании Hoffmann , се е насочил към Видал Блан като отличителното грозде на AVA. „Видал Блан наистина блести в Augusta AVA“, казва Пенингтън. „Климатът води до вина с интензивни костилкови плодове, докато почвата добавя ниво на минералност.“

Че ' минералност ”, коментира Пенингтън, се дължи на уникалните почви, открити в AVA. Аугуста граничи с хребети на север и запад и река Мисури на юг; наводненията от Мисури създадоха глинести, тинести почви в цялата област. Тези граници също помагат за умерени температури, създавайки идеал микроклимат за винено грозде.

Докато Пенингтън обича да работи с хибридно грозде, той отбелязва, че естествено високата киселинност прави това грозде по-трудно за работа. „Има много начини, по които се опитвам да се боря с това“, казва Пенингтън. „Времето за бране е от решаващо значение и важността на смесването не може да бъде надценена.“

Noboleis Vineyards също се фокусира върху местно и хибридно грозде, с насаждения в имоти на Norton, Chambourcin , Виньоли и Траминет . „Климатът на Мисури и богатата на хранителни вещества почва ни позволяват да произвеждаме сортове, които са местни за тази област и имат свои собствени уникални профили“, отбелязва Триша Нюболд, маркетинг директор на Noboleis.

Някога процъфтяващ пристанищен град, Аугуста преживява ренесанс на лозарството. Компаниите инвестират във винопроизводството в района, докато напредъкът в отглеждането на хибридно грозде и по-задълбоченото разбиране на местното грозде повишават качеството на тези вина.


Бързи факти

  • Дата на създаване на AVA: 20 юни 1980 г
  • Общият размер: 15 квадратни мили
  • Засадена площ: 160
  • Най-засадено грозде: Каберне Совиньон, Шардоне, Шамбурсен, Сейвал Блан, Видал Блан и Нортън
  • Климат: Континентален с известна влажност
  • Брой винарни: Пет

отпечатайте cta