„Просто завъртете Hills Hoist и ако чантата за кафяво кацне над вас, трябва да го извадите“, казва ми гол мъж, носещ австралийско знаме като нос. На 26 януари е първият ми ден на Австралия и аз ще изиграя първата си игра на Goon of Fortune, неофициално посвещение в австралийското общество.

Името му може да е spinoff на емблематичния Колелото на късмета , но Goon of Fortune се възползва изцяло от две много австралийски изобретения: чантата goon (известна също като чанта в кутия, бъчва или вино в кутии) и Hills Hoist (въртяща се линия за дрехи). Никой ден на Австралия не би бил пълен без него. Подобно на завъртането на бутилката, това включва закрепване на пикочния мехур на кутията за вино към въженце и въртене, докато не се приземи над главата на играч, който на свой ред трябва да „черепи“ или да вземе щедър глътка от торбата.

Историята на любимата игра за пиене в Австралия е неразривно свързана с приказката за чантата, която празнува 50-годишнината си миналата година.

През 60-те години повечето австралийци пиеха вино само по специални поводи. Но през април 1965 г. винопроизводителят от Южна Австралия Томас Ангов патентова първата по рода си чанта, възнамерявайки да създаде модерна кана за вино с половин галон или флакон (от който се предполага, че произлиза терминът „гоун“) .

В рамките на десетилетие от пускането му, консумацията на вино в Австралия се удвои и по време на своя разцвет през 80-те и 90-те години две от всеки три чаши вино, консумирани Down Under, произлизат от любовта с прякор „Chateau Cardboard“.

Никой не знае точно кога или от кого е измислена играта Goon of Fortune, но не е трудно да си представим как една почитаща слънцето, обичаща барбекю нация от винопроизводители в кутии откри такъв творчески начин да се наслади на алкохола си. Празната надуваема чанта може да се удвои и като възглавница или флотационно устройство.

Днес много производители на бъчви, включително семейството на Ангове, са насочили вниманието си към премиум сектора, правейки вина само в бутилки. И чантата се мъчи да разклати ниската си репутация.

Рос Паммент, старши винопроизводител на Houghton в Западна Австралия, казва, че винарната му е почувствала реакция, когато накратко е предложила гамата си „Classic“ като вино в кутии.

Австралийски пино ноар, който трябва да пиете

„Имаше известна негативност в търговията, че бяхме отвели Хоутън до най-ниския общ знаменател и че коляхме емблематично вино“, казва Паммент. „Интересното е, че нашата врата на избата на един етап раздаваше бъчва с всеки закупен пакет от шест пакета и доста често [клиентите] отказваха предложението за бъчва.“

Други обаче казват, че кутията заслужава втори шанс.

„Goon е до голяма степен неразбран“, казва австралийският винен журналист Майк Бени. „Наскоро направих дегустация на 90 австралийски бъчви и въпреки че на някои им липсваше свежест, много от тях бяха по-питейни от еквивалентните вина в бутилки, като често избягваха фалшив дъб и различни други ароматизанти и вместо това защитаваха плодовите, по-свежи стилове.“

Скулптурната магия на Нортън Флавел.

Гъните също оставят много по-малък въглероден отпечатък от вината в стъклени бутилки и все по-модерните барове наливат вина от кутия. В Австралия обаче е малко вероятно репутацията на кутията да бъде издигната на толкова големи висоти.

Въпреки това, чантата и играта за пиене, в която играе, са постигнали статут на икона от късно. През 2014 г. на популярната ежегодна изложба „Скулптура край морето“ в Западна Австралия скулптура от 49 фута надуваема чанта от художника Нортън Флавел беше най-обичаният и сниман експонат.

На първия си ден в Австралия наблюдавах как въртящата се дреха на Hills Hoist изпръсква до скърцащо спиране, сребристата торбичка, висяща точно над главата ми. И докато новият ми приятел с флагове отвори пластмасовия клапан, аз приклекнах неловко - наклонена глава и зеещи уста, в подготовка за фонтан с вино, който ще кацне толкова надолу по страните на лицето ми, колкото в устата ми. Разбрах, че съм част от нещо изключително австралийско. Може да не е луксозно, но докато тази о-о-австралийска игра се задържи, чантата ще продължи да се върти.